塩肉じゃが＆筍のおかか煮と、ママは副鼻腔炎＆気管支炎…

一昨日の昼に体を冷やしたのでやばいな～と思ってたら

夜に熱っぽさ＆頭痛＆目の下の痛みで確実に副鼻腔炎です…

鼻水もたくさん出るし～

夜中は咳も出てなかなか寝れず

王子さまも咳で起きてたし

王子さまは、昼間は元気で咳もあまりでないんだけどね。（薬が効いてるらしい）

私の方は持ってる抗生物質と咳止めと解熱剤で何とかならないかな～

ＧＷで、医者が休みなんだよ～

 

晩ご飯は、食欲はあるので

豚バラと新じゃがで醤油を入れない肉じゃがです。

 

白いね！

 砂糖を入れずに少しのみりんだけなので、薄味です。

じゃがいもデカイし、けっこうなボリューム

肉は色々手を加えたので柔らかで、脂もしっかり取りました。

 

筍のおかか煮はそんなにひねりは無く…

薄味で煮て最後に鰹節を大量に入れました。

 

かたまっとる

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・ポークビーンズ丼（ポークビーンズ、パプリカ、チーズ）

夕・塩肉じゃが（ジャガ、玉葱、椎茸、豚、絹さや）

おやつ・ヨーグルト、トマトゼリー

 

トマトゼリーは、ちゃんとトマトの風味がするのに甘いので

王子さまはパクパク食べていました。

私も食べたけど、美味しかった

 

 

 

私たちの晩ご飯

 

塩肉じゃが、筍のおかか煮、菠薐草のおひたしです。

 

塩肉じゃがは、普通の物のように甘くないのでさっぱりしてます

どちらかというと、つまみの方が良いかも？　 

脂もしっかり抜いたので、コレステロールが気になるパパも安心して食べられます♪

 

 

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豆色々でポークビーンズ＆ホタテとキャベツの山葵マヨサラダと、ぶたさん弁当♪

昨日は、幼稚園で灌仏会があったらしくお土産に甘茶飴をいただいてきました。

 

東別院の本堂へお参りして、甘茶もいただけたようです（子供のみ）

ちゃんとお数珠でお参りできたかな～？？

 

幼稚園の帰りに、大須骨董市に行きましたが３時頃はほぼ店じまい中…

仕方がないので、本堂にお参りに行ったら甘酒をいただけました♪　

３時から、先着何十人かに無料で振る舞われるそうです。

王子さまは生姜が辛くてヘンな顔をしてました（笑）

 

そして、家に帰ってからトイレに座らせたら初めて

トイレでうんちが出来ました～～

褒めて褒めまくってみましたが、これで出来る回数が増えると良いなぁ～～

 

お弁当は、アンパンマンシリーズから外れ…

ぶたさんのおにぎり弁当です

 

今回も、お弁当箱は空っぽでした

先生の話では、緑の物はよけようとしてるけれど「頑張って食べようね」など

声かけをして下さるようで、そうしたら食べるそうです。

家だと、何を言っても食べないんだけどね…

 

 

 

晩ご飯は、ガルバンゾ、レンズ豆、大豆、カリオカ豆とこのまえ作ったトマトソース、

野菜色々、豚肉で煮込み料理です

 

豆だけで下煮中～

その後、野菜、豚、トマトジュース、ワイン、バジルとオレガノを入れ煮込みます。

 

御飯に掛けて食べました

パンにのっけて、チーズを掛けて焼いてピザ風でも美味しいよ♪　

サラダは、ボイルホタテ、春キャベツ、新玉葱、胡瓜を山葵醤油マヨであえました。

キャベツじゃなくて大根でも良かったかな。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳

昼・（弁当）鮭フレーク、魚肉ソーセージ、黒豆、人参、ミートボール、

     　　　　ピーマン、竹輪、ブロッコリー

夕・ポークビーンズ丼（豆色々、人参、玉葱、エリンギ、セロリの葉、豚）味噌汁（エノキ、茄子）

おやつ・キャラメルコーン、オールレーズン、牛乳

  

弁当は足りてるか不安でしたが、先生の話では大丈夫そうで良かった

家だと、他の食べ物もあるし甘えもあるようですからね…

晩ご飯は、 好きな味なのでパクパク食べていました。

野菜もいっぱい入ってるんだけどね

 

私たちの晩ご飯

 

ポークビーンズ、ホタテとキャベツのサラダ、木耳煮です。

 

パパは「美味しいよ」と言ってくれました

多めに作ったので、またこんど使い回しのおかずを作ろう～

 

 

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野菜たっぷり海老チリ＆蟹とアボカドのカレーマヨサラダと、変な天気！

昨日は午前中、よく晴れて暑いくらいでした

午後からは一転、雨が降り出し…

帰るときに少し濡れてしまいました

家を出るときは降ってなかったのになぁ～

 

王子さまは風邪気味のせいか、お昼寝を最近しています。

たくさん寝て、早く治りますように

 

 

晩ご飯は、久しぶりに海老チリです。

いつも通り、無駄に野菜が入っています

レタスといっしょに食べるのが好きなのですが…

特売がなかったので買わず（爆）

タイミングが合わなかった…

 

 

サラダは、蟹身、アボカド、玉葱、カレー粉、マヨを混ぜた物。

下の葉っぱはサンチュを刻みました。

 

せっかくセルクルで抜いたのに、葉っぱで隠れて台無し（爆）

カレー粉で、アボカドの青臭さが和らぎ食べやすいです。

 

おひたしは、蒸し茄子、焼きエリンギを別々に味を付けて盛り合わせました。

麺つゆ使用なので、味はいっしょなのですが（爆）

エリンギの食感が面白いです 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳

昼・（給食）チキンカツ、ウインナー、南瓜、ミート茄子、若布御飯

夕・肉団子のケチャップ丼（肉団子、玉葱、椎茸、ピーマン、人参）かき玉汁

おやつ・ヨーグルト、ヤクルト、ビスケット、オールレーズン、おにぎり

 

 晩ご飯、肉だけ食べてました…

御飯も食べなかった

お腹空いてなかったのかな～昼寝してたし。

私たちといっしょにおにぎりを食べました

 

 

私たちの晩ご飯

 

 野菜たっぷり海老チリ、蟹とアボカドのカレーマヨ、おひたし盛り合わせです。

 

パパは「海老が小さい～」と言っていましたが…

むき海老より大きい、殻付き大正エビを買ってきたんだぞ～

味は「美味しい」と言っていました♪　

 

 

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鮭のローズマリー焼き＆海老とアボカドの生春巻きと、お弁当♪

昨日は朝一でレンジがまたぶっ壊れ

（この前と同じく、電源が入らなくなっていました…直したばかりなのにィ）

前日寝る前までは大丈夫だったのですがね…

 

お弁当の用意はレンジで出来るようにしていましたが

急遽、蒸したり茹でたりと何とかなりました～

いちばん初めのアンパンマンの顔弁当は、設計図もなにもなく

フリーハンドと勘（爆）で作ったため、いつかリベンジする予定ですが…

今回は一応下書きと海苔を切っておいたので、まあまあの出来♪

目の大きさが思ったより小さかったので、ちょうど良い型を探すかな…

100均で（爆） 

洗い物入れて３０分以内で作る予定だったのに

なんだかんだで５０分くらいかかってしまいました

 

 

晩ご飯は、鮭をローズマリー、オリーブオイル、醤油で漬けておいたものを焼いた物。

ちなみにローズマリーはまだ陰干し中…

雨降ったりしたせいか、濡れてないけどまだ水分が残ってる気がする～

 

パパが食べやすいように、皮と骨はなるべく抜いときました。

しかし、添えの絹さやソテーの方が多い…

口に入れたら少しローズマリーの香りがしました。 

 

 

サラダ（？）は、海老・アボカド・貝割れ・レタスを巻いた生春巻き♪

ライスペーパーから透けて見えます。 

 

パパはポン酢、私はこれで食べました。

 

チリガーリックソースです。

砂糖も入っていますが、ピリッと辛い

途中でスイートチリソースも足しました 

 

王子さまのまんま

朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳、チーズ

昼・（弁当）魚肉ソーセージ、ハム、黒豆、ブロッコリー、竹輪、玉子、木耳、肉団子

夕・鮭ローズマリー焼き、ソテー（絹さや、人参、椎茸）、味噌汁（摘み菜、豆腐）

おやつ・ヨーグルト、スナックパン、アンパンマンビスケット

 お弁当は空っぽでした♪

ブロッコリも食べたようです

夕はソテー以外は食べてました。

 

 

 

 

私たちの晩ご飯

 

 鮭のローズマリー焼き、海老アボの生春巻き、きんぴら、煮豆です。

 

パパは生春巻きが気に入ったようです。

この組み合わせだったら、醤油山葵マヨで食べてみれば良かった…

鮭も美味しいと言ってくれました

 

 

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豚の蕗味噌焼き＆白菜のトンブリ和えと、王子さま風邪気味！？

昨日は変な天気でしたね～

朝１０時頃、急に曇って雷＆大雨

その後昼には晴れましたが、１時頃また雷雨晴とコロコロ変わります。

ここは熱帯雨林かと言うくらいの天気の変わりっぷりですね。

 

気温も寒くなったり暑くなったりとアップダウンが激しく

私と王子さまはなんだか風邪気味…

王子さまは少し咳が出ています。

 

おこめとねんね♪　

 

 

晩ご飯は、早く使い切りたい蕗味噌を豚肉に塗って焼きました。

ホントは鰆に塗りたいのだがなかなか安いのが無くてねぇ～

 

特売豚ローステキカツ用に塩胡椒して、切ってから味噌を塗り焼きます

焼いてから切っても良いけど、面倒なの（爆）

鶏でも美味しいよ～♪

 

和え物は、私の好きなトンブリを白菜と和えました。

 

「畑のキャビア」と言われますが、魚の生臭さがない分食べやすいです。

値段も安いしね

プチプチ美味しい♪

 

王子さまのまんま

朝・パン、チーズ、レーズン、牛乳

昼・（給食）ハンバーグ、チーズ、白菜のゆかり和え、野菜のソテー

夕・きんぴら牛蒡、大根、摘み菜のソテー、豚の甘味噌焼き、納豆

おやつ・ヨーグルト、シリアルバー、牛乳

 

肉はちょっと固かったようです

咳が出てるのに消化が悪い物にしてしまいました…

 

 

私たちの晩ご飯

 

豚の蕗味噌焼き、煮物、きんぴら、白菜のトンブリ和えです。

 

豚肉は筋切りしたせいか元々なのか？？意外と柔らかかった

パパも美味しいと言ってくれました。 

 

 

 

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手作りトマトソースでパスタ♪＆新玉南瓜サラダと、休みはお買い物の旅。

昨日はパパのお休みでした。

二人とも、色々買いたいものがあったので、車でＧＯ

 

まず、パパは園芸センターへ。

私はその隣の激安スーパーへ

引っ越したあとはなかなか来られませんが、いろんな物が安くてお気に入りです

（サノヤと同じくらい）

次は熱帯魚屋へ行き、魚の餌。

その次はカインズで私は日常の細々した物を買い込み。

それから２３号線で、長島へ行きました。

 

パパがシャツが欲しいと言ってたので「ジャズドリーム長島」へ。

 

「アンパンマンミュージアム」も行きたいけれど…

こんど、一日中いけるようにします

王子さま、ごめんね～～

パパはお目当ての物を買えたようです。

 

お昼をマックで簡単に済まし

こんどは、私の愛する店（こんなのばっかりや）「キンブル」へ。

ここは何回もブログに出していますね。

大型ディスカウントストアです。

ここで私も欲しかったものが買えました

 

次は、蟹江インターを北上して、「鬼童銘木」です。

王子さまがもう少し大きくなったら、居間にテーブルを置きたいなぁ～

と思っているので、下見に…

 

高すぎて手が出ません！（爆）

さすが、「これ良いなぁ～～」と思うものばかりでしたが

良い物は、やはり高い…

もう少し、ランクを落として探すことにします…

 

名古屋西部から、三重県に掛けて１周したので疲れました～～

２人とも欲しかったものが買えたので良かったですけどね。

 

王子さまには、ママからのプレゼントです。

 

気に入ってくれるかな？？

 

晩ご飯は、土曜日にせっせとこしらえたトマトソースを使ってパスタ♪　

 

野菜いっぱいをみじん切りして炒めて～

（セロリ、玉葱、人参、エリンギ）

 

トマト缶、バジル、オレガノ、マジョラム、セロリの葉、ワインを入れて煮込み～

胡椒やコンソメで味を調整します。

たくさん作ったので、小分けして冷凍

 

パスタソースは、余っている野菜やら何やらでトマトに合いそうな物を色々ぶち込み（爆）

 

何が入ってるかはヒミツ…

味はもちろん美味しいですよ

 

パパも「美味しい」と褒めてくれました

 

パスタには粉チーズとタバスコが合います♪ 

コストコで買ったバカでかい粉チーズ（笑）

たっぷり掛けました

 

サラダは新玉、南瓜、胡瓜、かにかまで。

パパ好みにしてみました

 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、ソーセージ

昼・ハンバーガー１個半、ポテト少し

夕・パスタ（セロリ、茄子、鶏、玉葱、椎茸）コーンスープ

おやつ・サッポロポテト、ビスコ、ミルクティー

 

久しぶりのハンバーガーは大喜びでした 

夕のスープも気に入ったようです。

麺はおやつが多かったのか残してました

 

私たちの晩ご飯

 

 トマトパスタ、南瓜と新玉サラダ、摘み菜の和え物、コーンスープです。

 

パスタは少しオリーブオイルを足したくらいなので、あっさりしてて美味しかったです♪

野菜もたっぷり

 

 

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セロリと鶏肉の香味炒め＆ホワイトアスパラと海老のサラダと、雨降りでのんびり～

昨日は雨が降っていたので、家から出ずにのんびりしていました

幼稚園のエプロンとか、上履きとか洗ったのに乾かないよ～

幼稚園に行きだしてから、洗濯の頻度が上がりました…

エプロンを毎日のように洗ってます　

３年間持たせようと目論んでいますが、２年も持つか怪しいです…

 

晩ご飯は、株で買ったセロリを使い切ろうと炒め物です。

 

鶏胸を、オリーブオイルとローズマリーに漬けておいたものと

セロリなど野菜色々とイタリア風にしてみました。

どの辺がイタリア風かというと、オリーブオイルとバジルを使ったとこかしら～（笑）

 

スーパーで、ホワイトアスパラを安く売っていたので買ってみました。

 

緑はよくありますが、白は珍しいですね…

しかも安かったし（爆）

 

海老、スナップエンドウ、プチトマトとサラダにしました。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、ハム

昼・ナポリタンうどん（ベーコン、茄子、玉葱、椎茸）餃子、焼売

夕・ソテー（セロリ、椎茸、人参、玉葱、ピーマン）

おやつ・ヨーグルト、筍御飯おにぎり、アンパンマンポテト

 

おひるは「ぎょ～ざ♪」とご機嫌でした。

餃子がボリュームがあったので麺は残していましたが…

おやつは海苔をフリーハンドで切り貼り（爆）

海苔パンチじゃないからガタガタです

 

 

私たちの晩ご飯

 

 セロリと鶏の香味炒め、ホワイトアスパラと海老のサラダ、ひじき、煮物、いちごです。

 

パパは「普通の味だね」と言っていました

可もなく不可もなく…といった感じ？

ローズマリーのせいか鶏胸でも柔らかかったです。

 

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筍御飯＆筍のワサ味噌マヨ掛け&鰹のたたきサラダと、ちんすこう

昨日は、王子さまを送って行ってから栄に新しくできたブックオフに行って来ました

園児のお弁当の本が見たかったので♪　

新しいところは良い本が入っているのよね～♪

それ目当てのセドリも何人か見かけました（笑）

参考になりそうな本を数冊と、アンパンマンの絵本、

こぐまちゃんシリーズの本を買ってしまいました～

王子さまのためと言うより、私コレクションですが（爆）

ちょっと使いすぎ？

 

前日作った物ですが、パパに好評だったちんすこう

沖縄のクッキーですね。

パパはこの前、近所の沖縄ショップで買おうか悩んだくらい好きなようです。

（結局高いのであきらめた…数日後、スーパーで少し安いのを買ってあげました）

材料も少なくて、手順も簡単なのでパパの食べたいときに作ってあげられます♪

ちなみに作り方など…

（材料）

小麦粉７０ｇ　砂糖３０ｇ　サラダ油３０ｇ

上の材料を混ぜて、適当な大きさにして（１５個くらい）１７０℃で１０～１５分焼きます。

 

デカイと文句を言ってたので、小さめに作った方が食べやすいです

お迎えの時間が近かったからいそいでたんだよ～～

 

晩ご飯は、前日八百屋で大きい筍が結構安かったので衝動買い

ぬかを貰って、茹でます。

剥いても結構大きかった

下の方は、筍御飯に、穂先の方は和え物に使います。

筍御飯に使いすぎて、煮物までは出来なかった…

 

御飯は、小さめに切った筍を薄味で煮含めます。

その汁も使って炊き込みました。

今回の具は筍だけ～

 

やはり生筍は美味しいなぁ

御飯は薄味ですが、筍にはだしの味が染みてます 

 

和え物は、ちょっと変わった物を。

穂先を切って水気を取り、抜き菜と盛り合わせて

マヨ、白味噌、みりん、山葵、山椒を混ぜた物であえました。

 

本当は木の芽でやりたいけれど、コスト面で断念

代わりに山椒です（爆）

アスパラ、海老、鶏などにも合いそうな和え衣です。

 

メインは特売の鰹たたきをサラダ風に　

新玉、茗荷、葱をたっぷり♪

 

 

 

王子さまのまんま

朝・アンパン、ソーセージ、牛乳

昼・（給食）ミートスパ、鶏唐、コーン、大根煮、青菜煮浸し

夕・納豆ご飯、煮物（里芋、人参、抜き菜、豚）

おやつ・牛乳、ポン菓子

 

納豆ご飯は全部食べましたが、煮物は…

やはり緑が見えるといかんのか…？？

 

 

私たちの晩ご飯

 

 筍御飯、姫皮入り吸物、姫皮入り茶碗蒸し、鰹のたたきサラダ、筍のワサ味噌マヨ掛け、にものです。

 

筍御飯、うま～～い　σ゜д゜)ボーノ!

パパもお代わり

春の味づくしの御飯でした

 

 

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王子さまリクエストはおでん＆リベンジ桜御飯と、アンパンマンおにぎり弁当♪

昨日は良い天気でしたが、私はちょっと風邪気味だったので出かけずに

家で色々作っていました。

 

お義母さんに貰った、パンＭＩＸ粉でパンを焼きました。

 

中には、叉焼とマヨを混ぜた物と小豆あんです。

 

アンパンマンパンにする気力はなかったので、見た目は同じ…（爆）

 

昨日のお弁当は、おにぎりをアンパンマンとしょくぱんまんにしました。

弁当箱が小さいので、足りているのか少し心配

今回はエンドウ以外は食べていました…

こんどはおにぎりの中に野菜を隠してみるか

 

晩ご飯は、王子さまが最近「おでん～」とか言っていたので

おでんにしてみました

 

だしを濃いめの煮干しにした～

でも、具がシンプルね

おでんセットはもう無いし、牛筋串を入れたかったけど、無かったし

もう春だからね…

 

桜御飯は前回炊き込みにしましたが、今回は、混ぜ込みで♪

塩抜きしたときの水で炊いて、桜の香りと味を付けます。

炊きあがってから桜の花を混ぜました。

 

色は今回の方が良いね

でも、桜の塩漬けが多かったので少ししょっぱかった

 

王子さまのまんま

朝・スナックパン、おにぎり、牛乳

昼・（弁当）おにぎり、メカジキのチーズカツ、卵焼き、インゲン、ソーセージ

夕・おでん（大根、蒟蒻、生揚げ、はんぺん）桜御飯、ニラ玉

おやつ・アンパン、叉焼マヨパン、牛乳

アンパンマンの裏側にはふりかけ付き～（どうでもいい）

お弁当箱は、今開けやすい物にしていますがこれだと小さいんだよね～

もう少し器用になってきたら、若干大きめの弁当箱に変えるか…？

 

 

 

私たちの晩ご飯

 

シンプルおでん、桜御飯、ひじき、菠薐草のおひたし、きんぴら,胡瓜浅漬けです。

 

おでんは、パパが褒めてくれました

しかし、味噌を忘れた～～

辛子で食べました。

 

 

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鱈の唐揚げケチャップソース＆セロリと海老の柚子胡椒サラダと、元気に通っています♪

昨日は、幼稚園の帰りに八百屋によって制服をおじさんに見せてきました

おばちゃん達やお姉ちゃんに「かわいい～～」と言われてご機嫌です

 

なぜかサノヤ前で掃除を始める王子さま…

エプロンも着けてるし、奥様ですか？

 

晩ご飯は、鱈を唐揚げにして野菜入りケチャップあんを絡めた物です。

冷凍鱈なので、酒と生姜に漬けておきました。

 

甘酸っぱくて、ごはんがススムくん♪　

 

サラダは、セロリ、新玉、イカ、海老に手作り柚子胡椒ドレッシングを掛けた物。

 

 

ピリッとして、さっぱりしておいしかった

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・（給食）ハンバーグ、竹輪天、けんちん煮、里芋の海苔まぶし

夕・鱈のケチャップあん（鱈、玉葱、人参、ピーマン、筍、スナップエンドウ）

　　味噌汁（里芋、大根）納豆

おやつ・カレーパン、あられ、ヨーグルト

 

たくさん遊んでお腹が空くのか、おやつをたくさん食べますね。

たくさん食べたらお昼寝～（夕方寝？）

 

 

私たちの晩ご飯

 

鱈の唐揚げケチャップあん、セロリと海老の柚子胡椒サラダ、煮物、ひじきです。

 

鱈は冷凍だけど生姜で臭みも消えてて美味しかったです。

パパも褒めてくれました 

 

 

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