先日、肉ちまき風炊き込みご飯を作りました。
ニンジン、きくらげ、タケノコ、干しシイタケを中華味で煮ます。
豚バラで角煮を作り、最後に鶉卵を入れて一緒に煮ます。
煮た野菜で炊き込みご飯を作り、鶉と角煮を入れておにぎりにしました。
手間をかけただけあって美味しかったのですが
目指してた味となんか違うなぁ…
なかなか思い通りにはいかないものです。
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先日、久しぶりに日本酒居酒屋に行きました。
名古屋で日本酒と言ったらまずここですね～
名物、ピーピー芋
むつの煮つけ
まずはほしいずみのひやおろし！
牛筋
刺し盛
お次は長珍。
浅利の酒蒸し？
中々飲めないお酒が飲めましたー
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先日、Ａちゃんちでハロウィンパーティをしました。
今回の目玉はこれ！
ウナギですｗｗ
これをどうするかというと…
すき焼きー
かば焼きの味の薄い感じで結構おいしかったです。
私が持って行ったものはこれです。
ラム肉のロースト、ポテサラ、レンコンきんぴら、セロリ浅漬け、キュウリキムチ
Ｃちゃんが栗拾いに行って
（私がこの前行ったところと同じところ。共通の知り合いなので）
蒸し栗をくれたので簡易栗きんとんを作ってみました。
生栗ももらったので、次回栗きんとんを作って持っていく予定～
冷凍保存できるので。
今回もワイワイみんなとしゃべって楽しかったです！
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知り合いから、みょうがをたくさんいただいたので野菜の肉巻きを作りました。
右下がミョウガ、左下が薬味ネギ、上がアボカドです。
ビールが合うと思うのですが、あいにくなかったので缶チューハイで♪
やはりミョウガはおいしい…
アボカドは意外かと思われるでしょうがおいしいです。
ミニトマトもあるとなおいいですが、最近高いので…
ねぎは思ったほどよくなかったですね～
普通に美味しいんだけどね。
お酒が進むあてでした～
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先日、ふと思い立って（笑）
ラム肉でカレーを作りました。
ルーは、市販のものではなく、カレー粉と野菜をミキサーにかけたもので作りました。
カレーというよりは、カレー風味のトマト煮になってしまいましたが…（笑）
赤ワインによく合ってぐいぐい飲んでしまいましたｗ
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栗拾いで栗が拾えなかったので買ってきました（笑）
栗ご飯を作りましたー
今年の栗はまだ熊本産しか見かけませんが、若干値段が高く感じますねー
向いてみても、傷んでたのがちょこちょこありました。
味も、去年のに比べたら甘みが少ない気がします。
やはり今年は栗の裏年かなー？？
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知り合いが、人を集めて自分の山で栗拾いをするというので行ってきました。
去年も行きましたが、ものすごくいっぱい拾えたので期待していきましたが…
なんか、落ちてるのは小っちゃくて、身の入っていないものばかり…
栗の木を見上げても、イガはまだ青々としていて落ちてくる様子はないです。
木になってるのも少ないし。
知り合いいわく、まだ時期が早かったみたいだし
今年は全然実もついてないそうで…
栗拾いイベントではなく、ただの山でパーティになってしまいましたｗｗ
サラダ
カツオ
アジ
何とか取れた栗をゆでたもの（笑）
ハマチ？
焼肉もしましたー
今年は残念でしたが、来年リベンジ！
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またまた友人たちと飲みに行きました！。
ホルモン焼きの店です。
ガツ刺身
ここは注文できるのが一度だけで、頼んだものをミックスして焼きます。
トンちゃん、レバー、タン先。
ビールによく合う！
こういう気取らない店はいいですね～
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先日、久しぶりにラーメンを食べに行ってきました。
名古屋市の南区、中川区、港区周辺に店舗が多いラーメン屋です。
私が小さいころからありますねー
ここは、もやし大盛無料なので毎回頼みます。
豚骨醤油かな？
こってりおいしい！
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先日、どうしても手羽先とビールが食べたくなり、友人と風来坊に行きました。
チェーン店ですが、結構自由度が高いようで普通の居酒屋のような感じ。
手羽先は結構胡椒が効いてます。
ビールによく合う！
店主の祖母ちゃんおすすめの三種盛り。
手作りラッキョウ。
今度は世界の山ちゃんに食べに行きたいなー
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