昨日は薄曇りで寒~~い
なんだか微妙に体調が悪いです…
浮腫んできたのですが、ホルモンの関係なのか
腎臓のせいなのかわからないので、様子見です。
とりあえず微妙に塩分を減らしてみよう。
カリウムは変わらず多め~
お弁当は、オムライスを作りたかったのでバーバズーにしました。
ウズラ卵も使いたかったので、クマにしましたが卵が被ってる~~(爆)
緑がくまと星で隠れているのでなんだか地味です(笑)
オムライスは、ピーマンたっぷりで♪(見えませんがww)
バーバズー1人(?)だけだとなんだか寂しい
やはり家族や兄妹を入れたくなります。
晩ご飯は、前作ったきのこのパスタを少し変えてみました。
キノコ以外に、玉葱とインディゴローズ、フルティカ(トマト)をセミドライにした物を混ぜました。
味付けもちょっぴりアンチョビを混ぜてコクをプラス
インディゴローズの旨味がなかなか良い仕事してます
奈良旅行で、茎萵苣(くきちしゃ)を買ってきたので金平にしました。
干したら山くらげというのですが、こちらの方が聞き覚えがあるかも?
皮を剥いたら白い乳液が出てきて
「なるほどレタスの仲間だわ~」と納得。
この歯ごたえはなかなか面白いぞ~
サラダはモニターで当たったこれを入れました♪
一見普通のポテサラですが…
カレー+炒め玉葱のペーストです。
結構辛くて大人の味
水切りヨーグルトとマヨを入れてさっぱりさせました。
スープはおかずも兼ねてるので具だくさん(また)
コンソメ+生姜でちょっと新しい味を目指してみましたww
普通においしかったです。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳、ブロッコリー、唐揚げ
昼・(弁当)卵、ピーマン、エリンギ、ベーコン、トマトソース、人参、ブロッコリー、煮豆、唐揚げ
夕・キノコパスタ(トマト、玉葱、きのこ、ピーマン)スープ(蕪、鶏、ブロッコリー、人参)
おやつ・ヨーグルト、パン
「ばーばずーおいしかったー」と気に入ったようです。
夕は、「とまといやー」と言っていましたが、「おいしいよ~」と言ったら
食べる気になったみたいで(弁当のトマトは食べる癖に…)
「おいしい」と食べてくれました
私達の晩ご飯
キノコパスタ、蕪と鶏のスープ、茎萵苣の金平、カレーポテサラ、昆布煮です。
パパはパスタは「美味しいよ」と言っていましたが、あまり食べませんでした~
カロリーが気になるか?
スープはお代わりしてましたが…
ポテサラは抱え込んで食べてた癖に
ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけると嬉しいです
更新の励みになります!ポチッと応援お願いします!!
にほんブログ村 調理師・栄養士(携帯用)