昨日も良い天気
しかし、朝晩が寒いのはなかなか堪えるわ～～
風邪は軽くてすんだので良かったですが、早く毛布を出さないと・・・
お弁当は、秋なので栗とどんぐりのお弁当です
栗はご飯に豚丼のたれを混ぜました♪
ほんのりスモーキィ
どんぐりはスモークチーズにシメジの傘をかぶせました。
なんだか茶色い弁当(笑)
晩ご飯は、野菜たっぷリのトマトソースのなかに、バジルソースと塩麹でマリネした鶏を
焼いたものを入れ煮込みました。
肉を食べるとほんのりバジルの香りがします
ソースはトマトを主体に色々な野菜が入っています。
付け合せは、カーボロベルザのソテーです。
サラダはアボカドをペーストにし、レモン汁、塩、胡椒、醤油、タバスコ、マヨで味付けして
ジャガイモ、玉葱、海老を混ぜました。
定番をちょっとひねってみたｗｗ
スープは、カーボロベルザの芯をポタージュにしました。
あっさりしてるけど、野菜のうまみがしみじみ～
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・(弁当)人参、肉団子、ピーマン、玉葱、昆布、ごぼう、椎茸、シメジ、チーズ
夕・トマト煮(鶏、ピーマン、玉葱、シメジ、ジャガイモ、キャベツ)スープ、納豆
おやつ・カレーパン、ヨーグルト
お弁当は色もおかずも地味ですが、喜んでいました。
夕はなぜかトマト煮は食べたがらず…
スープはおいしいと言っていました。
私たちの晩御飯
鶏のトマトバジル煮、アボカドと海老のサラダ、昆布煮、カーボロベルザのポタージュです。
パパは「全部美味しい
」とほめてくれました
煮込むものは大体好評ですね。
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