梅もだいぶ安くなってきて、完熟梅も出始めたので
分量を変えて作ってみました。
5Ｌ瓶：梅2.3ｋ、氷砂糖1.5ｋ、ホワイトリカー２Ｌくらい
４Ｌ瓶：梅1.8ｋ、氷砂糖1.2ｋ、ホワイトリカー１．８Ｌくらい
普通のものより、だいぶ梅の分量が多いので
１日くらいで氷砂糖が溶け切ってしまいました…！
アルコール度数はだいぶ低めの模様。
飽和するまで氷砂糖入れてみようかなあ？
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ブランデーで漬けたばかりですが（笑）
今回はウイスキーです。
南高梅は３Ⅼが安かったので、つい買ってしまいましたｗ
南高梅は、古城よりヘタが取りにくいので、３Ⅼだと数が少ないので楽だわーｗ
梅１ｋ、氷砂糖０，８Ｋ、ウイスキー２，７Ｌ
ウイスキーの量が多いがまあいいや…
どんな味になるか楽しみです。
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先日、パパと焼き肉屋に行きました。
年一ぐらいで行っていますが、店が不定休なのでなかなか行けず…
結構お高いですが美味しいです。
有名人も何人も来ています。
ミスチルの写真があり、ファンには有名みたいです。
カルビとロースとか、お高めのものを攻めてみましたｗ
野菜も！
美味しかったです！
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梅がかなり安かったのでついつい衝動買い（また）
今度は、氷砂糖を減らして黒糖を足してみました。
黒糖１００％だと、くどいというのを聞いたので半分くらい。
どんな感じになるか楽しみです！
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先日は、仲良し4人で集まって立ち飲み屋のハシゴをしてきました！
まずはおっさんの聖地、のんき屋へ。
名古屋で結構有名店です。
串カツに土手味噌を掛けてもらい、ビール！
土手焼きだったかな？
友人談では「あたり」の豚肝の土手。
メニューはこんな感じ。
豚肝塩焼き
土手焼き（もつ）と、里芋。
この辺で閉店時間が近づいてきたので、河岸を変えます。
ここもおっさんばかりの、立陣。
メニュー
ちょっと遅めになったので、売り切れてしまったものもあって残念！
牛レバーとアスパラ。
いかやき。
たくさん食べておしゃべりしました～
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先日、友人と名古屋駅で会ったので、ＫＩＴＴＥにある
青柳ういろに行きました。
季節限定は、マンゴーと冷やしあがり。
6月限定は水無月とずんだです。
マンゴーを食べました！
結構なマンゴー風味でおいしい！
来月のトマト味が楽しみです。
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はい、またまた梅酒を漬けました（笑）
今度はラムで漬けました。
梅１，２ｋ、ラム2，7Ｌ、氷砂糖１ｋ
酒屋で梅酒用に良いと書いてあったラム＋家にあったラムゴールド
ラム自体も甘めの香りですが、梅酒にしたらどうなるかなー？？
ここ数回同じビジュアルですね…（笑）
酒瓶は違いますが。
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モラタメから、金トビめん ひやむぎ＆そうめん食べ比べセットが届きました。
愛知県民にはおなじみ、金トビ麺！
美味しいですが、なかなか特売にならないのが難点（笑）
いつもはそうめんばかりなのですが、冷や麦も食べられるのはうれしいｗ
食べ比べ～
冷や麦は太いので食べごたえがあります。
むっちりとした歯ごたえです。
そうめんは細いので、するっと食べられますね。
やはり私の好みはそうめん…
美味しかったです！
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南高梅が出始めてから、梅と酒の衝動買いが続いています…！
今回はブランデーで漬けてみました。
梅２ｋ、氷砂糖１，7Ｋ、ブランデー４，５Ｌくらい？
ブランデー梅酒はホワイトリカーとは違う芳醇な香りと味が好きです。
３年後が楽しみー
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先日、知り合いが開催するＢＢＱに行ってきました。
飛騨牛の焼肉食べ放題です！
カルビ、ロース、ひれ、薄切りなど種類もいろいろ。
豪快に焼きます！
こんな感じでみんなでワイワイ
肉争奪戦ｗｗ
たくさん食べました～
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