節辰さんから、鰹たっぷりつゆが届きました~~♪
フシタツさんは、名古屋の業務用ダシのメーカーで江戸時代からの老舗です。
名古屋でご飯を食べた事がある方はフシタツさんのダシをどこかで口にしたことはあるかも?
このつゆはすごいこだわりのもので、鰹節は鹿児島県枕崎のものをたっぷり!
宗田節、北海道の真昆布、国産の干し椎茸で贅沢なダシです。
醤油も本醸造、みりんも本みりんと家庭ではなかなか出来ない本物の味です。
ストレートに味わうなら、麺!と言うことで名古屋ならではの「ころ」で^^
つゆ1:水3と薄めただけ(笑)
市販の大手メーカーのお値打ちのものは、薄めるだけだとアルコール臭のような
ツンと来るのがあるのですが、まったくなくてまろやか!!
子供もつゆをゴクゴク飲んでしまい(笑)
つゆだけお代わりを要求しました。
おいしいのは判るのね…
子供にも安心なおいしいつゆでしたw
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