タラのフライとひじきの煮物

3月3日(月)の夕食は、メインディッシュがタラのフライであった。



ご覧のようにたっぷりのタルタルがかかったフライは、我が家で揚げたホカホカサクサク。



キャベツもたっぷり摂った。

そして、妻の得意・ひじきの煮物が加わる。



もやしとシメジの味噌汁が付いた定食に感謝である。




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ひな祭りの弁当はもちろん

3月3日(月)の昼食は、愛妻弁当。

しかも昨日に引き続きのちらし寿司である。



海苔は別封してあったものでふんだんにかけたら写真のようになった。

妻に写真を見せたら美しくないと言われた次第。

横に付嘱しているのはうぐいす餅、何とデザート付きの弁当だった。

ところでこのちらし弁当はちょっと豪華。

なぜなら、ご飯の中にも具が仕込まれているからだ。



上記の写真はその断面図である。

うれしい弁当であった。


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