熊猫社中洋食キッチンSATOで宴会

12月28日の夕食は、かつての職場の仲間との忘年会である。

会場は、函館市山の手2丁目9番20号産業道路沿いの熊猫社中洋食キッチンSATOである。

まずは、生ハムのサラダ仕立て



オリーブや付け合わせの野菜も旨い。

続いては、サーモンのカルパッチョ



そして、エビクリームパスタ。



クリームが濃厚でパスタの量の割に腹がふくれる。

若鶏の自家製トマトソース道南野菜添え



野菜のカレー風味がいい。

そしてデザート、カスタードブリュレが中心だ。



この日は、他のテーブルでも小宴会。

落ち着いた雰囲気で飲み放題が付いて4,000円とはコストパフォーマンスも高い。

満足の忘年会で来年の互いの健勝を誓ったのである。


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えび味噌ラーメンを作る

12月28日(土)の昼食は、家でラーメンである。



具材を、豚肉、ゆで玉子、人参、白菜、しめじとし、

ラーメンは、マルちゃんの生麺「えび味噌ラーメン」を使用した。



甲殻類の独特な臭いが強烈だが、味には旨味があっていい味に仕上がっていると思う。

さて、これに先立つ朝食は、レタス、キャベツ、コーン、ミニトマト、ウィンナーから成るサラダと

白菜と人参の中華春雨スープ付きのパンプレートだった。



まずは、9連休のスタートは出だし好調だ。


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