母の日だが、、、、

5月12日の夕食は、炊き込みご飯とトコロテンとすり身汁である。



が、実はこの炊き込みご飯、ボクの母親から、よりによって母の日にもらってきたもの。



鶏肉ベースでニンジン、しらたきが入っている。

もう一つのトコロテンは、妻の祖母から同じ日にもらってきたもの。

つまり、夕食の大部分は他力本願である。

しかし、すり身汁だけは、我が家のオリジナル。

というわけで、なんとか「ウチごはん」なのである。



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休日はカレーでしょ

5月12日の昼食は、我が家でカレー。



今回は、ニンジン・タマネギはあるものの、ジャガイモは除外した。

ボクの子どもの頃の昔は、カレーは家庭で作るごちそうの部類。

大体、肉が入る料理は数少なかった。

その頃に求められた味と今ではかなりの開きがある

今回は、初めて使うルゥで、ハウスのザ・ホテルカレー濃厚仕立てである。



あっさりした味付けは、今風で旨かった。

でも、ボクは昔の人間なので、、、

ハウスのホテルカレーを使ってみた。

5月11日(土)の夕食はカレーライスだ。



今回は、初めてハウスの「ザ・ホテルカレー濃厚仕立て」を使用したみた。



ご飯がハート型になっているが、

ハウスのルーカレーを購入すると型が粗品として付いてくるというので手に入れ、

今回初めて使ってみた。



このルーは、かなりなめらかなもので、しつこさは微塵も感じられなかった。

野菜サラダは、チーズとコーンが入ったもの。



この日は、デザートも。



井村屋の「やわもちアイス」、

中身はこんな風になっている。



これも案外旨く、満足の夕食となった。



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休みの日は、やきっぺ

5月11日(土)の昼食は、マルちゃんの即席焼きそば「やきっぺ」。



「素やきっぺ」では、あまりにも寂しいので

ピーマンと魚肉ソーセージを妻は入れてくれた。

ボクならソーセージだけで済ますのだが、、、、