マル米のトンカツ定食

12月13日の昼食は、函館駅前近くのマル米で摂ることになった。

今回のオーダーはトンカツ定食(700円）だ。



いつものとおり、やや多めの柔らかなごはんと味噌汁、漬け物。

皿には、キャベツにマヨネーズが添えられており、スパゲティという布陣はかわらない。

あとは、カキフライが載るか、はたまたホタテフライか、チキンカツかというところだが

今回は、トンカツ。

昔ながらの食堂定番の薄めのトンカツは食べやすくおかずとしての存在にぴったりだった。

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麻婆豆腐と味玉

12月13日の夕食は麻婆豆腐が中心となった。



使用したのはもちろん丸美屋の大人の中華シリーズ・七味芳香「麻婆豆腐の素・辛口」を使用した。

麻婆豆腐は8月28日以来久しぶり、忘れかけていた味だ。

今回はこれに味玉とチーズ、春雨とピーマンのスープだ。

特筆すべきは、半熟の味玉。



これは会心の出来だった。