先週末ＮＹから戻ってきたＡさんにいただいたお土産
ＮＹイチ美味しいといわれる"ZABAR'S"のスモークサーモン
昨年のＮＹ旅行の際、Ａさんに教えてもらってZABAR'Sに行ったものの、
サーモンは悪くなるから買えずちょっと悔しい思いをしておりました…。
それが、こーんな美しいサーモンピンク色の子がここでいただけるなんて！
Ａさん、ありがとう～～～～
早速、シンプルにレモンをぎゅぅーっと絞って、
レッドオニオン＆ケッパーと一緒に
上品な塩加減、臭みはゼロ、肉厚でまろやかなスモーク…、
あぁ、なんて美味しいの…、毎晩前菜で食べたい…、いいなＮＹ…
はふぅー（しばし感嘆）…美味なる極上サーモンご馳走さまでした！
ちなみに今晩メインは「鶏のクリーミィマカロニグラタン」
んもう、前菜からワインがすすんじゃって…幸せ晩ごはんでした
↓今日もぽちっと…大変励みになります
ありがとうございます
