湯河原温泉の「きび餅」～～♪

今年中にどうしても会いたいと思っていた友人と、ようやく会っておしゃべりができました。
「二人忘年会」です～～～♪（笑）

ここ数年、体調を崩して外に出ることができなかった友人ですが、今年の春頃からようやく「近くなら・・・」ということでしたので、彼女の家から10分ほどの場所で会いました。

お土産に持って行ったのは「湯河原温泉の名物」～～「きび餅」です～～♪
それも、お土産物屋さんやキオスクには置いてない「きび餅」～～♪



ここの初代店主が「なんとか湯河原に名物を」と、創製したのが始まりという「元祖」のきび餅です。



「きな粉のほのかな甘味と餅の滋味とのハーモニー」が素朴な美味しさを伝えています。

「相州産のきびもろこしと、白玉を混ぜ、ふかしてお餅とし、きな粉をまぶしただけの素朴な製法」だと、お店のしおりに書いてあります」

今は「湯河原土産の定番」になっている「きび餅」～～いくつものお店が作っていますが、このお店の「餅の食感」は「トロ～ッ～」としたなんとも表現できない「優しい味」なんです～～♪



きな粉の甘味も控えめで、いい感じで、私は大好きです～～♪
（夫は、きな粉が飛んで汚れる～と、いいます＝笑）

友人も、もともとは湯河原の出身ですので、この「きび餅」を「何年ぶりかしら～～嬉しい」と、喜んでくれました～～♪　良かった～～♪

食欲もずいぶん出たという友人と、食べながらたくさんたくさんおしゃべりをしてきました。

今年中にはと、気になっていたことが済んでほっとしました（笑）。