茶芸披露

今回のAdvanced Courseの点前試験では、
お客様をお招きしての茶芸披露を行いました。

Liu Xiang Tea Salonでの茶芸とは、
ただお茶を淹れるパフォーマンスではなく、
お客様の心に残るような美しい淹れ方で、
心が温まるような美味しいお茶を、
亭主の思いのこもった茶席とともにおもてなしができれば、
かなり理想の茶席に近づいているのではないかと思います。

亭主の歩んできた道をテーマにした、思いのこもった茶席。



お客様を前にしてお茶を淹れるということは、
とても難しいこと。

それを克服するには練習そして練習。



そのお茶の持っている美味しさを最大限に引き出すことを考えて、
お茶を淹れて、そして淹れて、
その成果が感じられるすばらしいお味のお茶でした。



緊張の中での茶芸披露。
終わった瞬間、ひとまわりもふたまわりも成長を感じました。



↓ご訪問ありがとうございました。


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