Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

陳年烏龍茶

2012-04-28 | Others
レッスンの後の午後のひととき、
生徒さんと一緒に霞月坊で開催された茶会「品茶遊戯」へ伺いました。

淹れていただいたお茶は、杉林渓。
5年ほど経たという焙煎の効いた陳年烏龍茶でした。

茶席はお茶に合わせて骨董の茶道具でまとめられていて、
朝、お庭の枝を切っていらしたというブルーベリーのお花も、
控えめに飾られている様子が素適でした。




「お茶は心で淹れる」とよく申しますが、
亭主のお人柄が感じられるやさしい味わいにお茶を淹れていただき、
素敵な茶席を楽しませていただきました。

ありがとうございました。


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