ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

新ブランド☆

2009年10月12日 | 自家製デザート



マダム マドモアゼル ソレデ モッテ ムッシュー

ビヤンコンジェ?
(いい休みでしょうか?)

今日は新ブランドをご紹介

『フクマメヤ』で御座います

それって何処のお店って思っている貴女

それは レアールでご活躍の

仁王房が作ったブランド

その第一弾

「米粉とオートミールのクッキー」(290円税込)です




毎日なにかしら甘いものを食べないと

爆発いたします

しかし甘いものでも体に良い物を良しとする仁王房

私の仕事はいかに効率的にするかを考えながらいたしますが

私とは逆に一つ一つ気長に作る焼き菓子

その為 少量生産










少ない数しか出来ない訳がもう一つございまして

それは出来上がる側からの


The 味見

この味見にもわざわざ加賀棒茶をいれたり

紅茶をいれたりコーヒーを落としたりと

お店に並ぶのにも時間がかかります





レアな焼き菓子

いかがでしょう

『フクマメヤ』

これからちょくちょく店頭に並ぶ?と思います

どうぞよろしくシルヴープレ♪

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2 コメント

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うふふ~ (りん)
2009-10-14 15:17:45
それはぜひぜひたべてみたいです

年末に石川に帰ったらお店に伺いますね~~~!
楽しみにしていま~す
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Unknown (レアールシェフからのお返事♪)
2009-10-21 08:41:56
☆りんさん ボンジュール♪

たぶんりんさん好みに仕上がっております☆
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