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ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

四つ目のサクラ

2008年03月11日 | 自家製デザート


ボンジュール マダム ソレカラ メッシュー♪

サクラムラング

サクラギモーヴ

そして

サクラシフォン



三つもサクラが並んで

あ~~

もうすぐ春だなぁ~と感じているのは私だけではないはず

でしょ?



今日のタイトル

「四つ目のサクラ」

えっ?

まだあるの~?って思っていますでしょ

そうなんです

あるんです

答えは写真の中に

えっ どこ どこにあるの?

もう分かった方もいらっしゃると思いますが

そう






お皿の上のサクラの花の塩漬け

サクラ茶の花なんです




これは

私のお友達リンクも貼ってありますが

小太郎のまんぷく日記の

小太郎ちゃんの手作りなんです

私が無理を言って小太郎ちゃんに送っていただいたもの

デザートに使うのはもったいないし

ここは お店にいらして頂いたお客様にと

ただし

数量限定なのでよろしく哀愁

サクラのデザート盛り合わせ&小太郎ちゃんのサクラ茶をセットで

いかがでしょう?

ちなみにお値段の方は

税込¥600となっております

マッタリとレアールでキャフェしませんか?

んっ?

ちょっと違う

マッタリとレアールで茶~しませんか?

小太郎ちゃんの手作り サクラ茶が終わりましたら

通常のサクラ茶になりますのでご了承下さいね♪

サクラ茶って結婚式にお飲みになっただけではないですか?

もう一度

あの時の事思いながらいただくのもよろしいかと

「そういえば~アタシもまだ若かったわよね~」

なんて頬を桜色に染めちゃったりしてこのぉ~

あ~

また

お馬鹿な事を書いてしまった(汗)






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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
さくら (えみ)
2008-03-11 20:49:51
さっそく頂きました。
第一お目当てのさくらギモーヴ☆
ふっわふわで桜の味も^^

これも食べたい!! 飲みたい!! 
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Unknown (かふく)
2008-03-11 22:15:58
今日はありがとうございました
もぉ~ご夫妻にかなり癒されましたっ
あたし、またぼ~っと出没すると思うので
またよろしくお願いいたします~
返信する
懐かしきサクラシフォンケーキ (fleur de sel)
2008-03-12 07:53:16
サクラシフォンケーキとっても美味しかったです。義姉と感激して義姉のお母さんにもおすそ分けして頂きました。小太郎さんのサクラの塩漬けの記事も読んだこと在ります。大変な作業のようですね。我が家にはさくらんぼのなる桜の木しかなくって良かったかな?
桃の花もアプリコットの花も盛りが過ぎてしまったような暖かい二月だったのに三月に入ってまた寒く霙に嵐。今年は果物どうなるのかと心配しています。
返信する
コレでしたか! (アスカ)
2008-03-13 09:04:06
行きますっっっ!!!
残っていますように…
返信する
ありがとうございます♪ (小太郎)
2008-03-13 19:12:02
シェフ、こんばんは。
シェフ手製の素敵なデザートに桜湯を添えていただけて
とっても光栄です~。
りんさんからも早速コメントいただきました。

ソメイヨシノが終わるころに八重桜で作り始めるので
どうしてもその年の春に楽しめないのが残念。
ですが、春らしさを感じる頃に一足先にこんな風に楽しむのも素敵ですね。
小太郎も今度のお休みの日、
日向ぼっこでもしながら桜湯でもいただきたい気分になりました。

返信する
Unknown (レアールシェフからのお返事)
2008-03-18 19:15:48
えみさん ボンジュール♪

サクラ

サクラ

貴女もサクラになってくださいね   ウフッ””

かふくさん ボンジュール♪

いつでもいらしてください

癒されるなんてメルシーです 

いやらしい じゃなくって本当に良かった  ウフッ””

ボンジュール マダム♪

早いものでもうあれから1年

フランスにお住まいなのでサクラシフォンは

召し上がってはいただけないかと思っていたのですが

願いが叶い

マダムに召し上がっていただけて嬉しかった♪

アスカさん ボンジュール♪

手作りがはんなり

いかがでしたでしょう



感じたでしょ

まだ

有ります

小太郎さん ボンジュール♪

貴女が居たから出来たこと

小太郎さんの手作りを楽しんでいただければ

皆さんも喜ぶと思いまして

メルシー

メルシー

ウフッ””
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