ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

フォークレスト

2012年03月24日 | レ・アールについて

マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュ~

コマンタレヴ~

サヴァビヤ~ン

「俺がーデリカテッセンだった頃ーコルクだったんだよな~!」

「わっかるかな~? わかんねーだろうな~!」

 

 

 

 

これ リニューアルする前にフォークとナイフを置いたりする

ワインのコルクをフォークレストにしていたんです。

これは これで なかなかいい感じでした

しかし せっかくリニューアル後シックになったお店

お客様にせっかくの雰囲気を

更に

さらに良くしようとこんな感じに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 いい感じでしょ♪

コルクの間に真鍮のパイプでちょっとヨーロッパ!

オサレ

 

 

 

こんなふうにフォークとナイフ落ち着きます

フォークレストと言えば

レストラン

レストランってなんでレストランと言うのかご存知ですか?

昔 パリのブーランジュが店のスープを「元気を回復させる」という意味でレストランと

名ずけ「素敵なレストラン売ります」と看板に書いたことによるそうです✩

レアールもお客様に 

居心地よく 過ごして頂けるような

心も体もリフレッシュ出来るよう

サービスやお料理雰囲気を大切にしたいと思っております

丁度 フォークとナイフが自然に落ち着くように

フォークレストのような

ビストロ

 

いかがです

ちょっと扉を開いてみませんか?