お客様にいつも褒められる
自家製スモークサーモン
この記事は以前こんな風に紹介いたしました
【こだわりのスモークサーモン】
くわしくはこちらを一読されてください
http://blog.goo.ne.jp/leshalles/m/200511
こんなエピソードがあったがために
レアールのスモークサーモンがここにあるのです
さて
これで冷たい煙に燻されて出来る事がお分かりになりました所で
先日
取り出したるスモークサーモンちゃん
スライスして真空パックにしようとした時です
ポロッ
ポロッ！
えっ！
ポポポ ポロッ！
あ
あ
あ～～～～～
オ～ララ～
セ パ ヴレ～～～～～！
（うそでしょー）
サーモンちゃんに火が通っているじゃあーりませんか！
ガ～ン
そこで
（ガッチャマン）
♪誰だ
誰だ
誰だ～～～
白いコートで（コックコート）
白いサボ
魚係の
フランク～～～～
の仕業？
これではショーケースに並べられない
並べられないなら
乗せてみましょうお皿の上にという訳で
先日 レアールで
結婚おめでとうパーティーのご予約を受けた時に
こうしてお出しいたしました
贅沢スモークサーモンのポアレ！でお出しいたしました
スモークしてあるので
スモーク美味しかったと言う事で私も
スモーク嬉しかったのです
今 フランクがここに居たとして
私：おい フランクスモークサーモンに火が通ってしまったのだけれど
フランク：ホントか
私：まさかお前の仕業じゃあないだろうなー
フランク：まさかー俺がそんな事するわけないだろ
私：ホントかー
フランク：マサ今度の休みに俺の家で食事しないかー？
などと
煙に巻くかもしれません
自家製スモークサーモン
この記事は以前こんな風に紹介いたしました
【こだわりのスモークサーモン】
くわしくはこちらを一読されてください
http://blog.goo.ne.jp/leshalles/m/200511
こんなエピソードがあったがために
レアールのスモークサーモンがここにあるのです
さて
これで冷たい煙に燻されて出来る事がお分かりになりました所で
先日
取り出したるスモークサーモンちゃん
スライスして真空パックにしようとした時です
ポロッ
ポロッ！
えっ！
ポポポ ポロッ！
あ
あ
あ～～～～～
オ～ララ～
セ パ ヴレ～～～～～！
（うそでしょー）
サーモンちゃんに火が通っているじゃあーりませんか！
ガ～ン
そこで
（ガッチャマン）
♪誰だ
誰だ
誰だ～～～
白いコートで（コックコート）
白いサボ
魚係の
フランク～～～～
の仕業？
これではショーケースに並べられない
並べられないなら
乗せてみましょうお皿の上にという訳で
先日 レアールで
結婚おめでとうパーティーのご予約を受けた時に
こうしてお出しいたしました
贅沢スモークサーモンのポアレ！でお出しいたしました
スモークしてあるので
スモーク美味しかったと言う事で私も
スモーク嬉しかったのです
今 フランクがここに居たとして
私：おい フランクスモークサーモンに火が通ってしまったのだけれど
フランク：ホントか
私：まさかお前の仕業じゃあないだろうなー
フランク：まさかー俺がそんな事するわけないだろ
私：ホントかー
フランク：マサ今度の休みに俺の家で食事しないかー？
などと
煙に巻くかもしれません
