初収穫

お店の裏手にある歯医者さん

そこの先生のお昼を配達していまして

先生から使ってくださいと

空き地をお借り出来

今年から畑をようやく作ることが出来るようになって

初収穫がラディッシュ！

フランスでこのラディッシュにバターを付けて

食べたのには驚いた記憶があります

ドレッシングやマヨネーズなら解るのですが

バターとは

まあそれが解っただけでも

収穫があったといえるのではないでしょうか

コンフィチュール

　　　　　

無農薬イチゴを義理の兄のお母さんから頂きましたので

今年もコンフィチュールを作りました

今年も赤ワイン入りの物と

新しくポアヴル　ロゼ　薔薇胡椒入りを作ってみました
こちらは　少々煮詰め気味にしてフロマージュに添えて美味しくなるようにしました　ほのかな甘さとちょっぴり刺激のあるポアヴル　ロゼがいいアクセントになりました

どちらも１４０ｇ入り　￥３５０（税込み）