そら豆

おそらく、 自分の知りうる限りでは一番そら豆を堪能できる食べ方だと思う。単純にサヤごと買ってきて、丸ごと焼くだけ。

サヤに包まれているから、焦げることもなく香りも凝縮されたかのようだ。

特筆すべきは、その甘みである。少量の塩だけで十分いける。ちなみに、今回の記事は本来の昨日執筆分である。朝のチンチン電車の凄まじさは悪化の一途をたどっている。現在、乗車時間の内、執筆にあてられているのが20分程度、今後も悪化の一途んたどるだろう。記事を落とせなるかもしれないが、その節はご了承を。更新されなくても生きているとおもう。

Editor CABEZÓN