クリスマスに作りたかったんだけど.....
忘れてた.....
ほんで...思い出したら...作りましょ。
Ｔちゃんから送ってもらっていたスパイスがまだ賞味期限が切れていなかったので...ラッキー。
セラーの中にあるお安めなワインを取り出して.....
早速作っちゃいます。
このほかに蜂蜜やお砂糖、粒ペッパーも使います。
スパイスと果物、ワインを鍋に入れて沸騰させないようにコトコト。
砂糖と蜂蜜で甘さを調節します。
あ～、いい香り。
クリスマス市を思い出すなぁ～。
飲んでみると...ちょ濃いすぎだったので少し薄めました。
んで、試飲。
翌日はフランス語の授業があるので....もって行こうと....
一緒にチョコケーキも作りました。
めちゃめちゃ簡単に作った割りに美味しかったです。
しっとりとしたチョコケーキに仕上がりました。
みんなの感想は...美味しかったと言うことで....よかったぁ～。
ま、お世辞かも知しませんが...嬉しいです。
ホットワインもほど良くできてよかったです。
次は白ワインでつくろうかな。
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