しばらくほったらかしてしたが....
ちょっと時間のあるときに....UP。
先日、M君ママとウマウマ行ってきました。
M君ママが久しぶりにモナミさんへ行きたいとのことで....誘っていただきました。
私も久しぶり～。
楽しみ楽しみ。
ではでは....うまうまスタート。
アペリティフ
え～っと....
なんやったかな？？お魚系のリエット？？やったっけ？？
で、お願いしていた特別メニュー
貝類好きのお母さんのリクエスト。
大きな岩牡蠣と貝類３種。
ミル貝は覚えてるけど....あとの２種は....忘れた...
けど、どれもめっちゃ美味しい！！牡蠣は大きいし食べごたえもある！！
貝のフリットも熱々で肝の部分がめっちゃ美味しかった～
そして、前菜の盛り合わせ
パテやスモークサーモン、ハム、ピクルス、カルパッチョみたいなんとお願いしてフォアグラ付きにしてもらいました。
ボリュームもあり美味しい！！
ワインも進む～！！
メインは豚肉を
バスク種キントア豚のグリル。
かなり希少だそうで、個人店ではなかなか入手困難らしい。
しかも、かなり破格の値段ということ。
もちろん味も美味しい！！脂身もしつこくなくて美味しく、あんまり脂身の多い肉に苦手な人でも大丈夫だと思う。
お肉もいい具合の弾力でジューシー、豚の味もしっかりしてます。
シンプルな料理でしっかりお肉の味を楽しめました。
デザート
お腹いっぱいだけど....別腹？？
私はクレームブリュレ、シャーベットとパイナップル、パッションフルーツが乗った贅沢なデザート。
お母さんは桃のコンポート。
デザートまで大満足！！
久しぶりでしたが...やっぱり期待を裏切らないですね～！！
次回は....月末に....
これまた楽しみです！！
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