MICHI'S LIFE   

3年半のベルギー生活&1年間のフランス(ストラスブール)生活を経験し...再び日本での新しい生活が始まりました。

再び実家へ

2013年07月31日 | Weblog

M君が仕事で大阪にかえっている間、私は実家へ。
先日帰った時に欲しいと盛り上がっていたももちゃん。
あれから半月.....

     

ちょっと大きくなってます!!
でも、可愛い~!!
体が少し大きくなって、頭との比率がいい感じになってます。
走るのも以前よりうまくなってました。
しかし....可愛いなぁ~。
やっぱ欲しい....
M君と相談.....
父とも話した結果....結局大変だろうとのことで....断念。
ま、いつでもちっこい子はいるからまたそのうちいつでも持っていっていいよと父が....
泣く泣く諦め.....ももっちは貰い手募集中とのことでした。
で、この日は友達と飲みに行きました。
結局、急だったのでみんな忙しく、二人で行ったのですが.....めっちゃ楽しかった。
7時くらいから12時くらいまでお店に居座って喋り倒してたもんなぁ~。
おじゃましたのは2回目の地元の居酒屋さん
料理も美味しかったです。

     

特に真ん中のエビチリがぷりぷりで美味しかった!!
普通は丸まったエビなのに...ピーンとしたエビチリ....うまかったっす。
じゃがチーズボールも美味しかったし、セセリ焼きやサラダもうまかった。
お酒もすすみ....私だけかなり飲んでた.....
でも、結構飲んで食べてかなりお安かった.....満足満足。
やっぱ、地元の友達っていいわぁ~。
特にMとはめちゃめちゃしゃべりで盛り上がるからストレス発散にもなるね。
また帰ったら飲みに行こーね~!!今度はみんな揃うといいけどぉ~。


夏休み旅行記・5日目

2013年07月30日 | 旅行記(国内)

鹿児島から熊本県は天草へ
今日のお宿は「漁師の宿」今回、2度目の利用です。
ここのお宿は景色も料理もいいのでまた来てみることに.....
お宿に向かう途中、松島温泉へ立ち寄りました。
普通のホテルの温泉....ま、お湯もフツーな感じ。
天草の奥の奥に入ると.....     
     
こんなに綺麗な景色が!!
めっちゃ綺麗でしょう!!
でも.....以前はなかったのに...今回は宿のまん前に加工所ができてて....かなり景色が悪くなってた....
しかも、従業員も....なんかジロジロ見てきて....感じ悪いし....宿の人言わく、いきなり工場ができてよその会社が入ってきたそう....
村の方々も迷惑してるそうなんです。
せっかくの綺麗な場所が.....残念です。
で、今夜のうまうまは.....
       
前菜はサラダやタコ酢味噌、焼きエビや和物、茶碗蒸しなど....
たくさんの種類で嬉しい。
美味しいし。
  
で、漁師の宿という名前通りのこのヒラメの活き造り!!一匹丸ごとで食べごたえ有り!!新鮮でコリコリっとした歯ごたえ....美味しい。
焼き魚は何やったか忘れたけど....いい味付けでほくっとジューシーで美味しい。
で、ワタリガニもいただきました。
 
夏場はオスをよく食べるようですが....この日はメスが捕れたとのことで.....外子がもりもりに入ってる....
内子、味噌はほとんど入っていませんでしたが.....身もたくさん入っていて味もしっかりあって美味しいです。
そして、カレイの唐揚げ
         
カリカリで真ん中の中骨以外はほぼ食べれた....おいしい~!!
で、シメはたこ飯と煮魚、お吸い物。
         
たこ飯は結構濃い目の味付けだけど....美味しい~!!
煮魚も上手な味付けで身は少なめなんだけど、ほくっとした身が煮汁と絡まって美味しい。
たくさんのお料理で気持ちもお腹も満足でした。
このまま幸せな気分のまま寝れるかと思ってたのに.....
夜の9時半過ぎくらいから....前の加工所で大きな機械音がなり始め.....テレビの音も邪魔されそうなくらい大きな音.....
この時間からはじめる??
お宿の人に聞くと....しょっちゅうこういううるさい音を出して迷惑させられてるそう......で、そういう時は警察へ通報するらしく....
この日も電話されたようで....11時前には静かになってました.....よかったぁ~.....こんなんで寝れんし。
朝食も豪華ですよ~!!
         
ちょこちょこといろんなものがのってて嬉しい。
干物も美味しかったし、お味噌汁には昨日のヒラメの骨身が入っていて、甘いいい出汁がでてる~はぁ~朝っぱら幸せです。
ご飯も進みますね。
こういううまうまが大好きなんです。
いや~、食べた....着々と身になっているな......ヤバイ.....
で、この日、M君は一度飛行機で大阪へ...
仕事をして翌日にまた福岡入り。
ひょーっ.....大変....お疲れ様です。
私は実家へ...友達に連絡を取って会う予定です。
M君と合流したら残りのウマウマ旅行です。 


夏休み旅行記・4日目

2013年07月29日 | 旅行記(国内)

屋久島での滞在もあと数時間....
といっても特にやることもなく....ちょっとだけ観光してから買い物して...鹿児島市内へ移動です。
最後の観光地は「枕状溶岩」
       
推定1億年前の海底火山の爆発によってできた溶岩を間近で見れるスポットです。
海水によって急冷したため、ゴツゴツとした岩礁になっているそう。
なんか、漂流系の映画撮れそう.....。
で、屋久島を出る前に.....もう一つ温泉に.....
       
「楠川温泉」
ここは400年以上前から湯治場として知られ、地元の人が利用される公衆浴場だそうです。
古さは見てもわかるよね~....
お湯はぬるめですがややヌルヌルしてて気持ちいい。
じっくり長く入っていたいお湯です。気持ちよかった~。
屋久島の公衆浴場は2箇所とも当たりでした。
買い物も終え、フェリーで再び鹿児島市内へ。
屋久島では食事が残念な感じだったので....ここではかなり期待して!!
「圓笑」さん
 
鹿児島の郷土料理や参加と思って入ったのですが.....何やら沖縄風の佇まい.....。
大丈夫かなぁ~ととりあえず注文。
お刺身の盛り合わせ。
      
キビナゴ、タイ、タコ、イカ....キビナゴ美味しい!!鯛も美味しいです。タコとイカは普通。
次はキビナゴのフライ
      
タルタルでいただきますが.....揚げたてでめっちゃ美味しい!!
タルタルもちょっと欲しかったけど.....美味しい。
鹿児島といえばさつま揚げ
      
シンプルですがアツアツで甘くって美味しかったです。
次はゴーヤチャンプルー
      
これめっちゃ美味しい!!
新しいゴーヤチャンプルーだ!!ゴーヤと豚肉、卵、豆腐が入っているのは普通なんですが....あんかけ風にとじてある....しかも塩味!!
めっちゃ美味しい!!
で、次はにんにくの丸揚げ  
      
素揚げされたにんにくですが....これまためちゃめちゃ美味しい!!しかもお安い!!
ホクホクで甘い!!ま、夏休み中なので...匂いは....ま....。
で....黒豚の軟骨煮とカツオの腹皮焼き
 
黒豚やっぱり美味しい!!しかも軟骨の部分がとろとろ!!んまぁ~い!!
かつおは脂ものっていて美味しかったです。
で、次は明太だし巻き卵と地鶏の炭火焼 
 
だき巻きでっかい!!しかもこのボリュームで安いししかも美味しい!!
卵の味付け具合もいい感じやし中に入ってる明太子も合うぅ~!!
地鶏も柔らかくってジューシー!!
シメに焼きおにぎり食べました。
               
お吸い物はおまけで2つ付けてくれました。
焼きおにぎりも美味しかったです。
ちゃちゃっと調べて入った割にかなりいい感じなお店でした。
これだけ食べて、結構飲んでかなり安かったし....満足満足。
屋久島での食への欲求が溜まりに溜まっていて....食べ過ぎた.....。
屋久島で登山して痩せたのも夢?やったのか....すぐにまた増えてた....
こりゃ、旅行終わったら....ダイエットしなあかんな.....。
しかし...まだ、うまうまの旅は続くのだぁ~!!


夏休み旅行記・3日目

2013年07月28日 | 旅行記(国内)

昨日の登山が早くも私の体に異変を.....
そうです...もちろん、全身筋肉痛....トホホ....
痛いからって寝てるわけには.....
今日も少し早起きして自然を満喫してきますよ~。
「白谷雲水峡」
7時前くらいから登山開始。
         
今日もいい天気で気持ちいい!!全身痛いけど.....頑張って行ってきます。
コースは色々ありますが...ちょっと大変なコースで.....道なき道(?)をひたすら進み....屋久杉を見ながらの登山です。
               
あちこちにヤクシカがいます。
ってか...これって...道か??
 
M君は筋肉痛もなくさっそうと進んでいきますが....私は.....痛くてなかなかスムーズに進めない.....。
でも、昨日とは違い、苔と水と緑と.....ここち良い潤いのある自然に癒されつつ.....
        
奉行杉やくぐり杉....昨日に引き続き杉三昧。
 
そして.....もののけ姫のモチーフとなったという森「苔むす森」
      
今にもこだまが出てきそう....
ちょうどこの時天気雨のように少しだけ木のあい間から雨が降りそそぎ.....キラキラと神秘的な景色が....
マイナスイオンめっちゃ出てそう.....
              
そして、その先に「太鼓岩」があるのですが.....
ここへの道のりがこれまたすごい!!今回の登山道で一番の難関....めちゃめちゃ険しかった。
でも、頑張って登りきったご褒美がこれ!!
       
めっちゃ見晴らしがいい!!
大きな岩の上なんですが....中が空洞になっているので岩を叩くとポンと音がするんです。
いや~しかし、めちゃめちゃ絶景でした!!が....M君は高所恐怖症の為....岩の端っこに座り込んでた....
この写真も怖いさなか頑張って撮ってくれたものなんです。
で、往復4時間半ほどでしょうか??登山を終えまだお昼前なので観光の続き。
「横河渓谷」へ
        
大きな岩がゴツゴツ....上流から流れる水はめちゃめちゃ綺麗!!!!
はじめは足だけをつけてて水遊びしていた私.....流れの少し早いところへ入っていくと.....つるんっ!!
お尻からこけてビチョビチョ....しかも、水着じゃないし....で、もうパンツまでぐっしょりになったので...開き直って....
        
自然の滑り台を楽しみました(笑)
そのまま滑って....深いところへダ~イブ!!
        
近くで泳いでる子供達よりはしゃいでしまった....ナハハ....
で、川遊びも楽しんで....次はウミガメが産卵する浜辺へ。
「永田いなか浜」
        
白い砂浜と青い海!!青い空!!
めちゃめちゃ綺麗!!
ここでウミガメの産卵が見れるそうなんですが...今回は時間がないし、予約も取れなかったので諦めました。
        
海ももちろん綺麗でしたがここではもう泳がず....景色を堪能してから....次は温泉に行きます。
ホテルの温泉ではなくここは公衆浴場「尾之間温泉」
        
なんかいい雰囲気。
中に入るとにゃんこがお出迎え
        
可愛い(^^)
温泉は熱めの50度の温泉が足元からポコポコと湧き出しています。
暑くては入れないので常時水も一緒に出してました。
厚すぎては入れなかったので.....私はもっぱら水の出てる近くに....
でも、ぬるっとしたお湯はめちゃめちゃきもちい!!
温泉が常時湧き出てるのでお湯も綺麗...でも熱いのでなかなか長々と入っていられない....でも、めちゃめちゃいい温泉でした。
今日は別のお宿に.....しか~し...前日、事前に予約していたお宿から電話があり....ダブルブッキングしてたからほかの宿へ行ってくれと....
え~!!って感じじゃない??でもま~、お料理おいしいですか??という問いに...美味しいですよとの返事。
それを信じて伺いました。
お宿はフツーの小さな民宿。
風呂・トイレは共同。
でよ...問題はお食事よぉ~。
そんなに期待してはいなかったものの.....
テーブルに並んだのは.....
        
お刺身と3種の前菜酢の物、アゴの卵やったかな??それの煮付け。
見たとおりな感じのお味です。ふつー.....
で、この時既にご飯が出てきた.....なんかやな予感が.....
で、次に出てきたのが....
 
あさりのお吸い物と黒豚煮、それにさつま揚げ。
前のお宿もそうでしたが...お肉系はいける....さつま揚げもまー普通に美味しい....
で.....しばらく待っていると.....
え??もうおわり??
これで終了??ごはんも余ってるし....ってか、もうご飯のおかずもお酒のアテもないんですが.....
まじっすか.....
この品数と量って....宿的にありえなくない??
いや、値段は普通なんです。
なんか....ごはん楽しみにしてる者としては....かなり物足りなかったです。
ま、みんなこんな感じなのかな??私らが望みすぎてるのかもね.....
結局、ビール一本なのに頑張って飲んだ感じ....
ま~、部屋のみですわ....乾物やチーズなどをあてに.....
明日は鹿児島市内....きっと美味しいものがたんまり食べれるはず。




夏休み旅行記・2日目

2013年07月27日 | 旅行記(国内)

今日は屋久島でのメインイベントの縄文杉を見に行ってきま~す!!
ガイドブックでは往復11時間と書いてあったし....結構な登りもあるみたいだし....
はっきり言って縄文杉までたどり着ける自信がない.....
でも、ここまで来たら見とかないと!!
早朝4時にホテルを出発、バスで登山口まで向かいます。
早めに行っておいたのでバスも始発のバスに乗れました(このバスが出発する頃にはもうかなりの待ち客が並んでいました....早く出てよかった~)。
ホテルが用意してくれた朝ごはんをバスの中でいただき....
               
荒川登山口に到着。
まだ薄暗く...みんな登り始める前に準備体操してたけど....そんなに??大丈夫かなぁ~...わたし....。
    
さぁ~明るくなり....出発です。
    
まずはこのトロッコ軌道をクリアせねば!!
歩きながらの景色.....夜明けです。
    
綺麗な景色と....まだフラットな道。まだまだ大丈夫です。
でも.....このトロッコ道が2時間ほど続きます。
                   
途中....もうバテてきた??
        
そんなことは言ってられません。
まだまだ始まったばかり....気合入れていこー!!
              
この仁王杉を超えてからが本格的な登山です。
途中、たくさんの屋久杉に出会えます。
 
大きな杉に圧倒されながら....辛い登山が続きます。
もう少し...もう少し...と自分を励ましながら....
でも、ここで少し元気になれる場所が!!
一番見たかった「ウィルソン株」です。
                
これこれ!!
めっちゃ見たかったのぉ~!!!!
ガイドブックでみてめちゃ見たかったのは株の中から見る景色!!
しかもかなりうまく写真が撮れてテンションあげあげ!!
                
どうですかぁ~!!!
はぁ~とぉ~!!!可愛いでしょ!!綺麗でしょ!!
第一陣で登ったので人も少なく写真もゆっくり撮れましたよ。
よかったぁ~見れて....。
でも、まだまだ先は長いのです。
割と見慣れてきた屋久杉をゆっくり楽しむ余裕もなく....ひたすら歩き続けます。
  
ウィルソン株から1時間半くらいでしょうか.....やっと、やっと.....到着!!!!!!
縄文杉です。
                   
これを見るために....片道4時間以上もかけて......
折り返し地点だというのに足はもうガクガク.....
でも、縄文杉を目の前にこの迫力。
                   
縄文杉を真正面から見れる展望台は木が腐っていて立ち入り禁止になっていて...残念。
でも、達成感とこの杉の迫力にかんどー!!!登れてよかった~!!!
さ.....でも.....ここから同じ道のりを帰らねば.....トホホ.....帰りつけるかなぁ~.....
途中、ひざや足首...腰などの痛みが出て....泣きそうになりながら...それでも歩かないと帰れないし....
M君は全然平気そうで....私がかなりの足でまとい....すみません....
M君言わく、正直途中でリタイアすると思ったらしい.....でも、ヒイヒイ言いながらもちゃんと登りきりました!!
ほんと、自分を褒めてあげたいですぅ~!!!
結局、ガイドブックには11時間と書いてありましたが....かなりペースが良かったのか....8時間チョイで登っていました。
5時半登山開始~2時前には荒川登山口まで帰ることができました。
ほんとに、疲れました。
足がぼーです....で、ホテルに戻り、温泉で汗を流し.....一休み...体重が2キロくらい減ってたよ。
今日も同じホテルなので夕食もまたバイキング。
  
メニューは変わってたけど.....ま、こんなもんなんかな。
でも、やっぱりお肉系は美味しかった。
黒豚のとんかつも冷めてたけど柔らかくって美味しかったし、黒豚の煮込みも柔らかくってお味もいい!!
刺身は...イマイチ。
     
トビウオの唐揚げもイマイチ....鴨ロースはまあまあ美味しかったです。
お腹も減ってたらふくいただき....疲れもピークで....今日もまた早めの就寝。
覚悟はしてましたが....ほんと辛かった....でも、体力の無さでは自信があった私にも登れたのにはちょっと驚き。
ほぼ最後の方は気力だけで歩いてたけどね....
いやはや....もう、いいかな....ウィルソン株までならまた歩いてもいいかなと思うけど....もう、縄文杉まで行くには....
でも、いい経験になりました。
明日....筋肉痛に泣かされるんでしょうけど.....
でも、明日もちょっと早起きして....白谷雲水橋へ、またまた登山です......大丈夫かなぁ~。


夏休み旅行記・1日目

2013年07月26日 | 旅行記(国内)

夏休み前菜の熊野の後....夏休みメインの旅行が始まりました。
今年の夏旅行は国内。
で、ずーっと前から行きたかった屋久島へ。
仕事を終えてから夜の出発。
9時頃自宅を出て鹿児島へ向けて出発!!
途中から代わってくれたらいいと...Mくんの運転で...
実家近くのPAまでおよそ650キロ.....
その距離を全くノンストップで運転してくれたM君.....あなたは本当にすごいっす....。
私は横でぐっすり...気がついたらもう広川PA....
で、私は...そこから300キロ弱の運転。
結局、M君は1時間半ほどしか仮眠せず...ごめんねぇ~。
で、鹿児島の港に到着。
そこからは車ものっけてフェリーに。
     
さ~!!屋久島へGO!!
屋久島までは4時間。
広いスペースでゆっくり休みながら過ごせました。
やってきました!!屋久島で~す!!!!
     
少し曇ってますが...景色がめっちゃ綺麗!!!
自然がいっぱい!!!
今日はちょこっと観光。
滝巡りへレッツゴー!!
まずは「大川の滝」へ
車ですぐそばまで入れます。
でちょこっと歩くともうそこには滝が.....
     
お~!!!
迫力満点!!
マイナスイオンめっちゃ出てる感じ??
ミストが気持ちいい!!
次は「千尋の滝」
ここも車ですぐそばまで....
ちょっと歩くと....
              
なかなか素敵!!
ダムのような脇を挟む一枚岩が豪快!!
きれー!!!!
そして....
「トローキの滝」 
              
反対側を見るとすぐそこには海が見えます。
ほんと、自然いっぱいの島ですね~。
屋久島でのお宿は二箇所。
一箇所目は「まんてん」さん。
温泉があるので決めましたが....
楽しみにしていた夕食は....バイキング....
好きなだけいただけるのは嬉しいのですが.....
コスパがあまりよくない....
ま、たくさんいただきましたけどね。
     
お刺身はあまり種類も豊富でなく....新鮮かといえば.....ちょっと乾燥気味な....
エビチリや焼き魚なども...ちょっとぱさついてる....
ここらの名産のアサヒガニも....今一つ.....
     
美味しかったのは.....
黒豚の煮込みと野菜炒め。 
  
やっぱり、お肉のほうが美味しいのかしら??
温泉も...まー普通でした。
明日は屋久島でのメインイベント!!
縄文杉まで歩きます。
3時半起きなので早めに就寝しま~す!!


島らっきょう

2013年07月24日 | Weblog

頂き物の島らっきょうを塩漬けにしました。
一つ一つ丁寧に掃除....この量だったからいいものの...大量には作りたくないな.....

       

綺麗になったところで....
塩に漬けます。
以前、居酒屋で島らっきょうの塩漬けを食べた時、先の芽の方も残して漬けてあったので私も真似をして....。
漬けること4日。
大具合に漬かってるようす。

       

鰹節をまぶしてそのままいただきます。
塩漬けなのでもう塩味がしっかりしています。
なので鰹節のみ。
これが歯ごたえもよくお酒のアテになるぅ~!!
風味付けにほんのちょっと醤油を垂らしてもいいかも。
いや~、美味しかったです。
ありがとうございました。


夏旅行・熊野古道2日目

2013年07月22日 | 旅行記(国内)

熊野2日目。
朝ごはんも美味しかったですよ~。
和と洋のどちらかを選べます。
私は洋食で、M君は和食。
    
どちらにも左のサラダとプレートがついて、洋食はコーンスープにオムレツ、ベーコン、ポテト。
それとパン、手作りジャムも付いています。
半熟のオムレツ美味しかったです。コーンスープも甘い。
和食は味の干物と煮物、だし巻き、味噌汁にご飯と漬物。 
   
デザートも付いていました。
普段朝ごはんは食べないので...久しぶりの豪華な朝ごはんでした。
で、もう一回温泉に入ってから宿をあとに...
まず向かったのは「花の窟」
                 
日本最古の神社だそうです。
ここでは年2回例大祭という、岩窟上45m程の高さの御神体から大綱を渡す「御縄掛け神事」が行われているらしい...けど....
もう御縄が切れて見えないし.....
でも、大きな岩は迫力があります。
そしていよいよ熊野古道を歩きます。
私たちが行ったのは「松本峠」
苔の生えた石畳を登ります。
                  
この日も猛暑日....汗だくになりながら歩きました。
でも、まだ、木々で日陰ができているしましです。
日向なんてジリジリと目玉焼き状態....暑いっす。
森林の中を15分?20分?ほど歩くと.....
七里御浜が一望できる絶景が.....
   
め~っちゃ綺麗!!!!!
浜が少しぼやけて見えにくいのですが....すごくない?この景色。
熊野市から紀宝町に至る約22Km続く日本で一番長い砂礫海岸で、これまでに「日本の渚百選」や「21世紀に残したい自然百選」など全国の景勝地と並んで選ばれているそうです。
暑い中この展望台まで登ってきて良かった~!!ほんまに絶景!!
汗だくになったので次は温泉へ。
湯の峰温泉には日本最古の温泉「つぼ湯」があります。
このつぼ湯は世界遺産に登録された世界初の温泉浴場なんだそうです。
もちろん料金を払えば普通に入浴できます。
            
川の真ん中に小さな小屋があり、その中に温泉が.....
順番制で混雑時は大変なんでしょうが....この日は平日、この日の2番目の入浴客です。
私たちのすぐあとにもう1組いました...入浴時間は1組30分。
ちゃっちゃと入らないと....
中はこんな感じです。
   
すっご~い!!
ほんのりと硫黄の匂いと...少し濁った湯。
触ってみると....「あっつぅぅ~!!!!」めっちゃ熱いんですけど....はいれません。
で、水で温度を下げるんですが....なかなか入れる温度まで下がらない....
Mくん頑張ってかき混ぜてますが.....
  
時間が短いので早く入りたいのに.....熱すぎるぅ~.....
で、ようやく入れるほどに....
ややぬるっとしてて気持ちいい。
水を止めると徐々にまた熱くなっていきます。
水を出しっぱで入りましたが....ぬるくもならず....体の芯からぽっぽと.....
気持ちよかった~けど、熱かった....猛暑の中でも外に出たら涼しかったもん....
で、公衆浴場があり、つぼ湯の支払いだけでもう一つお風呂に入れるとのことにて...くすり湯にも入りました。
こちらは湯温もよくゆっくり入れました。
お風呂を堪能して...次は熊野大社へ
熊野大社へ到着した頃....やや頭痛が....
脱水?熱中症手前?珍しくしんどかった....暑い中歩いて、熱いお風呂に入ってどっぷり汗かいたから??
危ない危ない.....
で、そんなこんなで熊野大社へ
  
この熊野本宮大社は全国に約3000社ある熊野神社の総本社と言われているそうです。
中は工事中で囲いがされていて外観は見れませんでした。
   
でも、せっかく来たのでちゃんとお参りも.....
健康祈願と家内安全祈願を.....
お土産屋さんで少しだけお土産を買って....ソフトクリームで元気回復。
そして最後はうまうま買い出し。
ここ熊野には熊野牛というブランド牛があります。
昨日も晩御飯で頂いたお肉です。
熊野大社からすぐのお店で買い物。
       
一番高いヘレのステーキ肉とちょいお安めの焼肉用のお肉を買いました。
家に帰り、ホットプレートにてお肉と途中買った手作りのお豆腐を焼いていただきました。
ヘレ....うま~っ!!!!
柔らかい!!脂身は少ないのにめちゃめちゃ柔らかくってジューシー。
おいしい!!
神戸牛のいい部位のお肉と比べると値段もそこまでめちゃめちゃ高くないのでこの味とやわらかさ....神戸牛じゃなくてこっちでいいわぁ~
ってか、こっちのほうがいいよ。コスパがかなりいい。
途中買ったお豆腐もステーキにしていただきましたが、豆腐も濃厚でしっかりした木綿、食べごたえ十分。
美味しかったです。
写真撮るん忘れたけど.....
Mくんありがとうございました。
運転もご苦労様でした。
Mくんの車で行ったので...私は一回も運転せず....疲れたでしょう。
ほんとお疲れ様。
次は夏旅行第二弾!!
きれいな海....大自然....楽しみ!!





夏旅行・熊野古道1日目

2013年07月21日 | 旅行記(国内)

今年の夏休みは国内へ。
当初の予定ではフランスを考えていましたが...いろいろありまして...結局国内いろいろ。
まずは夏旅行一発目。
少し近場の熊野古道へ。
温泉ありのお宿へ一泊。
そして、世界遺産である熊野古道を堪能してきます。
大阪から車で4時間ほど?
やってきました熊野。
M君は来た事あるそうですが、私は初。
楽しみです。
熊野に入ってまず見たのは「獅子岩」
   
獅子の形してる?
してるっちゃ~してるか??
で、私が見たかった「丸山千枚田」
   
お~!!!!
すっご~い!!
   
めっちゃ綺麗!!
絶景ですね~!!
天気もよくって写真の撮りがいもあります。
とりあえず一日目の観光はこんな感じで....早めにホテルへ行き、のんびり温泉に。
「熊野倶楽部」というところですが....敷地が広くって景色もいい!!
まだ新しいのか、お部屋も綺麗!!
   
ベランダからの眺めも綺麗!!
   
自然いっぱいのお宿です。
そして、今回のうまうま。
レストランもオシャレで綺麗なところ。
和とイタリアンのコラボ料理とのこと。
楽しみです。
お風呂あとなので....めっちゃすっぴん....白ワインで乾杯。
          
さ~食べるぞー!!
1品目は地鶏のサラダ仕立て紅茶味のいちじくとマンゴーソース
      
盛り付け綺麗!!
鶏肉も柔らかいし美味しい。お野菜も甘くって新鮮。
マンゴーソースもいい感じ。白ワインととってもよく合います。
次はお刺身の盛り合わせ
  
タイ、カンパチ、マグロ、炙ったサーモン
どれも新鮮で美味しい!!特にマグロはいい具合に脂がのって美味しかったです。
次は冬瓜のすりながしとかつおのカルパッチョ
   
冬瓜はちょっと甘く味付けしすぎかな.....かつおのカルパッチョは新姫の果汁を使ってるものですごくフルーティーなカルパッチョで美味しい。
次は鱧のフリット
      
揚げたてでめっちゃ美味しい!!
新姫のポン酢もいい感じ。
なかなかいい感じ~!!
で、次はメイン
私はお肉 
    
美熊野牛のステーキ....柔らかくって脂も乗ってます。
お塩で美味しい!!お野菜もとっても甘くって美味しいしワインも進みます。
M君はお魚
     
鯛のグリル、ひじきソース
カリカリに焼いた皮が香ばしくって、身もホクホクで美味しい。
ひじきソースは...ひじき?って感じですが全体的に美味しかったです。
次に美熊野牛の味噌シチュー
     
お肉がホロホロととっても柔らかい。
お味噌の味もそんなに主張してないし、サッパリででも味はしっかりで美味しい。
で、コース以外に追加注文ガスエビの唐揚げ。
       
美味しいぃ~!!
サクサク揚げたてうまっ~!!
香ばしくって....甘くって美味しいです。
最後はご飯。
       
生姜ご飯とオクラのお吸い物。
しょうがのいい香り。美味しいです。
デザートも美味しかったよ。
    
新姫のシャーベットとチーズケーキとフルーツ。
新姫シャーベット美味しい。
チーズケーキも美味しいしフルーツも甘かった。
なかなかいい感じで美味しかった。
見た目も味付けも結構好みな感じでした。
ご飯のあとにもう一回お風呂も入り就寝。
明日は熊野古道へ。
Mくん運転お疲れ様~!!ありがとう。



黒豆さん

2013年07月20日 | Weblog

実家でもらった黒豆...
ほったらかしにしてたけど.....どうにかせねば...
で、一晩水に浸し戻してから.....
コトコト....たきました。
黒豆大好きなのでいいのですが.....
水で戻した時の量を見て...ちょっとびっくり....
予想より増えてしまい.....
たくさん作るはめに.....
でも、今回はかなり綺麗にたけました。
つやつやピカピカ。

        

シワ一つない綺麗な黒豆の出来上がり。
我ながら....上出来。
味付けも甘さ控えめでお豆の味もちゃんと残していい感じー。
さすがにたくさん作り過ぎたので、職場と友達におすそ分けしました。
ちなみに...M君は甘い黒豆は嫌いです.....私一人でいただきます。