今月の秋山さんはM君ママと伺いました。
M君ママは久しぶりの秋山さん、楽しみにしていてくれていたみたいです。
私も今月初なので楽しみ。
ではでは....うまうまスタート。
まずは旬のいろいろを使った冷たい前菜。
筍、ホタルイカ、ウニ、金時人参など....黒いのはのりの佃煮です。下にハマグリの身と小松菜を使ったスープが....
上の葉っぱは野カンゾウだそうです。
大好きなものばかりの贅沢な一品です。
筍は柔らかくっておいしいし、下のハマグリのスープがまたさっぱりしてておいしい！！ウニ！！めっちゃおいしい！！幸せぇ～！！
次は椀物
筍とカニのしんじょう。
うまい菜と長芋、上にのっているのは白菜の花。
いつもながらお出汁の美味しいこと.....これをいただくとホッと幸せな気分になります。
しんじょうも蟹のお味と筍の触感がいい感じ！！めっちゃおいしい！！！
それからお造り
竹の器が素敵！！
見た目も素晴らしい。秋山さんのお父さん作なんだって。すごい！！
明石のチヌとすずき、ミル貝、釜揚げとセリのあえ物、レタスとなんやったかな？？お魚のカマの塩焼きをほぐしたのんのあえ物。
スズキもタイも触感もいいし、味もしっかりして美味しい！！ミル貝もコリコリ感がめっちゃ好き。
あえ物もどちらもおいしい。
で、おまけの小さいのん
ミル貝と筍を魚醬で炒めたのん。癖のある香りが.....あ～、めっちゃお酒がほしくなる香り....
味もめっちゃおいしくって....ビールとよく合います。
ケンケンカツオの炙りも。
藁で炙ると香ばしさの香りが違ってめっちゃいい！！
脂も良く乗っていてめちゃめちゃおいしいです。
で、次は....
またまた筍。
今日は筍尽くしですね。
筍と鳴門のワカメ、生湯葉、ふきのとうの香り...下にはもち米も入っています。
アツアツのあんかけが....猫舌の私にはつらいけど...ハフハフしながら.....
う～ん！！めちゃめちゃおいしい！！筍がほんと柔らかい！！
もち米のもちっと感と餡がめちゃめちゃ合う！！おいしい～！！
最後は....
やはり筍。
木の芽味噌の田楽風。
この木の芽味噌がまためっちゃおいしくって焼いた筍ともよく合う！！
ご飯が進む！！
スープもぐ沢山だしお出汁がめっちゃおいしい！！
筍大好きなんでめっちゃ満足！！
ご飯も沢山おかわりしちゃいました。
もうお腹いっぱい！！
最後のデザート....
桜餅。
かわいいサイズでちょっとずらした葉っぱのところからピンクの花びらが....
甘すぎなくって程いいかんじ。
最後まで満足満足...満腹です。
来月はM君とうかがう予定です。
楽しみぃ～。
日曜日。
今週もちょこっとお出かけに連れて行ってくれました。
お花が見たくって....
行先は淡路島です。
とりあえず淡路島の入ったら.....
お腹が減っているので.....ごっはん～。
通りがかったお店で....
海鮮丼とアナゴの天ぷらをいただきました。
本当は生シラスが食べたかったのに....生シラスの解禁は２３日からという.....残念ながらいただくことができませんでした。
ま、また、５月に入ってからでも....リベンジで。
海鮮丼はま、ふつーにおいしかったです。
アナゴは肉厚でふわっふあ～！！アナゴめっちゃおいしかったです。
で、お花を見るために来たのは....
「国営明石海峡公園」
この時期、淡路島ではお花のイベントがいろいろあるそうで....
この日もこの公園内で何やらやっているようでした。
みて～！！
めっちゃきれい！！
色とりどりのチューリップ！！
ただいま満開！！
人もそんなに多すぎず.....ゆっくり公園内をお散歩できました。
本当にたくさんのお花が咲いていて....
緑とお花の香りがめっちゃ春って感じ。
天気はあまりよくはなくて....時々ぽつりと雨が落ちることもありましたが.....
傘がいるほどでもなく....
でも、気温が少し低くて若干寒かった.....
公園内の池には白鳥ボートもあり、割と人気のようで待ってる人がいました。
公園を後に....
今夜の晩御飯の材料の調達に.....
ランチに海鮮をいただいたので...夜はお肉ぅ～
お肉屋さんで淡路ギューを買い....お家で今日はすき焼きです。
お肉のさしの入り加減も美味しそうな感じ。
淡路島の新玉ねぎも買ったので玉ねぎも沢山入れてのすき焼き。
ではでは.....いっただっきま～す！！
柔らか～い！！
お肉の味もしっかりしてます。
おいしぃ～！！
玉ねぎも甘くってめっちゃおいしかった！！
久しぶりのがっつり肉....満足満腹でした。
今日もありがとうございました。
楽しかったです。
今日はM君ママにお誘いを受け、M君と３人でのうまうまディナーへ。
M君は仕事があるので夕方にお店で待ち合わせ。
でも、私とM君ママは少し早めに待ち合わせしてお出かけ。
もうほぼ桜も葉桜になっているようですが...京都ではもちょっとだけお花見できるところがあるようで.....
散り始めの「仁和寺」に行ってみることに。
八重桜がめっちゃかわいい！！
ピンクのところと白いところが混ざってて....きれ～！！
中に入ると......
これまた満開の桜が....
この日は風が強くって空から舞い落ちる桜と、咲いてる桜....それに散って落ちた桜....それぞれの景色を楽しめます。
天気も良く、写真がはえますね。
見納めの桜はとてもきれいでした。
今年も沢山桜を楽しめました。
で、嵐山で温泉に入りM君との待ち合わせのお店へ。
松尾にある「天ぷら・松」さん。
もうおなかぺっこぺこ。
それではうまうまスタートです。
まずはたけのことアナゴ。
備長炭の上で直接焼いたもの。
たけのこは下のほうですがめっちゃ柔らかくって味もしっかりおいしい～！！木の芽の風味が春らしい。
アナゴも皮目を焼いてて香ばしいけど歯ごたえも良くてめちゃめちゃおいしい！！
さすがですね。
次は椀物
大根と湯葉に桜エビのスープがかかってます。
スープがめちゃめちゃ濃厚！！
美味しいぃ～。
そしてフグのたたき風
程よい日の通し加減...プリッとでもこりっと....めっちゃおいしい！！
お造りは
エビとタイとイカ。
どれも新鮮でおいしい！！
で、次は生のホタルイカをちょこっとだけ焼いたもの。
日の通し具合が絶妙！！
中のほうはちょこっとレア....でも表面に火が通っているからホタルイカ本来のうまみが引き立ってめっちゃおいしい！！
それから....私の大好きな....
フグの白子で～す！！
めっちゃおいしそう！！
おいしくないわけないし！！焼いた白子は表面は香ばしいけど中はとろとろ！！
あ～幸せ！！
次もまたすごいよ～。
箱寿司と大トロのお寿司。
箱寿司うま～！！手間のかかった味がする.....味に深みがあるというか....めちゃめちゃおいしい。
で、大トロは....口の中に含んだとたん....とろけるぅ～！！
めっちゃおいしい！！
で、生の新鮮なとり貝を使った一品 （ぱちってたたきつけたらうにゅ～って動いてたよ....）
お出汁がめっちゃ出てる！！
とり貝も甘い！！
なかなかこんな感じのンて食べれんよね～！！めっちゃおいしい！！
そしてまだまだありますよ～
上から車エビにアワビ、牛タンの煮込み、アスパラ...
色とりどりだし、高級食材揃い。
アワビめちゃめちゃ柔らかい！！エビはぷりっぷりやし、牛タンは噛まなくてもほろほろっと口の中で崩れていくほど柔らかく、味もめっちゃおいしい！！アスパラも甘くてジューシー！！どれも最高においしいです。
それから天ぷら。
シイタケともろこの天ぷらと、ヒラメとレンコンの天ぷら。
もろこの天ぷらがめっちゃおいしかった！！骨まで全部いただけます。
ヒラメもシイタケもレンコンも...どれもおいしい。
〆は冷たいおうどん
アユの骨を使ったお出汁のおつゆでいただきます。
おつゆの中には砕いたアユの骨が残っていて、それも香ばしくっておいしい。
細麺のおうどんで結構満腹なお腹にもつるっと入っていきます。
最後はお団子。
黄な粉と黒糖のお団子。
お団子はもちょっともちもちっとしてるほうが私は好きかな.....
残してしまったけど....ごめんなさい。
でも、どれもこれもめちゃめちゃおいしかったし満足満腹でした。
またお母さんのお誘いをお待ちしています。
ありがとうございます。
日曜日。
前日泊まりで仕事だったM君は昼ちょと前に帰宅。
夜にはイベントがありそれに参加するので近場へお出かけしました。
車で一時間ほど....有馬温泉です。
久しぶりに来ましたが...この日はちょうど桜まつりのイベント中でした。
車を止め、ウロウロ....
川沿いで何やら人だかり....
芸子さん（？）が踊ってはりました。
若い人もいましたが....結構なベテランさんも....
「結構年な人が踊ってんな～...」なんて声が......ま、よきかな.....。
桜はまだ割と残っていましたよ。
温泉禅寺も満開の桜がとても綺麗でした。
ピンクの八重桜がめっちゃ可愛い。
で、温泉へ...公衆浴場の「金の湯」へ
ま、週末なんで....そこそこ混んでましたがたぶんまだマシな方なんかな？？
黄茶色のお湯ですが匂いはほとんどなく....
でも、塩分があってちょっと塩辛い。
でも、いいお湯でした。
で、有馬温泉街の路地で見つけた面白いもの.... 
めっちゃキモくない？？
これって.....？
しかも.....全然車の通らなそうな細い路地にあるし....。
帰ってからまた別の予定があったので早めに帰り、家で少しのんびりしてからまたお出かけ。
今日は高槻市と茨木市にあるBARと、ウォッカのcirocのコラボイベントに参加してきました。
チケット制でシャンパン一杯とカクテル3杯いただけます。
フードもおつまみ程度に準備されていました。
イベント開始にシャンパンで乾杯。
そこからバーテンさん達によるカクテルの実演や、日本一のバーテンさんによるカクテルパフォーマンスなど....めっちゃ盛り上がってました。
トムクルーズのカクテルみたい！！すごい！！
AGITさんのイベント用のカクテルはめっちゃ綺麗なブルーのカクテルで....味見しましたがめっちゃ美味しかった！！
さすがマスター！！
で、イベントが終わり....みんなで二次会へ。
マスターも合流。
みんなでまたワイワイと飲み直し！！
私は.....飲みすぎた....？？
M君もいたし、安心してたのかなぁ....帰りの記憶がほとんどなく.....
家に帰ってからもしばらく記憶がなかったし.....気がついたら....夜中だった....。
M君.....ご迷惑おかけしました。
でも、楽しい一日でした。
またまたM君ママとお出かけしてきました。
今日は「光の賛歌 印象派展」＆東寺ライトアップを.....
まずは「光の賛歌 印象派展」を見に行きました。
開催期間のちょうど中日くらい....夕方ってのもあって人もまずまず落ち着いていました。
モネ、ルノワール、シスレー....有名どころの作品が充実。
セーヌやノルマンディの「水辺」を舞台に描かれた73点の作品で、彼らが追い求めた 「光の中の風景」はとても素晴らかったです。
印象派の作品は絵に興味のない人でも楽しめるものだと思います。
私はモネやルノワールの作品がとても好きです。
なかなか興味深い作品展でした。
美術鑑賞を終え、東寺のライトアップに…
到着した時はまだ日がくれ始めでしたが、だんだんと薄暗くなって五重塔や枝垂れ桜がめちゃめちゃ綺麗に見えてきました。
桜とライトアップを一緒に楽しむにはちょっと遅いかなと思いましたが....
まだ思っていたより散らずに残ってくれていたので綺麗なライトアップを楽しめました。
ライトアップを楽しんだあとは、うまうまです。
M君ママは今回お初の、高槻にあるビストロモナミさん。
事前にお願いしていたので特別メニューを頂きました。
M君ママが大好きな貝類とホワイトアスパラでなにか…とお願いして。
いつもの前菜盛り合わせを頼み（写メ忘れたけど...）、
お待ちかねの特別メニュー
貝の盛り合わせ
タイラギ貝、マテ貝、ミル貝やったかな？？
冷たいものや、ソテーしてあるものや、肝もヒモも.....
めっちゃ美味しかった！！
M君ママ、こんなにたくさん貝を食べれてめっちゃ喜んでくれ....私も嬉しい。
本当にどの貝もめっちゃ美味しかったです。
それから、ホワイトアスパラを使ったものは....
ゆでたホワイトアスパラの中にはエビやらのタルタル風にしたものが入っていました。
おしゃれ～しかもめっちゃ美味しい！！ホワイトアスパラが甘かった～。
焼いたホワイトアスパラにほたるいかとブラックオリーブのソースがかかっていたのも美味しかったです。
M君ママが美味しかったって喜んでくれて何より。
今月はまだ何度か会う予定があるのでそれも楽しみです。
暖かくなってきたし...またいろいろ誘ってみよ～っと。
今日はMくんママから歌舞伎のチケットをいただき、M君と二人で見に行ってきました。
市川猿之助によるスーパー歌舞伎Ⅱ「空ヲ刻ム者」
スーパー歌舞伎は私は２回目。
M君は今回初めてってか、歌舞伎自体初めて。
さあ、どういう感想なのかも楽しみです。
今回は歌舞伎俳優陣以外に現代劇俳優陣が加わった新しい演出。
現代劇俳優陣からは佐々木蔵之介、浅野和之、福士誠治。
私の好きなハンチョー蔵之介さん。
福士くんもイケメンなんで好きです。
ハンチョー組かなり楽しみ。
三時間の演目が終わり.....
Mくんからの感想.....
思ってた以上に面白かったとのこと....普通の歌舞伎も見てみたいと....
お～！！
私は多分「うん、ま～、普通」って言うんかなぁ～って思ってましたが...
なかなかいい感じでした。
ということは次も一緒に行ってもらえるかな？？
私はかなり面白くって良かったです。
猿之助さんと蔵之介さんが劇場内を飛ぶところもすごくかっこよかったです。
スーパー歌舞伎は誰でも親しみやすい内容なのでわかりやすくて面白いと思います。
また次回も楽しみです。
今日はM君ママとお出かけしてきました。
チケットを受け取るのに郵便でもいけたのですが...Mくんママから待ち合わせしてご飯でも？誘ってくれたのでお言葉に甘えて。
うまうまの前にちょこっとだけお花見に行ってきました。
梅田から環状線で２つ目の桜ノ宮へ。
桜ノ宮公園の桜はもう散り始めていました。
前日まで気温が２０度を超えてポカポカしていたのに....この日は寒かった～。
しかも、風も強いし....。
そんな中でも公園では花見の場所取りでブルーシートが沢山。
寒い中ご苦労様です。
お花見シーズンだけあって公園には出店も....
大川の川沿いの桜も満開！！
めちゃめちゃ綺麗でした！！
奥の方に大阪城が見えてました（わかりにくいと思うけど...）。
天満橋の方まで続いてるみたいですよ。
屋形船も動いてて、中では宴会してるみたいでした。
で、早めのうまうまへ。
今日は中津にある「沁・ゆうき」さんへ
和食のお店で、予約ないと多分無理。
一週間弱前の予約だったので....もう予約いっぱいとのことでしたが...開店の５時から２時間ほどなら大丈夫ってことで予約できました。
こじんまりとした店内。
突き出しに出てきたのは厚揚げとほうれん草とえのきの炊いたん。
さっぱりと美味しい。
今日はコースではなくアラカルトで注文。
口コミで見て食べたかったいくら＆ウニ＆湯葉の冷たい前菜。
味付けは中に入っているジェル状のお出汁。
さっぱりといくらやウニ、湯葉の味がしっかり味わえて美味しいです。
で、お刺身の盛り合わせ
どれも新鮮で美味しかった！！
とり貝はコリコリで美味しいし、オコゼのお刺身めっちゃ美味しい！！肝がのってました。
アワビのお刺身にも肝がのせてあってめっちゃ美味しい！！
かつおや蛸、鯛やイカ、タイラギ貝どれも新鮮でめちゃめちゃ美味しい！！
さすが！！大将がお魚に自信あるって言うわけです！！
それから.....
鯛の白子の醤油焼きとホワイトアスパラの天ぷら
白子うま～っ！！！とろ～んとしててめちゃめちゃ美味しいよ～！！
ホワイトアスパラは結構大きくって甘い！！
どれも美味しい！！しあわせ～！！
それからノドグロの塩焼き（小・半身）
めっちゃ脂ノリノリ！！
これまたしっかりしたお味でジューシー！！
下にちょこっとだけ添えてあるのは肝を漬けたものらしく....酒飲みにはたまんない！！美味しい！！
それから白えびの唐揚げ
旬の物って美味しいですよね～！！
甘い！！
ほかにも毛蟹の甲羅焼きやジャガイモのコロッケ（タルタルソース添え）
かにもたくさんだしお味噌の味も濃かったし、美味しかった～！！
コロッケもお勧めなだけあってめっちゃ美味しかった。
最後の締めには土鍋で炊いた季節の炊き込みご飯。
ほたるいかとうすいえんどうのご飯。
ホタルイカのご飯なんて初めて食べた....
めっちゃ美味しいやん！！
土鍋炊きだけあっておこげもあってめっちゃ美味しい！！
あたりでしたね！！
全て美味しくいただきました。
M君ママも喜んでくれてよかった～！！
また伺いたいお店ですね。
久しぶりの投稿です。
気がついたらもう桜が満開....。
昨年は色々とお花見に出かけたのですが....今年はどこにも行けず....。
職場の近所の桜を見かけたぐらい....。
最近、色々と忙しく....うまうまもあったんですが....なかなかブログまで手がまわらず....ほったらかしにしていたところ....
数人の友達から「大丈夫ぅ～？？」「なんかあった～？？」と、心配メールをいただきました。
いやいや...本当にありがたいものです。
元気は元気なんで大丈夫なんです。
ただ、なんやらかんやらと忙しかったり、ちょっと考えないといけないことが多かったり....
ま、仕事もぼちぼちと忙しかったりと.....。
そんなこんなで気がついたらもう桜の季節....
満開じゃないですか～！！
お花見行きたいなぁ～。
で、初花見は職場の近くのマンションの小さな公園。
ま、今住んでるところの前に住んでたマンションの公園なんですが....
めちゃめちゃ満開！！
綺麗でした。
もう散り始めているので今週いっぱいが一番の見頃かな？？
お花見行きたかったんだけどな～....週末は天気悪いみたいだし...散ってしまうかな？？
満開の桜を見るとちょっとテンション上がりますね。
春到来です。
今日は日中２０度以上あったし....こりゃ、夏が来るのも早そうだね.....。
急激な気温の上昇でみるみるうちに桜の開花が進んでしまいましたね。
ライトアップも見に行きたいな～。
来週、M君ママとライトアップ見に行くんだけど....桜残ってるといいんだけど。
今年はお花見を楽しんでる余裕はないのかなぁ～。