M君、久しぶりに連休のお休みが取れたので一泊でお出かけすることに。
今回の目的はしまなみ海道なんですが....
お泊りするのは鞆の浦。
ポニョの舞台になった場所です。
最近では「流星ワゴン」のロケ地にも。
少し遅めの出発だったので....とりあえず鞆の浦へ。
今日のお宿「景勝館」にチェックインしてからぷらっと。
鞆の浦は２度目の訪問なので....今回は行ったことのない「仙酔島」へ。
鞆の浦からフェリーで５分で渡れます。
この船で。
船に乗っている時間はあっという間。
でも、景色がめっちゃいい！！
仙酔島へ到着。
トコトコお散歩。
一周６キロほどの小さな島。
ま、これといって観光もなく.....ちょこっと散歩してホテルへ。
晩ご飯の前にお風呂へ。
系列のホテルも入れるということで....そっちから行ってみることに。
眺めのいい綺麗なお風呂でした。
ホテルのテラスからの景色も素敵。
どこぞのリゾート地みたい。
日本ぽくないっぽい。
お宿に戻り、さあ～ウマウマです！！
まずは前菜から
あさりの照り焼き、木の芽味噌真蒸、鯛のウニ焼き、蓮胡麻豆腐、手長ダコの旨煮、穴子の南蛮漬けとママカリなどなど。
お造りは旬の鯛です。
ほかにも太刀魚やヒラメ、タコも。
どれも美味しかったです。
そして...次は鯛しゃぶ。
しゃぶってる写メ忘れた....
刺身でもたべれる鯛、しゃぶしゃぶにすると甘みが増し、これまた美味し。
それから本日の取れたてチョイス。
チェックインの時に選んでます。
煮付けとからあげをチョイス。
メバルのにつけとカレイのからあげ。
煮付けはちょっと薄味かな....もちょっと濃い目のが好きかなあ～。
唐揚げはカリカリでめっちゃ美味しかった！！
おいしい料理には....日本酒飲みたいなぁ～
で、地酒の飲み比べ。
日本酒美味しい～
でも、日本酒はどうも体質に合わず....次の日にしんどくなるので少しだけ。
で、次は....春野菜の天ぷらと蛸のからあげ
これもまた美味しい。
タラの芽、姫筍...タコからは味もしっかり、美味しい！！
シメは鯛茶
お出しもしっかりしててめっちゃ美味しい！！
デザート
いちごのムース。
甘さ控えめで美味しい。
メロンも甘かったよ。
ご飯のあとにこの宿のお風呂にも入ってきました。
私はここのお風呂のが好きやなぁ～。
で、朝ごはんも美味しかったです。
鞆の浦、また来たい場所です。
さぁ～、ではしまなみ海道へ....レッツゴー。
K子さんとうまうまランチ。
今月の秋山さんは....
1品目は...５月は葵祭の月
初夏の豆づくし。
そらまめ風味の白味噌のお出汁の上には...お豆腐に、スナップエンドウ三度豆、緑豆の生湯葉、手長ダコやウニがのっている一品。
優しいお味でいろんな食感があって面白美味い！！
大好きなウニものってて贅沢です。
次は汁物
今日はえんどう豆の真丈。
ぷるん、ほわっとした真丈のなかにえんどう豆が入っています。
いつもながらお出汁の美味しいこと....ほっこりします。
お造りは....
すずき、ミル貝、穴子の糸造り、すずきのかまの和物、春キャベツと菜の花漬けの和物とイサキの炙り。
ミル貝は淡路産のものですがもうそろそろ食べ納めだそうです。
甘くて歯ごたえもよくって美味しい。すずきも穴子ももちろん美味しい！！
イサキは軽く炙ってお塩でいただきました。香ばしさが加わるとまた一段と美味しい。
まだまだ続きます。
桜えびとミル貝の肝、九条ねぎセロリなどを酒盗で炒めたもの。
お酒のあてって感じ。酒飲みにはたまらない！！
かつおのたたきも美味しかった～。
で、最後は....
パイナップルポークのお鍋。
玉ねぎもたくさん入っていて嬉しい。
お肉も柔らかくってさっぱりとした豚肉。山椒の香りがめっちゃいい感じ。
ご飯も進みますね～美味しいぃ～。
デザートには柏餅。
粒あん美味しい。
今日もご飯おかわりしちゃった....食べ過ぎだぁ～....
いつもながら満足満足。
御馳走様でした。
日曜日、M君と二人でワイン会に参加してきました。
お店の半周年記念＆店長さんの親しいお友達をお店に招待してのワイン会らしいのですが....
タイミングよくお話を頂き、ぜひぜひ！！と、参加させていただきました。
お昼からのワイン会でしたが....
ワインとチーズの豊富さ、お料理の素晴らしさに...めっちゃ幸せなひと時を過ごさせていただきました。
お料理は近くのイタリアンのシェフも参加だったので、その方が腕を振るってくださいました。
何か持ってきてくれると助かるよ、とのことで...
プロに出すのは恥ずかしかったのですが....私も自家製のピクルスと肉詰めオリーブフライをおつまみに持って行きました。
少し早く着きすぎた....
準備中の店長さんがスパークリングワインを出してくれ....みんな揃っていないのに...フライング。
喉渇いてたのでめっちゃ嬉しい！！
おいし～！！
で、振舞われるチーズの準備が出来たようです。
すご～い！！！！
この種類の多さ！！
さすがチーズ専門店！！
赤字覚悟の大盤振る舞い！！素敵っす！！
チーズもさることながら....ワインもすごかった！！
「Ch.Bahans Haut Brion 2003」
Haut Brion のセカンドワインまで....
ほかにもスパークリングワインから、白ワイン、赤....途中、日本酒まで出てました。
贅沢なワイン会....
料理は本格的なものばかり！！
新鮮なお刺身や、あま～いトマトとアーティチョークのサラダ。
新鮮なアーティチョークだそうで、生でいただきましたが、アクもなく、めっちゃ美味しかった！！
トマトも甘い！！
ワイン煮込みもとろとろ濃厚でめちゃめちゃ美味しい！！
下に敷いてるセロリの根のペースト状のんもめっちゃ美味しかった～！！
ほかにもサラダや。エビ味噌のケーキみたいなんが出てました。
どれも美味しくってワインもすすむ！！
チーズも全種類いただきました。
どれも本当に美味しくて、参加されてる方々も初対面でしたが...皆さんいいかたばかりで楽しかった～！！
めっちゃ飲みすぎました。
でも、今回初めてMくんを紹介できたのでよかった～。
楽しくって飲みすぎて....帰宅してから二人共、しばらくリビングで倒れてました....
で、うだうだ時間が過ぎ....
結局、晩ご飯なんて食べれないし....そのまま就寝。
いや～.....楽しい時間でした。
ありがとうございました。
大阪に住んで....いろんな方に出会って....いろんな楽しことに参加でき...
今の生活は本当に幸せだと思います。
私....出会い運だけは本当にいいんです！！
恵まれた環境に感謝感謝です。
久しぶりにおひとり様ランチ行ってきました。
「オステリア・セーザモ」さん。
オープン当時に行ったことはあったのですが....それからは行けずじまい。
でも、ジャズストでシェフとお話して....先日もワイン会に参加させていただき....
せっかく顔見知りになれたので...顔を忘れられる前に.....
パスタランチです。
前菜....
ボリュームあってお野菜たくさん！！
シンプルですがお野菜もお魚もめっちゃ美味しい！！
パスタは...
エビと大葉のパスタ。
これもボリュームあっていい。味も私好み！！
和風の材料なんだけど....メチャ美味しい！！
一人でさみしいかと思いましたが....
シェフがめっちゃしゃべってくれるし...お料理も美味しいし。
最後はデザート。
フルールジャムのシフォンケーキとピスタチオのジェラート。
ふわふわしっとりのシフォンもジェラートも美味しかったです。
次はディナーでお邪魔したいです。
久しぶりの「松」さんです。
M君ママと合流しうまうまスタート。
まずは....
ホタルイカの石焼飯？
醤油漬けのホタルイカを熱々の石の器で焼いてご飯もトッピング。
香ばしい香りとホタルイカの肝の濃厚な味がご飯にしゅんでめっちゃ美味しい！
次は金目鯛の炙りとホワイトアスパラの茶碗蒸し。
程よく脂の乗ったキンメの炙りは...もうめっちゃうまい！！
それに、この茶碗蒸しもめっちゃ美味しい！！
ホワイトアスパラの甘味と上に乗ってる鯛がめっちゃ合う～！！カリカリのウロコの揚げたんも食感が最高にいい！！
鯛も甘いしめっちゃ美味しいよぉ～！！
次は伊勢海老
タラの芽の中に伊勢海老のみが入ってて....天ぷらにしてあります。
プリプリの身とタラの芽の香り.....はぁ～...幸せ。
でも、まだまだうまうま続きますよ～。
次は....オコゼ。
さっきまで活きてたオコゼを.....しゃぶしゃぶに。
うんまぁ～！！！！
めっちゃ美味しい！！
このお出しもまた美味しかったよ～！！
それから次はたけのこ。
グラタン風。
中にはたけのこの他にアワビも入ってます。
木の芽のソースが春って感じよね～
天ぷらも美味しかったぁ～。
途中のうどんも美味しかった～。
やっぱり松さんのお料理は驚きと見た目の美しさと....美味しさと....
いつも満足で幸せな気分で帰れます。
今日も満足満腹です。
最後はデザート。
珍しく自家製ではないデザート。
フルーツ大福です。
どれも美味しかった～。
はぁ～....幸せです。
誘ってくれるお母さんに感謝感謝！！
いつもありがとうございます。
また誘ってくださいね～！！
久しぶりにM君と京都をぶらぶらしました。
大丸さんで待ち合わせして....錦市場へ。
日曜日とあって賑わっています。
海外からの観光客が多かったなぁ～。
でも、久々で楽しかったです。
で、今日はちょっと目的の場所が....
関東のテレビ番組なんですが....赤ちょうちん街のプリンスこと...吉田類さんがやっている「酒場放浪記」という番組で紹介されたお店....この番組の大ファンで私、よく見ているんです。
ほとんどは東京周辺のお店ばかりなんですが....時々地方にも行くんです。
で、京都のお店も数件紹介されているのでその中の一つに。
京極にある「京極スタンド」
もう入口から昭和の匂いが～
素敵。
中に入ったら.....
テレビで見た感じ～
昭和～！！
喫煙可なので煙もんもんなんですが....テレビも２台あって野球と競馬....さすがディープなとこらしい。
で、この雰囲気の中....
生中とハイボール
このあと美味しいもの食べる予定があるので....軽いおつまみのみ頼みました。
他のお客さんが頼んでたやつ美味しそうだったなぁ～
また来たいなぁ～
で....
次の目的地へ。
今日の本命のうまうまへ。
先日、M君は出張で長崎に....
いいなぁ～
長崎好きぃ～！！
ま、でも、私も仕事あるし....お留守番で。
で、お土産をお願いしたら....
ちゃ～んと買ってきてくれました。
お願いしたのはカステラ、からすみ。
で、お願い通り、買ってきてくれましたよ～。
カステラは写っていませんが....ちゃんと買ってくれたました。
で、からすみも２種類。
生からすみと普段見るからすみ。
嬉しぃ～！！
で、初めての生からすみを使って....
サラダ。
大根とベビーリーフの上にそのまま生からすみをのせ。
炙ったホタテに生からすみをのせもう一度からすみを炙って....
うんまぁ～い！！
生からすみ....普通のからすみよりリーズナブルらしい。
これでも十分美味しい！！
ありがとー。
ジャズストも終わり、今月はもう一つイベント参加が....
今回初めて大山崎で開かれている十日市に参加してきました。
毎月十日に開かれているそうで...５月は運良く日曜日に当たり、天気も良かったのでお客さんも割とたくさん来ていました。
出店数は３０店舗もなかったかな？？
割と小さな市でした。
今回、M君出張中にて一人での出店。
でも、搬入のとき出店する場所まで車を入れることができたので特に困ることもなく。
テントの立てるのも、この日、職場の同僚がたまたま近くまで来る予定があるとのことにて、朝ちょっことだけ手伝いに来てくれ...助かりました。
バタバタと準備、市オープンの１０時にギリギリ商品の陳列も終え、お客さんを待ちます。
今回は小さな市だったのであまり利益は期待していなく、出店料と雑費くらいを払えるくらいの売り上げが出ればいいかな～と思っていました。
でも、思っていたよりお客さんも多く、器もまずまずの売れ行き。
でも、今回....かなりの低価格に設定していたため....本当の利益は出ていませんが....
でも、ま～趣味で作ったものを買っていただいて、使っていただけるのは本当に嬉しい。
店頭で手に取って「かわいい～」「これ素敵～」など言ってもらえたとき、私も幸せになります。
次はまたどこの市に参加するかわかりませんが....ちょくちょく参加できたらなぁ～と思います。
その前に....頑張って作らないと....。
３時には市も終了。
出張先から直接ここまで駆けつけてくれたM君。
撤収を手伝ってくれ、助かりました。
お疲れのところ....ありがとう。
いやはや....楽しかったけど....終わってみるとやっぱり疲れました。
先日、急なお誘いのワイン会に参加してきました。
Mくんも一緒に参加したかったのだけど....お泊まりのお仕事があったため一人で行ってきました。
高槻のイタリアンでのワイン会。
今回、お客さんが台湾に旅行に行き、からすみを買ってきてくれ提供、そこで、みんなんでからすみとワインを楽しもうという会が開かれたそう。
全く知らん人ばっかりなんで緊張しつつお店へ。
まだ3人くらいしか来てませんでした。
で、ぼちぼちと人も集まり、まずはスパークリングワインで乾杯。
前菜にこの会の主役のからすみが。
赤いのは大根だそうで...定番のからすみ大根。
水々しい大根とからすみ....めっちゃ美味しいです。
ワインとも合いますね～。
で、ワインも数種類用意されてて飲み放題。
初めは白がどんどん出てきます。
お食事も。
ゆで卵にクリンピースとなんやったっけ？お魚系のがかかってた記憶が....
天ぷらも美味しかった....（山菜系やったけど....忘れた...）
4人分の前菜盛り合わせ。
かつおや水なす、海ぶどうなどなど....色んな盛り合わせ。
お野菜たくさんでめっちゃ嬉しいし美味しい。
ワインも進みます。
知らない人ばかりで...実は人見知りの私....喋っているのを聞いたり...ちょこっと突っ込んだり。
何喋っていいかわからないときはひたすら飲みまくり....すでに酔っ払い状態。
パスタも出てきました。
生ハムといちごの冷静パスタとからすみのパスタ。
いちごもめっちゃ美味しい！！合うのかな～って半信半疑でしたが....めっちゃ美味しい！！
からすみのパスタは美味しくないわけがない！！
めっちゃ美味しかったぁ～！！
途中、お客さん持参のワインも数本開き、みなさんいい感じに出来上がってました。
白ワインがメインだったんかな？まだ赤ワインは出てこないなぁ～。
ま、料理も料理だし...まだ白か....。
で、最後はアクアパッツァ。
贅沢ぅ～。
美味しかったなぁ～。
会費も手頃だし、お料理も美味しいし、ワインも美味しくて飲み放題だし....幸せ。
また参加させていただきたいと思います。
翌日、仕事だったためひと足お先においとまさせていただきましたが....
まだまだ皆さん盛り上がっていました。
つぎはM君も参加できるといいなぁ～。
最近....とっても忙しいMくんの休日を提供していただき....近場へお出かけ。
今日は福井、滋賀方面へ。
まずは敦賀へ買い出しに....
新鮮なお魚が買いたかったんだけど....これといって欲しいモノがなく...
乾物を少しだけ買って滋賀へ。
先日、こんな本を購入し...会員に。
年会費1,000円で割引があったり、サービスがあったり...
それも魅力なんですが...
いろんな温泉の細かい情報があり、温泉好きの私たちには魅力的な本なんです。
で、せっかっく会員になったんだから行かなきゃそんそん。
今回は天然温泉「比良とぴあ」さんへ行ってきました。
Ph9.32との情報に期待して....。
広々とした浴場で露天風呂もあり気持ちよかったです。
ただ、期待していたヌルヌル感はありませんでしたが気持ちのいい温泉でした。
大津市内へ
有名な「瀬田の唐橋」を見てきました。。
それからお魚が買えなかったのでお肉の買い出しへ
老舗の「松喜屋」さんへ。
今日は焼肉だ～！！
久しぶりの高級肉。
うれしー！！
帰ってベランダにて焼肉。
ちょうどいい気候で蚊もいないし焼肉にはぴったりな季節。
ゆっくり外で焼肉しながらビールも堪能。
ぷは～っ.....幸せです。
M君、ありがとうございます。