恩人の来日

今から一年ちょっと前.....
Blogにも載せましたが.....
フランス生活中の夏旅行でのあの出来事......
カルカッソンヌで車がつぶれたときの思い出.....
今思い出しても二度と経験したくないハプニング。
そのときに助けてくれたトゥールーズに住んでいるお医者さんには本当に感謝でした。
その後もM君がメールのやり取りをしていたようで.....
今回、突然日本へくるとのメールが来たそう.....
ということで.....
少しだけ観光案内することに....
でも....残念ながらこの日は雨....
結構降ってます。
大阪観光ってあんまり知らないし.....どこいこ....
とりあえずホテルまで迎えに行って....そこからタクシーで移動....
行き先は.....ここ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪城。
タクシーからおりて....結構歩きます。
しかも....さすがヨーロッパ人...雨降ってるにもかかわらず傘持ってないし....。
結構降ってるし....しょうがないので私の傘を貸して、私とM君は一緒に使いました。
城中へ......上まで登ると....結構綺麗な景色が見れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

金の鯱。
結構寒いです。
中の展示などを見学してから晩御飯に....
色々リサーチし、まよったあげく決めたのは....てんぷらの食べれるおしゃれな感じのお店。
梅田の「Nu」にあるおみせです。
てんぷらだけではなく前菜もおしゃれで美味しかった～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

てんぷらも旬の素材が色々出て楽しめました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

てんぷらの間にサラダなんかの箸休めも出つつ.....
〆にはご飯も....
最後はデザートもあって満足でした。
彼の選んでくれた白ワインもめちゃ美味しかった！！
話も色々出来たし、気さくな人で楽しかった！！
３人で写真も撮りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

そして....
彼からのお土産.....

　　　　　　　　　　　　　　　　

「Calissons」
南フランス地方のお菓子なんだそうで...
アーモンドパウダーで作られたお菓子。
オリバーの好きなマジパン風（？）か？？
味は結構甘め。
美味しいけどそんなたくさんは食べれないなぁ～
おすそ分けにフランス語の授業のおやつに持って行きました。
クリスは日本では手に入らないといっていました....クリスの故郷の方のお菓子だったようで.....少しテンションUP？？
そしてもう一つ。

　　　　　　　

トゥールーズの本。
彼は今、トゥールーズに住んでいます。
私たちもトゥールーズの町には行ったことがないので....行った気分になりますね....。
短い時間でしたが.....ま、彼も喜んでくれたみたいでよかったよかった。
次はぜひフランスでとのこと....楽しみです。
出会いって....本当に素敵ですよね。
いろんな国の色んな人との出会いがこれから先も充実して欲しいですね。
でも.....フランス語も勉強していますが.....英語ももちょっとしゃべれるように頑張ろうと思います。

秋らしく.....

ハロウィンも今日で終わり.....
玄関の飾りもチェンジ！！
秋らしく.....
こんな感じに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、京都で買ったちりめん細工。
秋らしい...紅葉やイチョウ、マツタケ、柿.....こういうのを少し置くだけで秋らしい雰囲気がでますね～。
次のもなにか考えとかないとな～。

カポディモンテ美術館展

今日はMくんのお母さんと「カポディモンテ美術館展」をみにいきました。
今回は私が見に行きたくて....お母さんに付き合ってもらいました。
この２週間ほど前にカポディモンテ美術館の特集をしていたため.....見に行きたくなったのです。
平日だったこともあり、そんなにお客さんは多くなかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
イタリアを代表するナポリにある美術館のひとつで、ルネサンスからバロックまでのイタリア美術を見ることが出来ます。
展示されている作品は、ファルネーゼ家とブルボン家が収集したルネサンスとバロック美術の作品です。
パルミジャニーノが描いた《貴婦人の肖像（アンテア）》、ティツィアーノ《マグダラのマリア》、グイド・レーニ《アタランテとヒッポメネス》、ジェンティレスキ《ユディトとホロフェルネス》といった名品を含む80点の展示です。
このチケット女性の絵はパルミジャーノ作の《貴婦人の肖像（アンテア）》です。
この女性は貴族なのか、高級娼婦なのか....なぞの絵画だそうです....。
絵を前にすると不思議な感じで迫力がありました。
なかなか興味深い展示でした。

そして、晩御飯は....
祇園にある「迦陵」というお店に行きました。
秋の味覚が楽しめるコースをいただきました。
お品書き
　　　　　　　　　　　　　　　
まずは先付に鮑と牡蠣の白和えと八寸には色々盛り
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
柿の器に入った白和えには牡蠣と鮑のほかにいくらや果物の梨も入っていて今までに食べたことのない上品で高級な白和えでした。
八寸は栗の渋皮煮鴨ロース、秋刀魚のお寿司、ゴマ豆腐、玉子真丈、イチョウ芋。
すべて手抜きのない完璧な料理で少しづつ沢山の味を楽しめました。
そして、椀物には鱧とマツタケのお澄まし、お造りは３種（マグロ、イカ、鯛）、そして馬刺し（たてがみも入ってました）。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
マツタケのいい香りと肉厚のぷりぷりした鱧、めっちゃ美味しい！！お出汁もきいていて本当に美味しかった。
お刺身も馬刺しも新鮮で美味しかったです。
んで次は～....銀杏と干しこのこの飯蒸し、海老芋のから揚げ蟹餡かけ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
銀杏大好きな私にはうれしい一品です。高級食材の干しこのこも入っています。
餡かけも海老芋のホクホクっとした食感と蟹の餡がよくあっていました。横には焼き湯葉が添えられていました。
そして、マツタケとグジの炭火焼とイチジクのムース
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
目の前で焼いてくれるマツタケはも～いい香り！！マツタケ美味しい！！
グジも脂がのっていて身厚でぷりぷり！！おいし～い！！
イチジクのムースはデザートじゃなくてほんのり甘いイチジクのムースにいくらがかかっていて下にはコンソメ（？）のジュレが添えてありました。
なかなか珍しい.....でも、美味しかった。
そして、マツタケの釜飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
マツタケが沢山入っていて、香りもよく炊き具合もバツグン！！上手すぎて....おこげができていなかった....残念。
でも、上品な薄味付けでしたが....マツタケのいい香りと味が堪能できてよかったです。
お漬物も沢山少しづつ出してくれたし....赤出汁も美味しかった。
最後のデザートは栗のプリンと、洋ナシのシャーベット果物添え。
　　　　　　　　　　　　　　
プリンは栗の味が濃厚！！まるでマロングラッセをなめらかにつぶして食べてるみたいで....でも、甘さ控えめで....美味しい！！
シャーベットもあっさりで美味しかったです。
全１０品....満腹満足！！
あ～！！お腹一杯！！！
今回も...お母さんがご馳走してくれました.....
ありがとうございました。
ご馳走様です。
毎回、楽しいお出かけと美味しい料理.....こんな幸せな嫁はなかなかいないよね～。
感謝ですっ！！！
次は、お母さんの習っている「モラ」の展示会に一緒に行く予定です。
モラの作品を生で見るの初めてなので....楽しみです。

作品集

今回仕上がった作品は....
フリーカップ
ま、ビアマグと一緒です。

                                     

手先の感覚を養うために簡単な形のものを合間合間に作ります。
結構ビアマグ出来上がっているので.....
お客様が来たときにはこれでビールが飲めるな.....。
次は違う形ので練習しよ～っと。

コスモス

今日は少しお寝坊で起き.....
はーたん達はいつもより長めのお散歩.....
1時間ちょっと遠出のお散歩をしてから.....私たちもちょこっとドライヴへ....
京都の美山町へ行く予定で出発しましたが....
途中、コスモス畑を見つけたので....
予定変更。
コスモスを見に行くことへ.....
すごい広い敷地に沢山のコスモスがあり、満開でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

いろんな色のコスモスがあって、本当に綺麗でした。
赤いコスモス....ピンク、黄色、白......

　

　　　　　　　　　　　　　　　　

黄色いコスモスって珍しいですよね～。
可愛いです。
コスモス畑の近くには屋台なんかも出ていて、おでんや焼き栗、コロッケなどなど....フードブースもありました。

残念だったのは.....
カメラの充電が切れて.....カメラで写真が取れなかったこと.....
結局、携帯で撮ったんですけど.....

ソニーの一眼レフ.....いいんですけど.....バッテリー短すぎ........

いつもちゃんと充電しておかないと.....ね。

お礼とお願いごと.....

今週は体調が悪かったり、階段から滑って全身打ったり.....もう散々な日が続きました。
3日間ジムにもいけず.....家で過ごしていました。
そして....もう週末....
今日は特に予定もなく....
午後からジムに行こうと思っていましたが.....
バイト先のお友達のまるさんとメール.....途中から電話にかわり...
何でかよくわからんうちに......鈴虫寺に行くことになりました。
まるさんの旦那さんが車を出してくれると.....
うちまで迎えに来てくれ、3人で鈴虫寺にいきました。
前回、私がお願いしたことは叶ったので....お札を返そうと思っていたのでちょうどよかった。
今回もまた新しいお願いに。

　　　　　　　　　　　　　　　
え！！そんなにご利益あるの！？って思っています？？
それはわかりません。
ただ、先日行ったときのお願い事はかなり現実的なお願いだったので.....
ま、ここ１～２年中に叶ってくれるかなぁ～って感じのお願いでした。
で、案外早くお願いも叶い.....
でも、今回の私のお願いは.....ちょっと長くかかりそうかな....ってか叶うんかなぁ～.......
ちょっとビックなお願いなので.....
ま、叶ったらまた御礼に行くので.....
そのときUPします。
30分の説教をきき終わり、お札を買ってお願いをして.....
鈴虫寺を後に.....
まるさんが.....一言。
「お腹減ったね～」
んで.....
「どっかお店知らん？？」って.....
ご飯？？系？？
ご飯系でらしい.....現在時刻、15時ちょい過ぎ....
この辺で美味しいお店といえば....私の知っているところは一つ。
いつもお母さんに連れて行ってもらっている「松」さん
ノンストップでやっているし.....でも、いいお値段ですよ。
それでもいいとのことで.....行ってみることに....
時間も時間なので.....私たち三人だけ.....
お店の大将は顔を覚えてくれていたようです。
おまかせコースではありませんが....お昼のコースを。

　　　　　　　　　　　　　　　
奥からトマトのムースのようなものにゆず風味のシャーベットがかかっているもの、アケビの上にはむかごと芋チップ、お寿司（鯖と巻きはわけぎとなんかが入ってた...）

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
マツタケとふぐのお吸い物仕立て、てんぷら（骨せんべい、ユキノシタの葉（たぶん）、赤万願寺、白身魚に豆腐の味噌漬けがはさんであるもの）
マツタケめちゃウマ！！ふぐの身は食感もよくいいお味がスープに出ていて美味しかった。
味噌に漬けた豆腐の入ったてんぷらは、だいぶ漬け込んであってチーズ風な感じ。美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
鱧のタタキ骨醤油でいただきます。湯引きの鱧より、食感がよく味もやや香ばしく美味しかった。
菊の器に甘エビとイカのお刺身が乗っていました。その前には鯛のお刺身、あんソース添え。素材のお味がよく引き出され、どれも美味しい！！
そして....
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
秋おこわ2種（自家製の半生からすみ、鯛の甘辛炊きののったもの）
半生からすみは今まで食べたことのないもので感動！！明太子より硬く、からすみより柔かく....臭みはないけど、からすみの味はちゃんとしていて....おこわによく合っていました。もう美味しすぎてシアワセ。
そして....
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
くもこと銀杏まいたけ（？）の焼いたもの。味付けがきいたけど....忘れた.....くもこと一緒に食べると和風のグラタンのような感じ。
銀杏大好きなんでうれしかった～。
そして、てんぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
金時芋、しし唐、かもなす、めひかりという魚でした。どれも素材の味がいい！！おイモは甘いし、ナスはジューシーだし、お魚も美味しかった！！
は～...シアワセ。M君ごめんねぇ～。
それから....
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そーめん、いつもの氷の器に入って出てきます。
鮎の骨（一年乾燥させておいたものだそうです）でだしをとったおつゆでいただきます。
鮎の骨のおだしがよく出ていて骨の砕いたのも入っています。そーめんはとっても歯ごたえがあり美味しい。
最後にデザート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そば粉のアイスに黒蜜、小豆、寒天が入っているものでした。
あっさりでとても美味しかったです。
今回は.....まるさん夫妻にご馳走になってしまいました。
ほんと申し訳ない......ありがとうございます。
お出かけも楽しかったし.....20歳ほど年上（旦那さんは私の父のいっこ下）の方なんですが.....話しやすく、楽しい夫婦！！
楽しかったし、美味しいものもご馳走になって.....今日はいい一日でした。悪いことの後にはいいことがあるもんですね。
次はM君に連れて行ってもらおう～。
あ、でも、お母さんと一緒に行きたいな...常連さんだから色々特別が出てくるし。
お母さん、また行きましょうね！！

美味しいお礼

水曜日はフランス語授業の日です。
先日NさんにDVDをお貸ししたんですが....
この日に持ってきてくれました。
袋の中が重たいな～って思ったら.....
中にこんなものが......

　　　　　　　　　　　　　　　

コンフィチュール！！
しかも、めちゃ美味しそう！！
栗とりんごのコンフィチュールです。
こんないいものがもらえるなんて....
たいしたことじゃないのに.....本当にありがとうございます。
めっちゃうれしい。
んで、早速翌日に.....
ヨーグルトと一緒に味見を.....

　　　　　　　　　　　　　　　

砂糖不使用ということで.....りんごの自然な甘さと少しだけしゃりっとした食感がめちゃウマでした。
Mくんにもおすそ分けしました。
その日のお昼。
パンにつけて食べました。
もうすでになくなりそうになっちゃってます。
栗も楽しみです。
Nさんありがとうございます。
グルメなNさんが選んだコンフィチュールは....めちゃ美味しかったです。

秋のフルーツ

スーパーでみかんを買おうと.....
フルーツコーナーに行きました。
すると、大きくて美味しそうなラフランスがありました。
触ってみると柔かそうで、熟した感じ。
一個２００円....ま、買ってみようっと.....
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

早速切ってみました。
切った感触はかなり熟した感じ.....。
美味しそうな感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

いっただっきま～す！！！

「うっま～っ！！！！」

柔かいし、ジューシー＆甘い！！
久しぶりに食べたラフランスはめちゃ美味しかった！！！
日本でもこんなに美味しいラフランスが食べれるんだぁ～。
また買いにいこーっと。

「Krispy Kreme Doughnuts」

京都の陶芸教室に行く途中.....
いつも大行列の出来ているお店。
「Krispy Kreme Doughnuts」
地下鉄烏丸はまだオープンしたて....
本当に日中は一時間待ちって当たり前なんだろうってくらい並んでて....なかなか買う気になれず....
でもこの日、閉店２時間前だったので.....
列に並んでいる人も少なく...並んでしまいました。
関東のほうには結構お店出ていますがうちの近所では、心斎橋とこの烏丸店だけみたいです。
待つこと１５分ほど.....

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私のは４つ
オリジナルと、ナッツとキャラメルのんと、チーズ、チョコカスタードです。
この日２個食べて、翌朝２個食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Mくんはとまりの仕事だったので差し入れに２個持っていきました。
オリジナルとチーズのん。
トータル的に美味しかったです。
オリジナルはふわふわしっとりで甘さも強すぎずま、美味しかったかなぁ～。
他もおいしかったです。
チーズは甘いのが苦手な方でも食べれるドーナツです。
かなりめに甘くないです。でも、チーズの味がしっかりしてました。
ナッツはキャラメルが少ししつこいかな.....
チョコカスタードは上のチョコが口の中でとろけてました。
中のカスタードもなかなか美味しかったです。
ん.....でも、私個人の意見では.....１時間は待たないかな.....。
ま、でも美味しかったですよ。
M君はどうだったのかしら？？

作品集（ハロウィン）

一ヶ月ほど前から作っていた作品がやっと今日仕上がりました。
間に合ったぁ～。
今回の作品は「ハロウィン」用のキャンドル。
作っている途中....うまくいかないことも多々....
ちゃんとできるか心配でしたが....
何とか形になりました。
こんな感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとゆがんだ感じのかぼちゃのお化け.....
ま、愛嬌があって....いいかな.....。
んで、早速明かりをともしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　

なかなか綺麗？じゃない？？
上出来とは言えませんが.....
ま、今の私の技術ではこんなもんなんかな......。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

床に反射した明かりも顔の形に写っています。
部屋を暗くしてちょっと遠めに見ると....なかなかいい感じです。
次は来年の干支のウサギを作り始めようと思っています。