梅田にあるライブハウスへ久しぶりに友達といってきました。
今日は「BIG APPLE」というバンドで私達は始めて。
でも、結構ノリノリでした。
ヴォーカルの女の子はちょっとぽっちゃりだけど愛嬌のある可愛い子でした。
声もいいです。
「Crazy Cash」もいいけどこっちもなかなか楽しかったです。
ドリンクは飲み放題なので沢山飲めるんですが.....
めっちゃ飲んでめっちゃ踊って騒いだせいか....次の日ちとしんどかったなぁ～。
久しぶりに騒いだので楽しかったです。
また行きましょ～！！
今日は日曜日。
3日間お泊りでお仕事だったＭ君がやっと帰宅。
家でゆっくりしたいのでは？？と思いましたが...
お出かけしてくれるって言うのでお言葉に甘えて。
大阪から車で2時間ちょいほど行った兵庫県の湯村温泉へ
ここ二三日、極寒な日が続いていて....今日も寒い...
京都の丹波篠山あたりからもう雪が積もってきていました。
どんどんすすむにつれて....雪景色が綺麗に....
すご～い！！
少し行ったらこんなに雪が積もってます。
で、湯村温泉に到着。
ここも雪が結構積もってました。
ここ湯村温泉は兵庫県北西部、日本海側の山陰地方にあり、すぐお隣は鳥取県です。
ここ湯村温泉はＮＨＫの「夢千代日記」のロケ地で有名だそうで、今では夢千代の里といわれているそうです。
夢千代の像。
川沿いには足湯と温泉卵を作れるところがありました。
温泉卵....結構みんな作ってました。
近くの売店で買って入れることしばし....
ゆで卵あんまり好きじゃないので私達は食べてませんが....
食べてる人のん見てたら結構美味しそうにできてましたよ。
で...ここでは温泉は入らず....
お隣鳥取県の岩井温泉に行きました。
湯村温泉からは30分ほどで鳥取岩井温泉へ行けます。
ここも雪結構積もってましたよ。
で、立ち寄り湯の「ゆかむり温泉へ」
岩井温泉は、1300年の歴史を誇る山陰最古の温泉で、「湯かむり」という頭に手ぬぐいを乗せ、柄杓で湯をかむるという江戸時代から伝わる珍しい風習があるそうです。
中国山地に源を発す清流蒲生川に沿った温泉街は、穏やかで素朴な情緒に包まれており、優れた温泉地の証である「国民保養温泉地」に指定されているとのこと...楽しみですね～。
温泉は、泉源から湧き出たそのままのお湯を浴槽に流しっぱなしで効能もたっぷりです。
温泉は源泉１００％かけ流しで無色透明。
湯温は４５℃前後？？源泉が熱いので加水してます。
少し熱めですがいい感じ。
塩素の匂いがないのってかなり良いです。
ヌルヌル感はほとんどなく硫黄のにおいもほとんど感じませんが、湯質はいいと思いました。
お風呂から出ると外は雪が降り始め.....身体はぽかぽかですが...結構寒い。
で、うまうま購入もして自宅へ。
今日は蟹＆但馬牛
紅ズワイの茹で蟹と焼肉用の但馬牛、そして岩津の白ネギ、ネギウインナー、エリンギ、地鶏。
但馬牛、思ったよりはそんなに高くなかったです。
でも、さしの入り具合もいい感じ。
今日はお肉とお野菜で焼肉。
かには明日いただく予定です。
但馬牛、ジューシーで美味しかった～！！
Ｍ君は...最近、お年のせいか...脂っこいとさしの入ったのはあまりと....鶏肉が美味しいと言っておりました。
私は脂好きなんで...美味しかったけどなぁ～。
仕事あけで疲れているのに....運転ご苦労様でした。
温泉も堪能して、美味しいものも....満足満足。
ありがとうございます。
来週は？？どうしましょう？？
寒い日が続いていますが....
お部屋の中は暖房で暖かく....この方には天国。
自分のケージの中ではまあるくなっているのに....暖かい部屋ではのびぃ～っ！！
なんか....
盆踊り踊ってるって感じ...？？
自由猫ですなぁ～
何度も寝返りします....
横向きになって寝てる...
手をのばすんすっきやなぁ～。
って肉球を触ると....
なんにゃ～！！！
って目をする...
そんな顔しても怖くないよ～ん。
実家からうまうまが届きました。
手作りのお漬物と子持ちの鮎、麺類や小麦粉....黒豆など....
で、今日はそのうまうまたちをいただきました。
子持ち鮎の塩焼きとお漬物...で、これじゃ物足りないので、鰹のたたき薬味たっぷりサラダと、酒飲みに優しい...シジミのお味噌汁
そして、オクラの胡麻和え、キュウリとわかめとしらすの酢の物、あとは買って冷凍していたイカの一夜干。
鮎めっちゃ美味しかった～！！
卵たっぷりでも、そんなに身も悪くなく....大きくって食べごたえありました。
鰹のたたきは自家製のポン酢でいただきました。
薬味たっぷりでしかも柚子の皮を摩り下ろして....淡路島で買った新玉ねぎもたっぷり添えて...
たたきはスーパーで買った安いやつだったけど...薬味とポン酢がいい感じで美味しかった！！
半年くらい寝かしたかなぁ～....かなりいい感じのポン酢に仕上がってます。
だいぶつかったので先日また新しく仕込みました。
イカの一夜干は肝がめっちゃ入っててめ～っちゃ美味い！！
お酒に合いますね～。
実家の両親に感謝ですね～！！ありがとう。美味しくいただきましたよ。
最近、鍋やら焼肉、おでん、ラクレットとちょっと簡単メニューが多かったのでこまごましたヘルシーなメニューに。
こういうメニューもいい感じ。
明日は....色々やることあるので....鍋？？にするかなぁ～？？
先日、淡路島で柚子を買って帰りましたが....
切ってみると....
スカスカ.....絞ってもほとんど果汁が出ない....
お店のおばちゃんは大丈夫って言ってたのにぃ～.....
で、どうしようもないから.....お風呂に入れることに。
冬至じゃないけど...柚子風呂。
香りが立つように皮にちょっと切れ目を入れて....
3つなんでそんなに香りは強く出ませんでしたが....
なかなかいい感じ。
柚子の香りっていい香り。
今日のお風呂はちょっと贅沢感が....
ほっこりとつかっていい気持ち。
寒い日は暖かいお風呂で温まるのが一番ですね。
でも.....
ここ最近の寒さにて....10本中7本の足の指にしもやけができてしまった....
痛いし...かゆい....
寒いの嫌い....でも、暑いのも嫌い....なかなかめんどくさい体質です。
今日はＭ君ママとＭ君の妹のＮちゃんと3人でランチへ。
前回予約したのにＮちゃんだけ用事が入ってしまい....行きたいと楽しみにしていたＮちゃんはいけず...
今回やっと念願の「秋山」さんデビュー！！
3人でこれてよかった～。
この日は京都は寒かった...京都市内は全然雪は見なかったのに...北山に到着すると雪がちらちら...
民家の屋根には雪が積もっているところも....
寒いなぁ～と思いつつも楽しみな秋山さんへと向かいます。
入口付近からはすでにいいにおいが....
今年一発目の秋山さん、楽しみです。
ではではうまうまスタート
一品目は聖護院大根、くわい、くもこ、金時人参などの入った粕汁。
粕汁大好き～！！くわいのほくっとした栗のようなお芋のような食感が楽しい。
大根も柔かくって甘～い！！くもこも美味しい！！全体的に優しいお味。
で、続いて....
椀物は私の大好きな真丈。
蟹とレンコンの真丈です。
卵黄が入っているのでしっかりとした真丈です。
いつもの白い真丈はもっとぷるぷるでほわほわですが...この真丈はまた違って美味しい。
卵黄が入っているのでコクがあって美味しい。
そして....お刺身の盛り合わせ。
明石のチヌ、舌平目、にし貝。小鉢はチヌのカマをほぐしたものと菜の花を和えたものと釜揚げしらすと菊なの和え物にうにがのっています。
お刺身はどれも新鮮で美味しい！！にし貝も全然くさみやクセもなく美味しい！！小鉢もどっちも美味しいし、仕入れるつもりのなかったウニさんも乗っててくれたそうで...めっちゃ贅沢！！うま～い！！
それからおまけも...
平目のえんがわと子の炊いたん、穴子の骨せんべいと炙り。
子の炊いたんは面白い食感で味付けも上品で美味しいです。えんがわはもちろん美味しくないわけない！！
骨せんべいはカリカリで...炙りは香ばしさがうまみをＵＰ！！おいしいわぁ～....
今日も裏切りませんね～。
で、次はにゅう麺
餡かけにゅう麺です。
上にはかぶら蒸しや鶏肉畑しめじやねぎが入っています。
餡かけのにゅう麺なんて初めて食べた～美味しい～！！！
かぶら蒸しもほろっととろけるよ～鶏肉も柔らかい。
で、最後は味噌鍋
今日は牡蠣の味噌鍋です。
3種類の味噌をブレンドしているそうです。
大きな椎茸は肉厚！！牡蠣もプリプリで美味しい！！お味噌とよく合う！！
今日ももちろん釜炊きご飯おかわりしましたよ～！！
美味しかった～！！
満足満腹。
デザートは
粒あんとお芋、もち米が入っていて、葛餡みたいなんがかかっていました。
甘さもほど良く、色んな食感があって面白美味しい。
は～最後までいい仕事してますね～。
今年も頑張って予約とって伺います！！
「秋山」さん、今私の中でだんとつです！！
Ｎちゃん、またお母さんと3人でランチしようね～。
帰りもまだ雪がちらちら...
今日は本当に寒いです。
でも、お腹いっぱいで幸せな気分で帰りました。
今月はもう一回秋山さんうまうまあるので...むふふっ...楽しみぃ。
来月も予約取れたんで...一安心....私って....「秋山」さん中毒？？かも。
今日はＭ君ママとＭ君と三人でうまうま～！！
久しぶりの「桝田」さん
Ｍ君は今回初めてです。
久しぶりなんで楽しみです。
まず一品目は....
ふぐの炙りジュレソース
葛飾北斎の絵の入ったステキな器ででてきました。
ぷりぷりのふぐ！！歯ごたえも良くめっちゃ美味しい！！
二品目は椀物
青さの真丈とゴマ豆腐
優しいお味で美味しいです。
温かいゴマ豆腐大好き。
お造りは伊勢海老とイカ、それにこのわた
伊勢海老ぷりっぷり！！甘くてめっちゃ美味しい。
イカをこのわたにつけていただくとこれまた日本酒が欲しくなるお味。
ひれ酒を頼みました。
桝田さんのひれ酒、めちゃめちゃヒレが入っています。
おいしぃ～！！！
それから....
自家製からすみ入りのお餅
お餅の中にからすみと甘く煮た柚子の皮が入っています。
からすみ美味しい～！！お餅の中に入れるなんて斬新。
お酒もすすみますね～。
ひれ酒...つぎ酒してもらいました。
で、つぎは....
盛り合わせ。
ウニと湯葉の小鉢や干し柿でバターを巻いたものや、でんすけアナゴなど....
ウニうま～！！干し柿とバターの組み合わせもいいし、アナゴはめちゃめちゃ肉厚で美味しい！！
で、つぎは....
ふぐの照り焼き
これまた美味いね～、ふぐの皮ぷりっとしてるし身も美味しい！！
まだまだ続きますよ～。
ホタテと.....なんやったっけ？？
霙餡のんでしたが....横のん何やったか忘れた....
で、ご飯ものは...
蟹飯！！
美味しかったです。
もちろんおかわりしましたよ。
デザートは果物。
お腹いっぱいでしたがぺろりといただいてしまいました。
ソラマメの甘煮が私的には結構美味しかった。
Ｍ君はあまりお気に召さなかったみたいやけど.....
久しぶりの「桝田」さん、美味しかったです。
お母さんありがとうございました。
で、帰りに行きつけのバーによって帰りました。
Ａちゃんがお誕生日なんでお祝いもかねて....
うだうだなりながらも...お店の外でケーキにろうそく立てて...火をつけて....
i-phoneでお誕生日ソングをかけ...サプライズ。
Ｍ君は恥ずかしいと一緒にやってくれませんでしたが...私はほろ酔い任せで....
喜んでもらえたかなぁ～.....
買ったケーキもまずまず美味しかったので良かった....
Ａちゃんおめでとー！！
昨日は蟹三昧...今日は.....
淡路島へ買い出しに行きました。
今日の買出しは買い物と私の運転練習のためのドライヴもかねて....
Ｍ君の車はマニュアル＆左ハンドルなんで...私はあまり乗りなれてなくて....練習のために淡路島までドライヴ買出し。
で、ドライヴついでに寄り道。
たこせんべいの里へ。
おせんべいを沢山販売してます。
工場見学は今日はお休みで見れませんでした....
試食もできるし、無料でコーヒーも飲めるし...なかなかいい感じ。
たこせんゲットしました。
で、お腹も減っていたのでランチタイム。
私は特上にぎり寿司セット
新鮮なお寿司！！うま～っ！！
いくらやサーモン、数の子、甘エビ、煮アナゴ、いか、鯛、マグロ、ブリ....めっちゃ豪華。
茶碗蒸しもうなぎや銀杏、えびが入ってて美味しかった！！
あと、うどんも付いていてボリューム満天。
なかなか美味しかったです。
Ｍ君は海鮮ちらしセット
私のんと比べると半分くらいのお値段ですが....めちゃ豪華やし、ボリュームもあります。
こっちでも良かったな～。
サラダはお代わりできるみたいでしたが....もうお腹いっぱい。
で、少し買い物してから今回の買出しのメイン食材の淡路牛を買いに行きました。
新谷さん。
そんなにお高くなかったです。
今晩の食材もゲットでき.....もちょっとだけ観光。
立川水仙郷へ....
でも....
まだまだ満開には程遠かった....
まだぽつぽつと咲いてる程度....
2月に入ってからかな～？？見ごろは。
また見にいこーっと。
で、買い出しも終わり....お家へ。
今回買ったのはたこせんと淡路の玉ねぎ
箱買い。
他には淡路産のニンニクやみかん、のりなど....
そして.....
今日のメイン食材の淡路牛！！
うふふっ....今日は焼肉ぅ～！！
赤身の多い部位は歯ごたえもしっかりしてましたがお肉の味は美味しい、脂身の多い部位はジューシーで柔らかいし美味しい！！
でも、一番高いヘレのステーキはめちゃめちゃ柔らかくって美味しかった～！！
歯茎だけでも切れそうなくらい柔らかいし、ジューシーで脂もしつこくないし...これだけもちょっと多く買っても良かったな～。
でも、久しぶりに焼肉も美味しいなぁ～。玉ねぎもめっちゃ甘くって美味しかったし。
外食焼肉だと高くつくけど、お家焼肉ならいいお肉を安くいただけるしいいね～。
お泊りで温泉＆うまうまもいいけど、お安くお家でうまうまもいいよ～。
Ｍ君ありがとー！！
次はうまうまお取り寄せで...お願いします。
それに...今日運転も少しなれたので...私もちょこちょこ乗らせてもらいましょうかね～（笑）
連休ですね～！！
本当はお泊りで蟹旅行しようかと思っていましたが...ま、色々ありまして...
今回はかにを買いに越前へ行ってきました。
蟹マネー動いてますね～！！
どこ行ってもカニカニカニ！！
とあるお店へ。
お～！！蟹ぃ～！！
いっぱいいけすに泳いでたぁ～！！
んで、今から茹でるというかにも沢山！！
お～！！たべた～い！！
うまそぉ～！！！！！
二箇所で蟹購入。
どれもこれも美味しそうで....
沢山欲しかったけど....二人なんで....
今回は食べ比べ。
越前蟹と紅ズワイガニ（越前は一杯一万円ですが、紅ズワイは一杯5000円）を買いました...さ～どんだけちがうんかなぁ～。
で、お家に帰り早速さばきましたよ～！！
まだ活きてて....
はさみのゴムが外れてたやつに....はさまれ負傷....痛かった....
で、頑張ってさばきいよいよご飯ターイム！！
セイコ蟹も買ったので綺麗に身を出し....いただきました。
セコガニめっちゃ美味しい！！！！！！
内子も外子も美味しい！！
幸せぇ～！！！！セコガニだけでもいいなぁ～。
で、紅ズワイと越前ガニは食べ比べで...
鍋～
そして....ホットプレートで蒸し焼きに
食べ比べましたところ....
やっぱ...値段に比例するんでしょうか？？
違いますね.....
紅ズワイも美味しいんです！！でも、越前ガニは甘味もあって味が濃かった！！
紅ズワイは身もぷりぷりでジューシーで本当に美味しいんですが...
食べ比べるとやっぱり越前ガニのほうが美味しいです。
かに味噌も越前蟹のほうが濃厚。
やっぱ高いだけあるんですかね～。
で、お鍋はいつもに比べてお野菜などの量も少なくしてたので今回はお腹のスペースもまだありあり。
珍しく〆に雑炊をしました。
残りの蟹身と蟹味噌をいれ...
ご飯と卵とおネギ。
濃厚でめっちゃ美味しい雑炊に仕上がりました！！
め～っちゃ美味しかった！！！！かに味噌の味がこくを出してもうめちゃめちゃ美味しい！！
今まで食べた〆の雑炊でダントツかも！！
美味しかったぁ～！！
Ｍくんありがとうございます。
お泊りでいく蟹三昧旅行もいいですが....格安で食べれる自宅でカニ三昧もいいですね。
明日もお休みなので....うまうま買いだし行ってきます。
元旦から新年会つづき...
特に元旦一発目は飲んだぁ～！！
しかもめちゃめちゃバカ騒ぎぃ～！！楽しかったぁ～...記憶もまばらになったくらいだもんなぁ～....
でも、楽しかった。
沢山お土産ありがとーね～！！
写真とっていないので...ちょっと残念。
Ａちゃん夫妻と写真撮りたかったなぁ～。
また次の機会に....
で、2日もお食事会のお誘いを受けたので....電車で新年の挨拶に....
美味しいお肉とシャンパン....美味しかったぁ～。
ご馳走様でした。
で、3回目の新年会。
Ｋ子さんとうまうま新年会。
前半はＫ子さんのお母さん（92歳？？くらいって言ってたかな？？）もお店に来てて....少しだけ一緒におしゃべりしてご飯を食べました。
あの歳で外食に出て食事ができるほど元気って...すばらしい！！
食欲もあるし、足腰もまだまだ強いそうです。
新年早々元気をいただきました。
で、お母さんが帰った後にもちょっとだけＫ子さんとおしゃべりして帰りました。
今年も沢山遊びましょうね～って約束して...。
この日の食事はＫ子さんのお家の近くの居酒屋さん。
顔見知りのお店なので勝手がわかって楽なのです。
で、うまうまの紹介。
先付けに
お正月らしい数の子とハマグリ、にこごり。
数の子美味しいね～大好き。
で、お造りの盛り合わせ。
鯛やら鯵やらイカやら....白子も...海老も...
豪華！！
一人ひとりに作ってもらったのでこれ私ひとり分！！
うふふっ...美味しいね～....お酒がすすむよ～ん。
で、里芋の唐揚げや
かぶら蒸し
かぶら蒸しの中にはゆり根や銀杏、鯛などが入っていてめっちゃ美味しかった～！！
かぶらが胃に優しい感じです。
で、白味噌のピッツア
お茄子が入ってます。
以前食べたときはもっとおいしかったんだけどな～....なんか、味噌が変わった？？
ちょっとちゃうかったな～....薄い生地でカリカリで美味しいんだけど....思ってたんとちゃう....。
で、他にも蟹味噌の塩辛やひょうたんの柴漬けなどもいただきました。
ちょうどイベント中で熱燗が安く....お料理にも合うので飲んでたら....ちょいと飲みすぎた。
次の日の朝ちょっと気持ち悪かったもんな～....
いやはや....飲んだくれた年末年始でした.....でも、楽しく過ごせました。
皆様ありがとう...そして、今年もよろしくお願いします。