今週も「Madame Le gall」のお家に遊びに行きました。
今回はMadame の娘さんが一緒でした。
やばい......ダブル攻撃だぁ.....
とりあえず初対面の挨拶をして中に入り......おしゃべりスタート
今日はMadame 手作りの「りんごのタルト」が用意されていました
Madameの作るお菓子は甘さ控えめで私はけっこう好きな味です。
おしゃべりが始まって.....
沢山しゃべりすぎてなに話したか忘れた部分も多いのですが.....
まずはお菓子の作り方の話から入り.....仕事の話、日本の漫画の話、日本の地理について....とか.....頑張ってしゃべっているんですが....なかなか通じないことも多く.....
でも、Madame の娘さんが私のたどたどしい文章を聞いて察してくれたらしく...Madameに説明してくれ、いつもに比べてスムーズに話が進んだり.....などと......
話のネタがなくなると、私の日本での職業について話してたら.....いつの間にかフランスでの医師不足の話しになって...(都会では医師は沢山だけど、小さな町には医師が一人しかいないなど...)、話の半分以上はあんま理解できてなくて.....話の中での単語を拾ってなんとなくイメージで話の流れを読んでく感じ.....
時々、「今のは....え?....質問やったん?」って時もあって....へんな間があくときがあるの.....そんなときは「あ?え?なに?もう一回言ってください」って聞こえなかったふりするときも.....
んで、話の中で日本のアニメの話をしていて.....なんか流れで.....来週一緒に図書館?かなんかに行くことになってしまった.....
ってか、私が「フランスの絵本が買いたい」っていったから?かな?
なんかよくわかんないけど.....そういうことになってしまいました.....
それから.....少し質問攻め.....
フランス生活でいいと思うことは?って
う~ん「野菜やフルーツが安い」「ワインやチーズが美味しいし安い」「大陸なんで車で旅行が出来る」「フランス人は優しい」などなど.....「へ~」って反応でしたが.....
もうひとつ追加で「ここに住んで私はラッキーだ」「なぜなら、あなた達に出会えたから」ちょいとお世辞っぽいこと言ったら....すごく嬉しそうにされてました。
でも、本当にそう思ってるんですよ!!今はあまり会話になっていませんが....もっともっとしゃべれるようになりたいって思います。
なので、来週は学校頑張りますよ~
んで、プレゼントももらってしまいました
チョコレートなんですが......
これ何かわかります?
正解は.......
「Hanneton」
コガネムシだそう......
コガネムシってこっちでは幸運をもたらしてくれるんだって。
んで、中にはもう一匹入っていました
今日のおしゃべりはいつもの倍?疲れた.....
でも.....楽しかった......けど......肩こった......
でもさ、この時が一番フルに頭使っているんだろうな.....
だって.....会話を理解しようと知っている単語は聞き逃さないように聴覚、視覚をフル活動!!!2時間ほどフル緊張してるし.....だから帰りに肩こった~って感じるんだろうなぁ~
数ヵ月後にはもう少し進歩が見られるといいけど......
来週は一緒にお出かけ.....どうなることやら......
簡単な一品です。
もう一品欲しいな~...って思うときのスピードレシピです。
<材料>…2人分
・オクラ…6~7本
・ポロねぎ…白い部分1/2本分(長ネギ、青ねぎでもOK)
・炒りゴマ…少々
・ごま油…大さじ1
・塩…少々
・にんにく(すりおろし)…少々
<作り方>
① オクラをゆで、食べやすい大きさに切っておく。
ポロねぎは千切りにしてさっと湯どうしし、水気を絞っておく。
② ①にごま油・炒りゴマ・にんにくを混ぜ最後に塩で味を調節する。
器に盛ったら出来上がりです。
サラダかんかくでも食べれるし、ビールにも合いますよ
「刺身が食べたい」とか「生物食べたい」など.....言っていた私に.....
ネットで調べて「からすみ」作りに挑戦してくれたM君。
スーパーでなかなか魚の卵が売っていなくて.....実行にうつせなかったんですが....
ついに!スーパーで卵発見!!
何の卵かわからず....でも新鮮そうなものを見つけたので買って帰ると....
早速その日からからすみ作りにとりかかってくれました
まず、血合いを取って塩を付け、水分を取るために一週間ほど冷蔵庫で寝かします
その間も水分をこまめに取らないといけません。
毎日毎日、我が子のように世話をするM君。
時々、冷蔵庫を開けっ放しにして覗いているので.....私に注意も受けつつ.....
一週間が経ち、塩抜きをしてから酒につけること一週間。
その間も毎日毎日順調に育っているかをこまめにチェックしているM君。
次第にその姿も....慣れてきた私。
それからまた一週間が経ち.....
次は天日干し。
乾燥して硬くなるまで待ちますよ~。
毎日毎日お日さんに干して、風通しのいいところにおいて(これは私の役目でした)ひっくり返して.....毎日楽しそうにお世話しているM君。
いよいよ食する日。
「お~!!見た目はからすみやん!!」
切って、薄くスライスした大根と一緒にいただいてみました。
「いっただっきま~す!!」
「お~!!!!!!!!」
「からすみ!!!」
「うまっ!!!」
それは食感も味もからすみそのもの!!
普通のからすみより少し生臭さが気になるかな~って感じはしますが.....
もー感動
M君ありがとー!!
手作りのからすみがここで食べれるなんて.....幸せです
また卵があったら.....作ってね
しばらくはからすみを楽しめますね~。
もう少し沢山出来たときはからすみパスタやチャーハンとか作ってみたいです
またヨロシクねん!!
ご馳走様でした
今日はドイツの「Heidelberg」へ
学生の町として知られるハイデルベルグは、ネッカー川にかかる橋とそこから見るハイデルベルク城がとても綺麗で、川沿いの建物もとても可愛い町でした。
車を停め、街の方へ歩いていくと....人だかりが.....
今日はマラソン大会みたいでした。
人ごみを避け...カールテオドール橋に.....
レンガ造りの橋で...雰囲気のある橋でした。
橋の上はこんな感じ。
橋から見えるハイデルベルグ城はかなり迫力ありです!!
逆光で写真がはっきり写ってはないのですが.....
綺麗ですよね~
聖霊教会の前ではオープンカフェが沢山
教会の前のホテルはなんか古っぽくって....すごいホテルでした。
ハイデルベルグを出て.....古城街道を車でドライブ
古城街道にはいくつかの古城ホテルがあります。
まず一つ目は「Burghotel Hornberg」
ブドウ畑に囲まれたお城のホテルです。
んで、二つ目に見かけたのは.....
ちょっと名前がわからないのですが.....古城ホテルのようです。
んで、三つ目は....これも名前がわからず....すみません。
でも、古城ホテルのようです。
んで、古城街道を通って目的地の「Heilbronn am Neckar ハイルブロン」
取り分けてなんかあるって感じの街ではないのですが.....
ショッピング街があってけっこう大きな街でした。
キリアン教会はけっこう迫力あって綺麗でしたよ。
んで、教会から少し歩くと.....市庁舎があります。
市庁舎の真ん中にある時計が可愛かったです。
街に流れているネッカー川では.....ウサギが釣りをしていました
かわいいっしょ
ま~、観光地ではない感じなので見ものはこのくらいでした。
んで、帰りの車の中で.....
高速脇に黄色い絨毯
わかります??菜の花畑です。
めっちゃ綺麗でした。
菜の花オイルにするんかな~?
今日も楽しい旅行でした。
来週は?どこに行けるかな~?
M君、今日も一日運転ご苦労様でした。
ありがとうございました。
今日も近場の日帰り旅行。
ストラスブールからアルザスワイン街道へ
見わたす限りのぶどう畑です。
天気もよくお出かけ日よりでした。
まずはじめに立ち寄ったのは.....
「Ribeauville リボーヴィレ」の街
お花が沢山で可愛い街でした。
この街はコウノトリの里としても知られていて、屋根の上に作られた巣を見ることができ、もちろん本物のコウノトリも沢山います。
街を散策していると綺麗な藤のはなもあちこちで見ました。
街ではマルシェも
なぜか.....豚とお散歩しているおじさん発見
可愛いいお店やお土産屋さんなど沢山で、けっこう観光客も多く、街中は観光用のバスも通っていましたよ。
とあるおもちゃ屋さんで.....
シャボン玉を吹くテディベアを発見!!
めちゃ可愛くないですか?本当にシャボン玉を作ってるんですよ!!
んで.....またワイン街道を通って.....
「Riquewihr リクヴィル」の街に
ここもドイツ風のかわいらしい建物が多く、カフェやレストラン、お土産屋さんなど...とっても可愛いつくりの街でした。
街を歩くと.....
こんな門もありましたよ。そして広場も.....。
こじんまりとした街ですが、とっても可愛くて雰囲気のあるいい街でふらっと立ち寄るにはいいですね~。
んで、続いて.....
「Chateau du Haut-Koenigsbourg オー・クニクスブール城」に行きました。
アルザスでも人気のある城だそうで....
757mの山頂に建っていて、そこから見わたす景色はかなりの絶景です。
まず車を停め、お散歩ついでに歩いて山頂まで.....
歩くこと15分ほどで入り口に到着。
現在のものは修復されたもので.....
これが修復される前と後。
下が修復前で上が後
お城の中はけっこう広く、沢山の部屋や、武器の間があり、屋上には大砲なども置いてありました。
どうですか~
かなりの絶景!!
アルザスの町々とブドウ畑が見わたせます。
天気もよく、温かかったので観光客も多かったです。
お城の周りをお散歩している人たちも多かったです。
んで、帰る途中アルザスワインを買って帰りました。
わいん屋さんで買いたかったのですが.....
結局ストラスブールのスーパーのワインコーナーで購入。
ま、ストラスブールもアルザスだし....ね
晩御飯とともに早速いただきました。
「2007 PINOT GRIS」いつもよりちょっとふんぱつして買ったアルザスワインはけっこうしっかりしていてかなりめに美味しかったです!!
アルザスワイン、美味しいですね~。はまりそうです
明日も日帰りでお出かけの予定で~す!!
「Madame Le gall 」とのおしゃべりも一人で行くのは3度目になりました。
今日も頑張ってお話しするぞーっと気合を入れて出かけました......が
やっぱり今日もあたふたするはめに.....
先日のマルセイユへの旅行の時のお土産を持っていきました。
ラべンダーの匂袋とせっけんなんですが、かわいいと喜んでいただけました。
お家にはお孫さんがお泊りに来ていて.....と~っても可愛い男の子でした(8歳っていってたっけ?)
んで、今日は....コーヒーと....なんと
手作りのタルトを
Rhubarbeというもので作ったタルトで、アルザスの方ではお菓子やジャムなどによく使われるそうです。
「ルバーブとはタデ科の植物で、大きく広がった葉とフキのような太い葉柄からなり、この葉柄の部分を食用とすることができます。葉にはシュウ酸とう有毒物が含まれているので、食用にはしないようです。」
ルバーブは今旬のようで、スーパーでよくみかけます。
日本でいうふきみたいな感じのものです。
こんなんです。
見た目デザートって感じではないのですが....
食べてみると.....
すっぱ~い
Madameには.....「お砂糖かけて食べないと.....」っていわれました。
んで、お砂糖をかけていただくと...うん、美味しい。
酸っぱいけどそれが癖になりそうな感じ。
レモンの果実のようにめちゃ酸っぱいです。
作るときにはお砂糖は入れずに、食べるときに好みでかけるそうです。
今日はこないだ行った旅行の話や、タルトの作り方や....季節の話などなど.....
んで、帰りにはM君にもお土産に...ってタルトを切り分けてくれました。
帰ってから.......
M君も試食。
「美味しいね~、レモンパイみたいな感じ?」だそうです。
Madame、ご馳走様でした。
学校が来週はまだお休みなので「暇ですよ~」というと.....
「もちろん!!来てね!!!」とのこと....
来週もまたお邪魔しに行きます。
明日は週末。
またプチ旅行に行ってきま~す!!
ちょっと前に少しだけ種を植えました。
スーパーで買った野菜の空き容器に土を入れて.....
植えたものは「大葉(赤・青)」と「オクラ」です。
植えてからしばらく寒くて、芽が出ませんでした。
ここ最近の気候のよさに今はすくすく育ちつつあります。
ちびのくせに一丁前に大葉の形をしています。
今まで置いていたところは少し日当たりが悪かったので.....移動。
するとどうでしょう
すくすくと育っているではないですか!!
食べれるまで大きくなるのが待ち遠しい今日この頃です。
何にして食べようかな~.....
しか~し
オクラは...................................発芽せず
また新しい種をまきました。
オクラも育ってくれるといいのですが.......
私がプチ菜園を楽しんでいる一方で.......
M君はなんちってカラスミ作成中。
その様子はまたあらためてupします。
どんなカラスミができるのかこうご期待!!
美味しいカラスミもどき食べれるといいな~
気温もだいぶ上がってきました。
日陰はまだ少し肌寒いかな~って感じですが.....日が照ると暑くって暑くって.....
今週はまたまた学校お休み
2週間のヴァカンスらしいです。
先週学校行き始めたばかりなのに.....またお休みって.....
休み中は授業がないので....ヒマ...なのです。
実は以前Blog に書いたフランス語学校はやめて、新しく違う学校に行き始めました。
以前の学校は授業が進みすぎていて、なんかよくわかんないって感じだったので、「Madame」が教えに行っている学校に試しに行って見ました。
そしたらかなりいい感じ
先生は優しいし、少人数でレベルに合わせて教えてくれ、しかも授業料は一年間で10ユーロ
しかも、もう2ヶ月ちょっとで本年度は終わる為、5ユーロでいいという....
なんて良心的。
んで、色んな場所でやっているらしいんですが....とりあえず、私に合う時間と場所の授業をとることに。
週3日の4回授業(1日に2回重なっている時があって....)よくないっすか??
でも、朝の部はちょっと早くて早起きしないといけません。
場所が少し遠いのでトラムでの通学。
朝の授業の先生はかなり丁寧で優しいし、私のレベルに合った授業内容で、今のところ分かっている(たぶん?)ので多分大丈夫です。続きそうです。
お昼の部の授業は若い先生になりたて?もしくは学生?って感じの先生で、教え方はちょっと雑で、人数も多いせいか一人ひとり分かるまでおしえるってはできない感じです。でも、クラスの雰囲気はまずまずでおしゃべりしながらフランス語も覚えていけたらな~なんて思っています。
友達もできるかな??
しかも、私のクラスには日本人が一人もいないし....ってか、ここの学校自体日本人が1人か2人くらいしかいないらしい....勉強するにはいい環境ですね
再来週までは学校お休みの為、フランス語の勉強はMadameとのおしゃべりが授業の代わりかな?今週もまたお相手に行く予定です
今日は街中までお買い物に行ってきました。
夏用のサンダルと歩きやすい靴ないかな~って思って.....。
お家から街中のショッピング街までは歩いて30分くらい。
ちょうどいい運動&お散歩です。
しかも今日みたく天気がいいと気持ち良いです
周りを見わたすと....こんなに草やら木やら生い茂ってたっけ?
ってほど緑が多くなっていました。
道の脇はタンポポが沢山咲いていて春らしい景色でしたよ。
んで、街中へ.....
今日は大聖堂の周辺と大きなショッピングモールのあるところまで。
天気が良いと大聖堂も映えますね~
ちびちび寄り道もしながら.....
んで、サンダルと靴をゲットできました。
サンダルはかなり安いのがあって、靴は形の可愛いのが割引になっていたため、即購入。生地も柔らかく、ヒールがほとんどないので歩きやすそうなものです。
帰りはスーパーで買い物して帰りました。
かなり歩いて疲れました.....。
ってか.....日本に帰って作ってなかったから........
手作りっていうと...............
3年?もっと振り?くらいでしょうか?
以前はパスタマシーンで結構簡単に薄い餃子の皮が作れてたんですが.....
今日は.....すべて手作りです。
まず、皮作り。
なかなか薄く作るのは大変で.....
頑張ってこのくらいまでのばしました。
んで、タネを包んで.....
焼きま~す
でっきあがり~
ビールとともに
「いっただきま~す」
う~ん.....美味しいんだけど......
実は.....スーパーに豚肉のミンチが売っていなくって.....
生のソーセージのミンチを使ったからか.....なんか微妙に洋風っぽい....
ま、でも美味しかったのでよしとしよう
次はなにつくろっかな~
今日は日曜日。
日帰りのプチ旅行してきました
行き先はドイツのFreiburg (フライブルク)という街。
ストラスブールから85㎞ほどにあり、「黒い森」の南西部にあるモザイク模様の石畳と、そこに流れる冷たい山水のが心地よい街でした。
車を停めてまずむかったのは...「大聖堂」
大聖堂の上の方は工事中でしたがけっこう迫力のある綺麗な大聖堂でした。
街の石畳にはこんな感じで水が流れていました。
そして、市庁舎と聖マルティン教会の前の広場です。
いい天気だったのでカフェではみんな外でお茶や食事を楽しんでいました
少し広くなっている川です。きれいですね。
これがマルティン塔です。
街中はトラムが通っていました。
ここがシュヴァーベン門
その門の近くにこんなかわいい看板がありました
また大聖堂の広場に戻りました。
今日は日曜日なので中ではミサが行われていて入れなかったのですが....
ミサに参加した子供達の何人かは白い服を身にまとってとっても可愛かったです。
そして、次の目的地に行く途中、山道沿いには雪が
車の温度計の外気温は8℃くらいだったんですがね~。
この辺はスキー場がありましたよ。
んで、「Donaueschingen ドナウエッシンゲン」へ
街中はこんな感じののんびり&こじんまりとした街でした。
これはブリガッハ川なんですが....この少し先のブレーク川との合流地点からがドナウ川になるのです。
散歩にはもってこいの景色です。
そして、市教会&横にある城の庭園です。
そして、ここでの目的の「ドナウの泉」へ
ドナウ川の始まりと言われている(この辺の町ではドナウの川の始まり論争があるそうです)ドナウの泉です。
源泉が湧き出ていました。
そしてそこから歩いて30分くらいのところにブリガッハ川とブレーク川との合流地点があり、ここから先がドナウ川の始まりで3000km弱のドナウ川の旅が始まるのです。
お散歩している人やサイクリングしている人が多かったです。
すれ違うと挨拶をしあうのは日本の登山での光景のようで、なんか気持ちがいいですね。
んで、帰りにチューリップ畑に遭遇
ここではチューリップ狩りができ一本50円ほどでもって帰れます。
私も自分で摘んでみました
春らしくお花畑でのお花摘みはとっても気持ちよかったです。
M君今日も運転ご苦労様でした。
また来週末もよろしくねん