MICHI'S LIFE   

3年半のベルギー生活&1年間のフランス(ストラスブール)生活を経験し...再び日本での新しい生活が始まりました。

お茶しゃぶ

2010年05月29日 | レシピ
先日テレビを見ていたら「お茶しゃぶしゃぶ」というのを作っていました。
「へぇ~」っとおもい我が家でも試してみることに。
実家有名なお茶「八女茶」を使って。
わりと濃いめにお茶を出して.....
               
豚肉でしゃぶしゃぶ....野菜とお豆腐も。
ではではどんな味なんでしょ~
「いっただっきま~す」
               
ゴマだれ(ゴマだれの中にはにんにくやすりおろした玉ねぎなど入れて作りました)でいただきました。
               
ほのかにお茶の香りがいい感じで.....
豚があっさりしていてゴマだれがしつこくなっていない!!
いがいにいけるっ!!
湯豆腐でもいけるかも......
でも、湯豆腐のときはもちょっとお茶をうすめにしたほうがよさそう。
またなんか新しい食べ物開拓しよーっと。

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