Cremant D'Alsace

今日は「Cremant D'Alsace」をいただきました。
これもまた久しぶりぃ～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ではでは今日は洋食にしましょうか.....
まず前菜にマグロとアボカドのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　
たっぷりのお野菜を添えて.....
バルサミコドレッシングとマヨドレの２種類をかけていただきました。
アボカドがちょうどいいくらいに熟していて美味しかったですよ。
そして、えびとジャガイモのガーリック＆バジルオリーブオイル炒め。
　　　　　　　　　　　　　　
我が家で取れたバジルを使って作りました。
ガーリックとバジルの香りが食欲をそそります。
えびは殻ごと炒めたのでいい味出てました。
そしてメインは
アサリとしめじのパスタ
　　　　　　　　　　　　　　　
アサリのいいだしが出ていてなかなかよかったです。
少しアルデンテすぎてましたが.....そんなに太麺ではなかったし....時間は表示の１分弱前位だったんだけどな～。
また、パスタはリベンジですな.....。
またワインに合う料理を考えよーっと。
次はお肉かなぁ～。
なかなかメニューを考えるのも難しいですね～。