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「Colors」のテーブルにてお食事会

2012-09-29 | 食べること

中目黒のVIGORE(ビゴーレ)にて。
クニエダヤスエさんの著書COLORS―暮しの色あそび
をイメージしたランチ会に行ってきました。
クニエダさんの義理の娘さんでいらっしゃり、クニエダStyle代表の佐藤富士子さんが、
「Colors」をイメージしてコーディネートされた、
赤、青、黄、緑、ピンクのとても素敵なテーブル。
生前のクニエダさんが好んでいらした美味しいお料理の数々。
そして、壁には「Colors」の写真を元に描かれた、
T氏の味わいのある素敵な絵が飾られていました。





ランチ会は姉妹で参加。
私たちは、富士子さんと、著名なテーブルコーディネーターの長谷川貴子先生と
ご一緒のテーブル☆
大好きなクニエダさんの思い出話をお伺いしながら、
それはそれは夢のような時間を過ごしました。
富士子さんも長谷川先生もとても魅力的で素敵な方なので、
お時間になっても離れがたく、もっとお話をしていたかったほど!
偶然(必然ですね!)同じテーブルにつくことが出来たことに
感謝、感謝でした☆

ところで、以前のブログにもご紹介しましたが、
私が初めてクニエダさんにお会いしたのは、
代官山でお見かけしたクニエダさんに、大ファンだった私が声を掛けたのがきっかけでした。
その時のお話をしたところ、
富士子さんも長谷川先生も「その時のお話、そういえばクニエダさんから聞いてたわよ~」
と、その時の様子を教えてくださったりして、
もう、涙が出そうなくらい、とってもうれしかったのでした☆


さて、富士子さんがコーディネートされた素敵なテーブルたちはこんな感じです☆














ピンクはクニエダ先生のテーブルなのです☆
大好きな白ワインをお供に。





素敵な笑顔ですね☆
クニエダ先生はテーブルコーディネートだけではなくて、
インテリアもファッションセンスも素晴らしく素敵!
初めてお会いした時は黒のコーディネートに裏地がタータンチェックのロングコート。
その他、ミニスカートにスパッツを履かれ、
トップスにバッジがアクセントのGジャンを羽織われていたり。。。
本当に洗練されていて素敵なのです!





VIGOREといえば、ラザニア☆
私はお肉は食べられないのですが、
ラザニアはぜひいただきたかったので、ミートを除けながらいただきました。
美味しかった~♪





クニエダさんが生前お好きだったエビのスープ仕立てのメインディッシュ。
クニエダさんのリクエストでシェフがメニューに追加されたのだとか。





飾られている絵は、「Colors」の本の写真を元にT氏が描かれたもの。
T氏は、全国的に誰でもご存知の有名会社の会長さんで、
クニエダさんとは古くからのご友人とのこと。
ご趣味で描かれているのだそうですが、とても味わいのある素敵な絵ですね☆
ちなみに元になった写真はこちらです。











こちらの絵の元は・・・





こちらの写真です。

何とも贅沢なランチ会☆
忘れられない幸せな時間となりました。


ところで、恵比寿三越のイベント
「点てる。淹れる。しつらえる。モダン茶ノ湯のミタテ時間」にて
クニエダSTYLEのテーブルコーディネートがご覧いただけます♪
会場ではクニエダヤスエSTYLEの器たちもお買い求めいただけるそう。
食空間コーディネーター佐藤富士子さんのトークライブもあります。
私も行く予定です♪
お時間のある方はぜひぜひお立ち寄りくださいませ☆



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<点てる。淹れる。しつらえる。モダン茶ノ湯のミタテ時間>

期間:10.5(fri)11:00 - 10.11(thu)19:00
場所:恵比寿三越アトリウム1,2階

芸術の秋!茶ノ湯の秋!!ライフスタイルの中で愉しむモダン茶ノ湯のミタテ時間。
カジュアルだけどハイセンスな『点てる。淹れる。しつらえる。』を発信します。

フラワーデザイナー松永有加氏が空間を彩り、
書家Rimiの軸が茶心を伝えるメインディスプレイ。
shimoo designの立礼卓に食空間コーディネーター佐藤富士子氏(クニエダヤスエSTYLE)が
テーブルコーディネート。当イベントの象徴たるエリアです。


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徳利の手ぬぐいが気に入ったので

2012-09-26 | 食べること


前回のブログでご紹介した徳利の手ぬぐいをとても気に入ってしまったもので、
2日連続で徳利手ぬぐいでテーブルコーディネートしました♪

今日は小松菜の出汁煮おひたし、ひじきの煮物、
ズッキーニとミニトマトとブロッコリーのニンニク蒸し炒め、
そして真鯛の玄米糀漬け。
(だんなちゃんは豚肉の玄米糀漬け)





手ぬぐいに合わせて、器もブルーでコーディネートしてみました。
手ぬぐいの柄がかなり主張するので、
ごちゃごちゃとしないようにシンプルな器や、同系色のブルーで控えめに。。。
染付の器の柄もどことなくかわいらしい印象のデザインなので、
手ぬぐいのポップな感じを生かしてくれています。
そして、以下が昨日の夕食です。





「間違え探し」みたいですね(笑)
昨日と今日のメニューほぼ一緒という(笑)
器もほぼ同じなので、何が違うかわかりませんね。。。

つまり、今日の夕食はほぼ昨日の夕食の残りだった、
という、ただそれだけのことです(笑)
ブログにupするほどのものでもありませんが。。。(笑)
ということで、既視感たっぷりの夕食でした☆



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シンクロとマイグルト

2012-09-24 | 日記

最近、本当に多いなぁ、と思うのが、
例えば、「あのお客さまはどうされてるかなぁ」とふと考えると、
その当日や翌日に、その方からご注文があったり、またはメールをいただいたり、
まるでこちらのテレパシーが通じてしまったようなことがよくあります。
そんなことが本当によく続いていて、なんだかうれしい♪

そして、それが仲の良い友達だともっと顕著で、
例えば電話をしようと電話を持った瞬間、向こうからかかってきたり、
同時にメールを送信しあっていたり。
そして、とても驚いたのは先日のこと。
GAIAさんの店頭販売に必要な「あるもの」がなかったのです。
それで、それをもしかしたら友達が持っているのではないかな?
と思い出したのですが、きょうはその当日。。。
今さら気付いてしまったので、
とりあえず「〇〇がそちらにないかな?間違ってたらごめんね」
というメールだけを送信しようと、送信ボタンを押そうとしたまさにその時に
その友達から電話が!
(文章は書いていて、まだ送信してない状態です)
あまりの偶然にビックリして電話に出たら、
少し焦り気味のその友人が、挨拶もそこそこに、
「今、メルマガ見たんだけど、GAIAさんで店頭販売するんでしょ?
わたし、〇〇返してなかったんだけど、大丈夫??ごめん~!!」
と、こちらが何も言わないうちから、話してきたのには、
本当にビックリしました!!
通じ合う、というのはこういうことなのですね~☆


ところで、GAIAさんに行ったら、絶対買ってこよう♪
と思っていたものがありました。
それは、寺田本家さんの「マイグルト
寺田本家さんは玄米酒の「むすひ」で有名ですが、
私はお酒が飲めないので、
ノンアルコールの「マイグルト」を飲んでみたいなぁ
と思っていたのです☆
そうしたら、
これも私が何も言わないうちから、
GAIAさんのスタッフさんが「これ、よかったらどうぞ」と、
マイグルトを差し入れてくださったのです!
心を読まれてしまったみたいでびっくりしてしまって、思わず
「うれしいです!違うんです!!」と訳わからないことを口走ってしまい、
「違う(笑)?!」と笑われてしまいました。(笑)
これも通じ合ってしまった出来事です。(笑)


ちなみに、お酒は昔は飲んでいたのです。
私は大学時代は体育会ラグビー部のマネージャーをしていたのですが、
飲み会の場はそれはそれは大変なことになっていました。。。
体育会で、しかもラグビーと言ったら
その状況がどんなものか、想像に難くないと思います(笑)
それで、マネージャーは無理やり飲まされることはありませんが、
飲まされないこともないのです(笑)
・・・ということで、人並みにはお酒を飲んでいたのですが、
数年前から一滴も飲めなくなりました。
というより、飲みたくなくなってしまいました。。。
理由はよくわかりませんが、
これも自然の流れなのだろうなぁ、と思って従っています。
余談ですが、お酒を飲まないと、
お漬物などの発酵食品をたくさん食べると酔っ払う感覚になることがあります。
(酒粕漬けとかではなく、アルコールなしの普通の発酵食品です)
そんなばかな、と思うのですが(笑)
でも、そう誰かに伝えたら「わかる~!」と言ってもらえたので、
そういうことはあるかもですよ☆




今年の夏に妻有の大地の芸術祭で購入したオリジナル手ぬぐい。
日本酒の里ですので、徳利バージョンです♪


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お気に入りの本があるカフェたち

2012-09-21 | 好きなお店

お気に入りのカフェ、RAINBOW BIRD RENDEZVOUS(レインボーバードランデヴー)
メニューはすべてベジタリアンメニューで、ビーガン対応です♪
からあげなどは、「これは本当に鳥のからあげではないよね?」
と疑ってしまうほど、見事なまでのグルテンからあげ!
今までうちのだんなちゃんは、
缶詰のグルテンのウィンナーを魚肉ソーセージと思い込み、
自然派インド料理店のナタラジでは、グルテンミートを豚肉と思い込むという、
思うつぼの勘違いをしてくれているので(笑)
きっとレインボーバードランデヴーさんのからあげも
鳥肉だと思ってしまうことでしょう(笑)





こちらはお豆腐ショコラケーキ。
お味はふっくらと柔らかいガトーショコラ、といった感じ。
もちろんお砂糖は使っておらず、
こちらのスイーツは玄米水飴やアガペシロップなどで甘みを出しています。
最近、スイーツは食べないようにしていますが、
お砂糖や卵、乳製品を使わないケーキやクッキーなどは、
仕事の合間の楽しみとして時々いただいています♪





レインボーバードランデヴーさんは、置いてある本がまた良いのですよね!
だんなちゃんが、この本棚を見て、
「ほとんどうちにある本だね」と言っていましたが、
本当にほぼ同じ☆
「アミ小さな宇宙人」があるところなんて、もう感動です♪
ちなみに、「きょうの猫村さん」も私たち夫婦が好きな漫画(笑)
そして、手塚治虫の「ブッダ」も!!

うちの実家には手塚治虫の「ブッダ」や「火の鳥」「アドルフに告ぐ」などが全巻そろっていて、
それを小学生の頃、繰り返し繰り返し読んでいました。
なので、ずいぶん心の中は「重い」子供だったなぁ、と自覚しています。。。
「周りの子供たちはいいな。死や権力やエネルギー問題なんて考えずに、
あんなふうに無頓着で遊んでいられるのだから」
と、今考えると、ずい分と小生意気な子供で、
私が大人になった今、こんな子供はイヤですが(笑)
本気でみんなの無頓着さが羨ましいと思ってました。
今でもありありと思い出せるのですが、
なぜか、小学生の私はエネルギー問題についてすごく怖く思っていて、
(作文に書いたことがあって、先生から「そんなことにはならないので大丈夫ですよ」
とコメントをもらったことも覚えています)
それについて考えたら夜中怖くなって、母の布団にもぐったこともあります(笑)
お化けが怖いのではなくて(笑)
あれは何だったのか、未だにわかりませんが、
ともかく能天気な大人になれて良かったです(笑)


ところで、明日9月23日は御茶ノ水のGAIAさんにて
Maha Suryaボタニカルローズローションとソープを店頭販売いたします♪
直前の告知になってしまいましたが(汗)
もし御茶ノ水、神田、秋葉原周辺にお越しのご用事がある方は(笑)
ぜひ足を運んでいただけるとうれしいです♪
(世間話をさせていただくだけでもうれしいのです☆)
そしてGAIAさんにはマクロビや自然食好きにはたまらない食品や雑貨が
ありとあらゆる種類揃っています♪
私も販売終了後に、買うものをすでに決めてあります(笑)
ビル街の中に「あれ?」と思うような、素敵な佇まいでありますので、
ご興味のある方は明日でなくても(笑)ぜひ立ち寄ってみてくださいませ☆


ちなみにGAIA御茶ノ水店さんに置いてある本たちも、
うちの本箱とほぼ100%(笑)同じだと思うくらい、
ぴったりと趣向が合致しています♪
(GAIAさん内のカフェで本を読むこともできます)
GAIAさんから教えてもらって買った本も何冊かあるので、
水先案内人的存在です。
私が手に取った本をたまたま通りかかったGAIAの清水社長に
「その本、すっごく良いよ」と言われて買ったのが、
岡部賢二先生の「マワリテメクル小宇宙~暮しに活かす陰陽五行」
そして、この本が大きく私の人生を変え、
岡部先生のMI講座に通うきっかけ、陰陽を学ぶきっかけとなりました☆
バシャールや中村天風先生、足立幸子さん、佐藤初女さん、東城百合子先生など
人生を輝かせてくれた本はたくさんあります。
本を通して、時空を超えて、宇宙を超えて(!)
さまざまな叡智に触れることが出来ることに心から感謝です☆


ちなみに、「くらしのたのしみの本棚」も少しづつ追加しています♪
(まだ全部upしきれていないのですが。。。徐々に追加いたします)
ご興味のある方はご覧いただけるとうれしいです♪

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IVY PLACEと蔦屋書店

2012-09-17 | 好きなお店

先日、ジュエリーデザイナーのmocaちゃんと
仕事の合間小1時間ほどお茶をしてきました。
mocaちゃんとお茶するときはたいてい
代官山の大人蔦屋ことT-SITE内のIVY PLACEか、
カフェミケランジェロです。
というのも、かわいいお供がいるから♪




mocaちゃんの愛犬anneちゃん☆
彼女がいるので、ワンちゃんOKのテラス席が定番です♪





ケーキをたんまり食べてしまいました。。。
いえ、有り難く食べさせていただきました(笑)
(罪悪感より感謝の心☆)
ここは人気のパンケーキももちろんですが、
その他のスイーツも本当に美味しいのですよね。。。(ため息。。。)

そういえば、つい先日も
休日なのに仕事が入ってしまっただんなちゃんとケーキを。。。





こちらは表参道のHOME dining cafe & gallery
昔、ファーマーズテーブルだったところです。
(ファーマーズテーブルは恵比寿に移転したようです。)





感謝すれば。。。なんて言っておきながら、
やはりちょっと甘いもの食べすぎかもしれません。。。(汗)
また、玄米甘酒の甘さに戻ろうと思います。
ということで、ちょうど昨日は新月でしたし、
今朝も午前中は玄米甘酒で過ごしました☆


話は戻り(笑)、代官山の蔦屋書店は本の種類が豊富で
長時間いても全然飽きません。
むしろ自ら律して、いつも後ろ髪ひかれながら帰っています(笑)
種類が豊富といっても、やはり少し偏っていて、
アーティストの方やあらゆるジャンルのデザイナー、
建築家さんや広告関係者の方々など、
クリエイティブ系の方にうれしい品揃えなのではないかなぁ、と思います。
海外の本や写真集などが豊富なのです。
私は海外のインテリア雑誌などを眺めるのが好き☆
日本のELLE DECOは数年前から定期購読していますが、
UK版や北欧版などなど、国によって内容も全然違います。
ELLE DECOの他にもたくさんの種類のインテリア雑誌があるので
目移りしっぱなしです♪

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