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なめたけのある食卓

2016-09-08 | くらしのたのしみの朝

我が家は全員、朝食は和食派なので
(一丁前にに娘ちゃんも。笑)
ご飯とお味噌汁、そしてだんなさん自家製の糠漬け。
娘はしらすごはんか、塩昆布ご飯。
だんなさんは焼きたらこや納豆。
そして私はなめたけです(^-^)

なめたけは市販の瓶詰めを買えば400円くらい。
自分でつくればエノキ代90円くらい(笑)。
しかも自分で作った方が好みの味になるので、
朝、娘ちゃんのお弁当を作っている間に
ささっと作ります♪
それくらい簡単に作れて、
そしてリーズナブルなのですから、
なめたけはやめられません(^-^)

ちなみになめたけを入れた器は
安斎新・厚子ご夫妻のそば猪口です☆


そして、だんなさん自家製の糠漬け、
なかなか美味しいのです♪
普通のタッパーで糠床を作り、
冷蔵庫に保管しているのですが、
お手軽な割には、本格的なお味で、
外に出しても恥ずかしくない出来栄えです(笑)
(うちのだんなさんは
「わたしのぬか床」を使っているようです。
米ぬかは有機米です♪)





と、写真を撮ろうとすると、
本当にどこにいても、
タタタタッと駆け寄って、
手を出して、手を写したがる娘ちゃん(笑)
なぜに手なのでしょうか?(笑)




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桃とリネンバッグ

2016-09-02 | くらしのたのしみの朝

桃の季節もあと少しかな。
去年あんなに、もも!もも!と言っていた娘っ子は、
今年はブドウに心変わりして(笑)
あまり出番がありませんでした(^-^)

後ろに写っているのはリネンバッグブルーニュイ。
同色のリネンハットと共に、
今年は夏の旅行にとても重宝しました♪

リネンバッグブルーニュイ
リネンハットブルーニュイ


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