頑張りすぎるおにぎり、まだ頑張れるサンドウィッチ。

コンビニのサンドウィッチは高級品だと思う。
その理由は、値段の割には、腹いっぱいにならないじゃないですか。

サンドウィッチだけで大食漢の自分の腹をいっぱいにするには、
おそらく、５個ぐらい必要だろう。

しかも、実際とは違うかもしれないけれど、
自分が若かったころ…というか、学生の頃と比べ、
コンビニのサンドウィッチは値段が上がっている気がする。
セブンイレブンのサンドウィッチの値段は上がっている気がするのですが、
たとえば、セブンイレブンのロースハムサンドは、２６８円。
最近連発しているおにぎり１００円セールと比べたら、
その差は歴然。通常価格でも、おにぎり３つ買った方が、満足感がある。
おにぎりも、サンドウィッチ同様、チルド帯で温度管理が必要であるにもかかわらず。
そういう意味で、最近のコンビニのおにぎりは、相当頑張っている方だ。

サンドウィッチが高いのならば、ベーカリーコーナーの総菜パンで、
我慢したいところであるが、
やはり、サンドウィッチには、ベーカリーの総菜パンでは味わえない魅力がある。

そんなわけで、画像は、中野区本町にある、とある弁当屋のサンドウィッチ。
場所は、新中野の鍋屋横丁の商店街の外れでしょうか。
店の名前も不確かで、忘れてしまいました。
売り切れ次第、昼過ぎには閉店してしまう、
おばちゃんが作っているサンドウィッチです。

これですよ、これ。
耳を切り落としたホワイトブレッドで、もうこれ以上無理でしょというくらい、
具を挟み込んで、挟んだ具材から出る水分で、ちょっとしっとりするじゃないですか。
カツサンドなら、ソースが、ちょっとしみこむ感じ。
これはですね、総菜パンでは、ちょっと無理。
そして、こんなに変形してしまっている、
不格好だけど具だくさんのサンドウィッチは、コンビニでも無理です。

たまごサラダは、総菜パンでも具材として使われるけれど、
やはり、サンドウィッチで食べるのが、一番おいしい！
ほっくりとした黄身と刻まれた白身が、マヨネーズでふんわりおいしくまとまり、ほんのり塩味。
このたまごサラダのふんわりとした味わいは、総菜パンでは、失われてしまいます。

こういう、個人やチェーン店でない会社で営業しているパン屋などの手づくりサンドウィッチは、
かなりポイントが高いところが多い。
今でもあるのかな、西武線江古田駅北口にあったパン屋のサンドウィッチ。
横浜駅西口にある売店のサンドウィッチ。
そんなところに限って、具だくさんで、値段はコンビニより安いから、
４～５個とまとめ買いしてしまう。

個人でこれだけ頑張れるのだから、コンビニのサンドウィッチは、もっと頑張れるはずだ。
おにぎり同様、コンビニの奮闘を、サンドウィッチにも期待ところです。