そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

豊平流そば打ち段位認定会

2011年02月26日 | そば打ち
今回の3段位認定会には36名の参加者があり、午前9時45分から1組目の審査会が開始された。15時前に5組の審査が終了し、閉会式で合格者が発表されたが、36名中7名のみの合格と言う、ひじょうに厳しい審査会でした。



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