そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

三段特別講習及び新年会

2010年01月13日 | そば打ち
2月27日の豊平流三段位の認定会に向けて、毎週火曜日に浅口そば打ち倶楽部のメンバーの特別練習を行っているが、本日午後から岡山の松島さん等と新年会を行うことになっていたので、三段位の認定会に参加する予定の松島さんも特別練習会に参加してもらった。9時前に大型のキャンピングカーが我が家に到着し、岡山から松島さんがやってきたが、車が余りにも大きいので道路に駐車する訳にいかず、近所にあるお店の駐車場を借用した。


倶楽部のメンバーもやって来たので、三段位に向けての要点を解説しながら見本打ちを行った。その後二人にそば打ちを行ってもらい、修正する必要がある箇所を重点的に練習するために、本延しまでで一旦中断し捏ね直して再度延しを行い、3回目に切りまで実施し練習を終えた。


12時過ぎから倉敷の池宗さんを交え4名で鍋を囲み、蕎麦好きの新年会は夕方まで続いた。更に場所を代えて倶楽部のメンバー2名を加えて、約10時間に亘る新年会を楽しく過ごすことが出来た。
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