笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

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本日の笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生18名が出席して今年度11回目のそば打ち講座を行った。新人の講座生は3名が在籍しているが、本日から指導員が付きっ切りとならず、可能な限り自分自身でそば打ちを行い、問題があれば講師助手又は指導員がアドバイス助成を実施することになる。手打ちそば(土曜講座)には80才代の講座生が2名在籍しているが、最年長(83才)の講座生は体力的に無理が出てきたようだが、他の1名は80才とは思えない元気さがあり、二人とも出来る限りそば打ちを続けてほしいものです。



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