変わりそば

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冷凍保存していた変わりそば(桜切り、菜花切り、更科そば)を解凍し、それぞれを順次湯掻いて冷水で締め、“桜切り、菜花切り、更科そば”を器に盛り付け、三色そばにして今日の昼そばで頂いた。



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