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本日は生そば150g(常陸秋そば)を湯掻いて竹ざるに盛り、辛味大根おろし、削り鰹、天カスを載せた“おろしそば”2枚を今日の昼そばとした。今週も昼そばの毎日であったが、ブログで取り上げていない日は単純に“もりそば”です。そばに含まれているルチンは毛細血管を強化し、血圧を降下する働きがあるそうなのだが、毎日そばを食べそば湯を飲んでいるのに、血圧降下剤が必要な日々である。
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にほんブログ村本日は生そば150g(常陸秋そば)を湯掻いて竹ざるに盛り、辛味大根おろし、削り鰹、天カスを載せた“おろしそば”2枚を今日の昼そばとした。今週も昼そばの毎日であったが、ブログで取り上げていない日は単純に“もりそば”です。そばに含まれているルチンは毛細血管を強化し、血圧を降下する働きがあるそうなのだが、毎日そばを食べそば湯を飲んでいるのに、血圧降下剤が必要な日々である。
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