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昨日打った変わりそば(更科そば、柚子切り、抹茶切り)が残っているので、湯掻いて今日の昼そばで頂いた。今日は変わりそばを夫々1人前(150g)ずつ湯掻き、夫々を笊に盛りつけて頂いたが、昨日に続いて3人前はちょっと多過ぎたが、美味しく頂いた。
[更科そば]
[柚子切り]
[抹茶切り]
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