本日の定例会は参加者17名と少なかったが、そば打ちの環境からしたらこの程度の人数が手頃である。全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)に出場する5名は最後に行うことにして、その他のメンバーがそば打ちを行った。
一通りそば打ちが終わったあと、認定会参加者の参考となるよう、手洗いからそば打ち後片付けまでについて、代表による1Kgの模範打ちを解説を交えながら行った。全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)に参加予定の5名は、開始の合図とともに手洗いから始め、概ね順調にそば打ちを行い、時間内に後片付けを済ませ終了することが出来た。
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一通りそば打ちが終わったあと、認定会参加者の参考となるよう、手洗いからそば打ち後片付けまでについて、代表による1Kgの模範打ちを解説を交えながら行った。全麺協素人そば打ち段位認定会(岡山大会)に参加予定の5名は、開始の合図とともに手洗いから始め、概ね順調にそば打ちを行い、時間内に後片付けを済ませ終了することが出来た。
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