舞鶴湾でとれたてのクレイン牡蠣料理のランチ

12月14日のツアーで、ランチは舞鶴湾でとれたてのクレイン牡蠣料理でした！

舞鶴湾の海が前の牡蠣小屋は、牡蠣をふちのある鉄板で焼き

各自がナイフで牡蠣を開けて食べます！

新鮮で美味しい！

この店は目の前の海で牡蠣を養殖しています！

牡蠣を開けるのにはコツがいりました！

カキフライや牡蠣のお味噌汁、牡蠣のおにぎりと牡蠣を堪能しました！

あとは舞鶴湾を貸し切りの遊覧船で観光するのですが、

予約時間まで時間あるので、目の前の舞鶴の海の景色を堪能しました！

快晴の暖かい日で、舞鶴の海は湾になっているので、穏やかで

美しかった！


穏やかな舞鶴湾の海




牡蠣小屋


小屋というよりも立派な建物でした！


中は50名様までのお客が入れるとのことでした！


牡蠣を鉄板で焼く


牡蠣をナイフでこじ開けて食べます


カキフライや牡蠣のお味噌汁、牡蠣のおにぎりと牡蠣を堪能しました！


牡蠣は新鮮で美味しい！　フランスのように生で食べたかったのですが
日本では殻に入った牡蠣を生でたべないようです！


前の海にある牡蠣の養殖の風景






のんびりと釣りをする地元の方　小さな鯵が釣れていました！