中華風 カレー丼定食

本日のタイムランチは
中華風カレー丼定食でした。



どこがカレー丼か・・・・

ご飯がカレーなんです。

お米にカレー粉とお塩を入れて炊きました。

その上に

ごま油で卵を軽く焼いて取り置き
下味した（ニンニク醤油＋お酒＋片栗粉）豚肉
人参、ネギ、椎茸、モヤシを炒め

卵を戻し、醤油、少しの砂糖で
味を付けた野菜炒めをのせました。

見た目より美味しいんですヨ！

食欲なく
野菜不足の夏にお薦めです！



こんなのを振ってどうぞ！！



冷たく冷やしたトマトサラダと、あつあつ鶏スープ



今日は８月23日
地蔵盆でした！！