和風ロールキャベツ定食

本日のタイムランチは

和風ロールキャベツ定食でした

昆布と鰹たっぷりの濃いおだしで

コトコト炊きました。

薄口しょうゆとお酒、味醂で　味付け一晩寝かせて

八丁味噌＋こんぴら白みそ＋お砂糖＋味醂　の甘味噌をトロリ～

和辛子を添えました



シエルマカロニと紫キャベツのサラダ　白菜ときゅうりの糠漬け

10/27～11/2タイムランチのお知らせ

秋深まってきました。
秋メニューで
皆様のお越しをお待ち申し上げます

27 日 かき揚げ天そば定食
28 月 和風ロールキャベツ
29 火 から揚げ定食
30 水 定休日
31 木 プレートランチ
1 金 黒豆ごはん弁当
2 土 トン汁ラーメン・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです


定休日は毎水曜日です。

酢豚弁当

本日のタイムランチは

土曜日でしたが



酢豚弁当でした。

昨日は台風で出来なかったので順延（笑）しました。

レンコン入りの酢豚と　出しまき　干しわらびの煮物　小茄子の煮物

菊菜と柿の白和え　おけさ柿

赤だし

茄子のグラタンセット

本日のタイムランチは
茄子のグラタンでした



茄子は塩水に漬けてあく抜き後

便利で軽い入れ物でチン

玉ねぎとベーコンを炒めて
小麦粉でとろみづけ

牛乳で伸ばして生クリームも入れました

茄子と合体させて・・

パン粉とチーズでこんがり！

サラダと　ごはんに

茸の醤油だきと　すぐき漬け

きのこの醤油だきうどん定食

本日のタイムランチは

きのこの醤油だきうどん定食　でした



きのこの醤油炊きは・・

ヌメリササダケ・ムラサキシメジ・マイタケ・オオムラサキアンズダケ・
ナメコ・ブナシメジ・キシメジ・ニンギョウダケのミックス

山菜取人　渾身の醤油炊きに・・・

のど越しをよくする為に　ヤオのつけ出しを少し・・
大根おろし　ねぎ　小松菜　かんずり　トッピング

スダチを絞って！！

すだちと言えば・・
夏の盛りに欲しい！！

でも今の時期のスダチ　木で熟れたん　香り高く
とても美味しいんです！
今日もいただきました！！



山菜ごはんと柿なますを添えて・・

10/20～10/26タイムランチのお知らせ

10/20～10/26タイムランチ

秋のメニューでお待ちいたします

20 日 オムライス＆スープ
21 月 きのこのしょうゆ炊きうどん定食
22 火 から揚げネギソース定食
23 水 定休日
24 木 茄子のグラタンセット
25 金 酢豚弁当
26 土 かき揚げ天そば定食・・・・600円

毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

きのこご飯弁当

本日のタイムランチは



きのこご飯弁当でした



主役のきのこご飯は極薄味なのでスダチを絞って！（笑い）



だしまき、大根と人参ベーコンの煮物、茄子の揚げ出し



豆腐コロッケには
蓮根のスリおろしとしば漬けを入れました。



コレ美味しい！と私は思う
菊菜の胡麻和えとコンニャクの八丁味噌煮

いんげんの白みそ汁

置き土産

今日、丸亀市役所から
冊子が5冊届きました

何？

すっかり忘れていました



今年の春先
丸亀市役所が丸亀の観光パンフレットを作成するので
取材させて欲しいと言ってきた事





爺さんの置き土産でした！！

舞茸とバジルのパスタセット

本日のタイムランチは

舞茸とバジルのパスタセットでした



オリーブオイルでニンニクユルユル炒め
舞茸とベーコンも炒め
小麦粉を一人大匙1くらい入れ炒め
牛乳で少しづつ伸ばし
コンソメ　塩コショウで味付け
コロコロトマトも入れて

茹でたてスパゲッティーニと合体
仕上げにバターと裏の畑で摘んできたバジルをたっぷり

お十日 2013

今年の金毘羅さんの大祭
通称　お十日は平日の木曜日でした。

10月10日が必ずしも祝日でなくなってからは
平日に当たると大変静かです

でもそれはそれで好き！

10日の夕刻
神事場から
今年のお頭人さんが御本宮へ


わっ！可愛い！



乗り出して手を振ってくれました！



ちょっと緊張ぎみ、でも一人で乗って頑張ってます！



もうひとりの
女頭人さんは余裕！！かわいい！！



もう一人の男頭人さんも緊張ぎみ！頑張れ！！



石段からは歩いて御本宮へ



今からが長いながい御奉仕頑張って！！

その夜の神事場は露店でにぎわいます

平日なので今年はさみしいかなと思ったら
思いの他・・









にぎやかでした

夜もふけゆき


やっこさんの露払いが始まり




静かに待つと
雅楽の音が遠くから聞こえてきます。





御本宮から長い行列がお旅所神事場へ



そんな

お十日のタイムランチは




おでん弁当でした！

お十日はおでんと決まってるヤオです（笑い）

一夜明け
金毘羅さんが
お旅所から御本宮にお帰りになります


お頭人さん

ご苦労様です！もう少し頑張って！　ご本宮で感動が待ってます！！



静におごそかに金毘羅さんがご本宮へお帰りになりました

観光客の少ない静かな　お十日もいいものですよ！！

きのこと温泉は松尾川

松尾川温泉
泉質は四国一！！
なのに5人も入ったら一杯だった

でも！！
久しぶりに行けばリニューアル



洗い場は広くなったそう



もちろんお湯の質は前のまま！！


その代り持ちかえり温泉は無くなってたとか・・



でお土産に・・クロカワ！！

焼きクロカワと焼き鳥でワイン！！

きのこの和風スパゲッテイ

本日のタイムランチは
きのこの和風スパゲッテイでした

天然とはいかず・・
その代りしっかり天日干ししてお味を濃縮！

オリーブオイルでニンニク　鷹の爪ゆっくり炒め
豚肉カリカリ　
干したキノコ4種投入　
スパゲッテイのゆで汁でゆるめて
乳化

ゆでたてスパゲッテイを入れ
お醤油　塩コショウで味付け
仕上げにバターを入れました



もう黄金色！！
ですが今日の暑さは夏！！
変！！

10/6～10/12タイムランチのお知らせ

6 日 焼きうどん定食
7 月 きのこの和風スパゲッテイ
8 火 かつ丼定食
9 水 定休日
10 木 中華そば定食
11 金 おでん弁当
12 土 ドライカレー＆サラダ
毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です…600円

タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです


定休日は毎水曜日です。


天然舞茸ゲット！！

芋炊きうどん入り

本日のタイムランチは
芋だき　うどん入りでした



お芋が美味しい！！
大好きなエビ天入れました！！

巻き寿司を添えて

栗ごはん弁当

10月4日のタイムランチは

栗ごはん弁当でした



栗は焼き栗にしたら
楽に鬼皮とれますよ！！
今日は小豆も入れました



だしまき　高野煮　切干大根　なすとレンコンのはさみ揚げ　etc・・