四国こんぴら喫茶ヤオ

当店と金比羅さん周辺のご案内 
タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

栗の渋皮煮完成!!

2015-10-07 19:46:09 | ヤオの定番


今年のヤオの裏の畑で出来た栗は
すごく立派で大きく!!

渋皮煮も美味しくできました!

ヤオの自慢のあんことコラボして
秋のヤオのメインスイーツに!!

皆様のお越しをお待ち申し上げます!
ヤオの栗で作ったのは約100ケです!!

早いもの勝ち(笑)!!

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あつあつロールキャベツのおでん

2015-02-02 20:11:00 | ヤオの定番
本日のタイムランチは

あつあつロールキャベツのおでん

でした!

自家製ロールキャベツ 大根、昆布、チリチリ蒟蒻、ウインナー

茎わかめの生姜炒り煮と・・

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渋皮煮出来ました!!

2014-10-27 19:54:54 | ヤオの定番


今年もあんこ婆ちゃんの渋皮煮出来ました!!

今年のヤオの栗は特大サイズ
だけど・・数が少なくて・・
中山栗に応援してもらいました



美味しく出来ましたので・・
皆様のお越しをお待ち申し上げます!!



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氷生いちごみるくのアイスクリーム添え(仮称)

2014-05-03 21:06:56 | ヤオの定番


今日のお客様が

自家製のシロップで作ってる

氷いちごミルクにアイスクリームをのせて下さいとのご注文!

こんなのが出来ました!!

この子の
名前つけて下さい!!

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秋の新作 渋皮煮で

2013-11-10 20:25:25 | ヤオの定番
今年も裏の畑で
沢山栗がとれましたので



あんこ婆ちゃんがせっせとむき



渋皮煮出来ました!!



皆様のお越しをお待ち申し上げます!!

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懐かしのナポリタンセット

2013-04-09 20:49:42 | ヤオの定番


ヤオのスパゲッテイは
40数年スパゲッテイイタリアンでしたが
今風に(?)名前を変えて
セットメニューになりました!!
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新三姉妹と旧三姉妹DE

2012-08-11 20:04:03 | ヤオの定番
かき氷

氷マンゴー果肉入がデビューしました!!



タップリのマンゴー入



自家製の苺蜜の
生氷いちごミルク



生レモンを絞った

氷レモネード

とで新三姉妹!!

もちろん

あんこばあちゃんのあんこDE



氷ぜんざい



白玉宇治金時



白玉冷やしぜんざい

の旧三姉妹もヨロシク!!

本当は塊の氷を削って
昔の様にかき氷したいところデス

しかし・・・
こんぴらに氷屋さんが無くなって幾年月(悲し)

あんこの美味しさで頑張ってます!!

皆様のお越しをお待ち申し上げます!!


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あんもち雑煮色々!!

2012-01-08 19:43:51 | ヤオの定番
昨年からあん餅のお雑煮が

お正月のメニューに加わりました。


ヤオのあん餅雑煮は

昆布と鰹のダシで
こんぴらの白みそ

具は丸く切った大根と人参のみ

トッピングには
たっぷりの花鰹と香り豊かな青のりです。

で・・

今日 あん餅雑煮をご注文してくださったお客様

こんぴらでも餡餅雑煮とちょうさにかけては

めんどい おっさんが・・(こほん・・失礼!)


一寸、言うてもええかなと・・

>讃岐のあん餅雑煮は

イリコのダシで人参は金時人参やで!!・・と・・


田舎のコッテリがうまいんやがと・・



でもヤオは(こほん・・失礼!)

鰹と昆布のダシが美味しいと思うので・・

あんこ婆ちゃんが金時人参がキライなので
洋人参なんですぅ~

小さい時から頂いた
おうちの味が美味しい味や!!

おうち、おうちによってお雑煮の美味しさが
ありますよね!!

で・・びっくりの高松在住の方の餡餅雑煮




餡餅雑煮に
牡蠣と干し海老が入るそうです!!
ルーツは仁尾,直島とか・・・

さすが!!瀬戸内と思いました!!

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生氷いちごミルク

2010-06-06 19:25:10 | ヤオの定番


フレッシュのいちごで添加物なしの氷シロップを作りたいと・・

やっと出来ました!!



期間限定で・・



ミルクをたっぷりかけた生氷いちごミルクがお薦めです!!

                                500円



                                    生氷いちご 400円

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冷やしぜんざいの季節です!!

2010-05-25 20:17:47 | ヤオの定番




      

涼し気な藍染めで
白玉冷やしぜんざいの旗が出来ました!!

甘酒の旗に続き!!

ステキでしょ!!

シャリシャリ プルプル あんこばあちゃんのあんこで!!!

皆様のお越しをお待ち申し上げます!!
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甘酒

2008-12-29 20:35:44 | ヤオの定番
暮れも押し迫りました。
金比羅も初詣に来られる皆様の準備でおおわらわです。



あんこばあちゃん
甘酒も仕込みました。
麹だけでお砂糖はいれておりません
生姜を入れてどうぞ!!
温まります!!

     

                     甘酒400円



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熱盛りそば

2008-12-14 19:48:54 | ヤオの定番
熱盛りそば (あつもりそば)
定番ヤオの冬ものメニューをご紹介します。

湯がきたてのお蕎麦を、熱いそば湯ごとお出しします。
たっぷりの大根おろしとわさびの薬味で熱いつゆにつけてお召し上がり下さい。

                       600円
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鍋焼きうどん

2008-11-24 20:14:44 | ヤオの定番
秋も深まり
ヤオも鍋焼きうどん始めました。
甘めのおだしです!!
女性のお客様が好まれます。
フウフウして温まって下さい!!
                750円
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小倉トーストセット

2008-11-09 21:08:17 | ヤオの定番


金毘羅さんにお参りの後、
お疲れ直し、お腹しのぎにいかがですか!!
ヤオのあんこは、あんこばあちゃんが心を込めて炊いています。
温かくて甘くて・・ 
 
              小倉トーストハーフと          
              コーヒ、紅茶付き・・500円


             小倉トースト2p・・・500円
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カツサンド

2008-11-03 21:40:50 | ヤオの定番
ヤオのカツサンドは
ヒレカツをこんがりトーストしたパンに
キャベツとはさんでいます。

あつあつも美味しいけど冷えると味がしみて
又美味しい・・・
お持ち帰り出来ます!!

余談ですが 遠方から来てくれた親戚には
いつもおみやげに持って帰ってもらってます(笑み)

                  800円
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