8/30～9/5タイムランチのお知らせ

夏休みももうすぐ終わり
ホットコーヒがしみじみ美味しくなつてきました

挽きたて　淹れたて　

牡蠣三の炭焼コーヒーを
頑固に（笑）ネルドリップ・・・で
お待ち申し上げます

31 日 チャーハンとスープ
1 月 かき揚げぶっかけうどん定食
2 火 ポークソテー定食
3 水 定休日
4 木 チキンバジルカレー
5 金 あずきご飯弁当
6 土 蕎麦サラダわさびドレッシング ・・・600


毎週水曜日は定休日です
毎週木曜日はお飲物付です
食後のお飲物４００円までは200円引き
400円以上は150円引きです

サツマイモご飯弁当

本日のタイムランチは

サツマイモご飯弁当でした！



昆布とお酒、塩の味でコロコロに切ったサツマイモとご飯をたきました。

だし巻きと、ロールキャベツと蒟蒻、じゃこ天のおでん、茄子のはさみ揚げ
千切りたくあん、地海老ときゅうりと茗荷の酢の物

ロールキャベツの中身は
肉みそがあったのでお豆腐と白ネギをたして片栗粉と卵でつなぎました。
柚子こしょうで

茗荷とワカメのお吸い物

カレー肉じゃがワンプレート

本日のタイムランチは

カレー肉じゃがを
一皿盛りにしました！

カレー肉じゃがに

覚えたばかりのニンジンサラダと（笑）
酢卵添えました


もちろんコレも最近の「今日の料理」から（笑）デス
もうヤオのタイムランチの手の内バレバレですね（笑）

ダイシモチご飯
自家製三豊なすで作ったからし漬けと自家製らっきょ
アボガドとオクラの卵スープ

今日は木曜日なので
マンゴープリン又コーヒー付

台風のお客

今晩のお客は
台風15号とともにやってきた
賑やかなお客様



淡路大橋は通行止めで、足止め　
時間を稼いで瀬戸大橋の通行止め解除で
無事、橋を渡ってきました。
四国は島で台風では孤立すること
の大変さ
わかったみたい（笑）

今晩はうちの家族を入れて
子供8人　大人6人!



かんぱちのお刺身
これは子供にも大好評！



地たこは酢味噌と
やっと安くなったスダチでも食べてほしかったのだけど
大勢で声が届かない（笑）



夏なのにおでん
大人には
スダチと柚子こしょうで食べてほしかったのだけだけど・・
これも届かず！



地海老のから揚げ



そして子供たちならコレかと・・
昨日、今日の料理で見たとこの
栗原はるみさん式の
とりのから揚げネギソース

鶏肉は一枚を半分に切って
醤油とお酒に少しの時間漬けて
たっぷりコッテリ、片栗粉をまぶして
二度揚げしたら
ホントカリッカリに出来ました
ネギソースは子供たちは無視（笑）



本日のタイムランチだった
キャベツメンチ、ナポリタン付

メンチだねにひき肉と同量位のキャベツを塩もみして
タマネギ、ニンニクの微塵切りと混ぜ合わせ
ウスターソースとケチャップを隠し味
卵と片栗粉でつなぎました！
味がついているので
パーテイにむいているカモ

子供たちは付け合わせのスパゲッテイから食べる（笑）
メンチかつは
子供たちよりお父さんに受けました（笑）



これも昨日見たトコの栗原はるみさんの人参サラダ
人参千切りにオリーブオイルをまぶして
1分チン
タマネギとにんにくの微塵切りと
粒マスタード、お酢、レモン、塩コショウ
ツナ缶であえて冷しておきました

子供は見向きもしません（笑）
野菜好きのお母さんには
受けました！



いつもの鮨一のアナゴの押し寿司とかっぱ巻き
ハートさんの奈良土産の柿の葉寿司

これより足らないといけないと作ってた
塩むすびの方が子供たちには受けて・・
わからんわぁ～！



デザートはすいかとピオーネ
一番受けたのは
各自作るかき氷でした！

世の帰省した孫ちゃん一家の夜ご飯って
おばあちゃん達はガンバルんだろうな～

よく夏休み時期のスーパーで
老夫婦が頭付き合わせて
「アレがええ　コレはいかんと」
かごいっぱい買い物してる光景見ますものね～

つくづく感じいった喫茶ヤオでした！

8/23～8/29タイムランチのお知らせ

夏休みももうすぐ終わりますね！

楽しい思い出できたでしょうか

皆様のお越しをお待ちいたします！


23 日 焼きそば定食
24 月 天ざる定食
25 火 キャベツメンチカツ定食
26 水 定休日
27 木 カレー肉じゃがワンプレート
28 金 さつまいもご飯弁当
29 土 中華そば ・・・600円


今週から毎週水曜日は定休日です
毎週木曜日はお飲物付です
食後のお飲物４００円までは200円引き
400円以上は150円引きです

なす丼定食

本日のタイムランチは

茄子丼定食でした！

なすが美味しくなる季節！

久しぶりに作りました

このレシピで
いつもお世話になってます

好き

小海老とアスパラ椎茸の白和え

茗荷とワカメのお吸い物・スダチトッピング

すだちうどんとミニチラシ

本日のタイムランチは
すだちうどんとミニチラシ寿司定食でした

おだしは頑張りました！

茗荷ものせて
すだちうどんはぬくいんと冷たいん
お客様のご希望は半々！
そんな時期になりました

ミニチラシは

今日は瀬戸の子エビとかんぴょう、干し椎茸、人参、きゅうり
そして奈良漬け

スダチ！！
いつもお盆を過ぎたら安くなるのに・・
箱買いできないお値段！
どーーなっとんかね？


待ってね！！

8/16～8/22タイムランチのお知らせ

善通寺護国神社にて

少し風が秋を感じる時も・・
皆様のお越しをお待ち申し上げます！


16 日 バターチャーハン
17 月 ザルラーメン
18 火 チキンステーキ定食
19 水 トマトマーボーライス
20 木 すだちうどんとミニちらし
21 金 お弁当
22 土 茄子丼とお吸い物 ・・・・600円



水曜日も営業します
毎週木曜日はお飲物付です
食後のお飲物４００円までは200円引き
400円以上は150円引きです

8/9～8/15タイムランチのお知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皿ケ峰にてハンカイソウ

お盆の週間になりました。
工夫のないメニューでお待ち申し上げます！('_')


9 日 ドライカレー＆サラダ
10 月 そうめん冷し中華
11 火 ぶっかけうどん定食
12 水 カツカレー＆サラダ
13 木 ざるそば定食
14 金 ナポリタン
15 土 カレーうどん定食 ・・・・600


水曜日も営業します
毎週木曜日はお飲物付です
食後のお飲物４００円までは200円引き
400円以上は150円引きです

看板はだしておりませんので
「タイムランチでね」とおしゃってくださいね！！

表の看板には
こんなのが出ています！



<

シンガポールチキンライス風

本日のタイムランチは

カオマンガイ風（笑）

鶏もも肉に塩コショウ

にんにくとお酒をまぶして
こんがりきつね色に焼きました。

焼いた鶏肉をお米の上にのせて
塩、お酒、中華スープで味付け
そうそう、焼いた鶏肉の油も少々入れました

活力鍋で1分

鶏肉には
スイートチリソースと
甘い醤油タレをかけました

少し固めに炊いたので・・
あんこ婆ちゃんの評価はイマイチでした

野菜ときゅうりのからし漬けを添えました

カレースープと

エビフライ弁当

本日のタイムランチは



エビフライ弁当でした！

エビフライにはタルタルソースタップリ！



だし巻き、

焼き三豊茄子の肉味噌



小菜のゴマ和え

ふりょうとお揚げの炊いたん

茄子の辛子漬け

玉ねぎの赤だし

冷製スパゲッテイ

本日のタイムランチは
冷製スパゲッテイでした！

いつもの簡単生トマトで作ったソースにバジルたっぷり
モッツァレラチーズチョッピリ（笑）
スパゲッテイも
冷してからめました

洗う事でどうしても塩味が薄くなるので
今日は生ハムも参加！張り込みました！！

かき氷又アイスコーヒ付き

きつね寿司と冷や汁

本日のタイムランチは
きつね寿司と冷や汁でした！



きつね寿司の中身は
どんこ椎茸とかんぴょう人参
山椒の実のつくだ煮で
ピリッと

冷や汁には少しおそうめんを入れました。

冷や汁には干物もツナ缶も入れず
濃いおだしと豆腐、煎りたての白ごまタップリ、新潟味噌、お塩で味付けました。

きゅうりと大葉、茗荷の塩もみトッピング
おろし生姜も
冷たく冷やして・・

とろろ蕎麦定食

本日のタイムランチは



トロロそば定食でした！

長芋をスリおろし
美味しいおだしと卵白で割り
お塩で味つけました

茗荷と鳴門金時、
地海老と大葉の天ぷら

きゅうりと茗荷のからし漬け
ですので
ご飯もチョッピリ

8/2～8/8タイムランチのお知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏祭り　善通寺

暑い日が続きます！
スタミナつけて！！
皆様のお越しをお待ち申し上げます！！

2 日 ランチはお休み
3 月 とろろ蕎麦定食
4 火 ジンジャーポーク定食
5 水 冷や汁といなりずし
6 木 冷製パスタ
7 金 エビフライ弁当
8 土 シンガポールチキンライス風 ・・・600
水曜日も営業します
毎週木曜日はお飲物付です
食後のお飲物４００円までは200円引き
400円以上は150円引きです