5/30～6/5タイムランチのお知らせ

早くも2010年、折り返しの月となりました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銅山峰にてアカモノ
30 日 ドライカレー＆サラダ
31 月 天丼とお吸い物
1 火 ナシゴレンと豆腐サラダ
2 水 にゅう麺とじゃこ飯
3 木 パスタグラタン
4 金 牛肉のしぐれ煮弁当
5 土 イカと桜エビの焼きそば定食　　　　600円



毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

アケボノツツジに会いに寒風山へ

今年はアケボノツツジにまだ会えていませんでした。
アケボノツツジに会わないと春が終わらない！！

今年は寒いのでまだ残ってる事を期待して
5月26日第4水曜日

IMG_5090 posted by (C)yao

寒風山1756mに行ってきました。

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お天気は今ひとつでガスが深かったですが・・
新緑で目が洗われました。

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オオカメノキ posted by (C)yao

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　や

　　　　　　　　　　　　　　　　
コヨウラクツツジ posted by (C)yao
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　や

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ミツバツツジは出迎えてくれるのに
ナカナカ、アケボノツツジは出てきてくれません

今年は無理かとあきらめかけていたら・・・
下山してきた方が

「残ってますよ～シャクナゲもアルアル」との事

しゃくなげ posted by (C)yao

綺麗な見ごろのシャクナゲと

アケボノツツジ posted by (C)yao

山頂近くから

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あけぼのつつじ posted by (C)yao

今年も会えました！！
この日はとても寒くて吐く息も白い程！！
ガスで視界はきかず残念！！

日曜日の嵐でだいぶん落ちたようですが・・
ギリギリセーフで

今年も一番好きな山の花に会えて嬉しかったです。

冷やしぜんざいの季節です！！

　　　　　　

涼し気な藍染めで
白玉冷やしぜんざいの旗が出来ました！！

甘酒の旗に続き！！

ステキでしょ！！

シャリシャリ　プルプル　あんこばあちゃんのあんこで！！！

皆様のお越しをお待ち申し上げます！！

エビ餃子定食

本日のタイムランチは
エビ餃子定食でした。

エビは綺麗に下処理してブツブツに切りお酒をかけておきました。

豚ミンチ：エビブツブツ＝１：２位

ニラ微塵切り、生姜ミジン切り、ニンニクミジン切り、ネギミジン切り
中華スープの素、胡椒、醤油、ゴマ油でひとまとめにしました。



焼き餃子



揚げ餃子



水餃子をお好みで・・・・

一番注文の多かったのは・・・どれでしょう！！

焼き餃子ダントツ１位
揚げと水は同点でした＼(^o^)／

もやしの中華サラダ、しいたけと生姜のスープ付き

そら豆のスパゲッテイ

本日のタイムランチは
そら豆のスパゲッテイでした。



今年はいつもより遅い出足でしたが・・
今、この近辺の産直市場には、
そら豆がいっぱい出回りだしました！！
こんぴら　善通寺は、そら豆の産地！！
お土産だって醤油豆！！

今日はそら豆の皮をとり




クリームソースか




ペペロンチーノのスパゲッテイ



ガーリックトーストと卵サラダ



野菜スープ付き

5/23～29タイムランチのお知らせ

23 日 臨時休業
24 月 そら豆のスパゲッテイ
26 水 定休日
27 木 冷やし中華定食
28 金 照り焼き弁当
29 土 新牛蒡のかき揚げ蕎麦定食　　　600円

毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

23日日曜日は臨時休業
26日水曜日は定休日とさせていただきます。



せっこくが良く咲いていい匂いです！！

野菜たっぷりタンメン定食

本日のタイムランチは
野菜たっぷりタンメンでした。
これは真面目に野菜もタップリ入れ、
とったスープでないと美味しく出来ませんね！

ゆうちゃんが沖縄みやげを送ってくれましたので・・
塩は雪塩で・・優しい味！
後は、オイスターソースと胡椒、お酒で味をつけました。

今ハヤリのラーユを添えました。
美味しい！！

そうそう！食べるラーユも作らないと・・・





おむすび、ぬか漬け水なすとキュウリ付き。

雑穀米弁当

本日のタイムランチは雑穀米弁当でした。





里芋コロッケは甘辛味に



高野豆腐と新タマネギ、豚ヒレ肉、椎茸の卵とじ



ほうれん草の白和え、醤油豆、手綱こんにゃく



和風鶏ハムサラダ


むね肉2枚で
米酢　大3　　生姜　水　肉がひたるくらい
中火であく取り　後　弱火で15分
　
30分そのまま放置

醤油　大5　みりん　大3　砂糖　大1　酢　大1
煮立てて　漬け込みました。
（煮汁が少ないので　ビニール袋で漬け込むと便利）
ゆで卵を一緒に漬けても美味しいです。

豆腐ハンバーグ定食

本日のタイムランチは
豆腐ハンバーグ定食でした。

付け合わせは　メンタイコスパゲッテイ　と千切りキャベツ

ソースはバーベキューソース　又　ポン酢大根おろし

レシピはこちらので↓めっちゃ簡単！

クックパッドの秘密の豆腐ハンバーグ

もうヤオの定番となりました＼(^o^)／
アダルトチームには、普通のハンバーグより食べやすい様子＼(^o^)／

若者チームも黙って召し上がってました（●＾o＾●）

新タマネギとマイタケのお吸い物

庵治で・・

先週末は庵治で・・




半世紀の友5人で　
お祝事を兼ねまして集合しました。

のんびり過ぎゆく漁船をボーッとみながら・・
昔の思い出　そして、今の事・・・




露天風呂は鳥の声付きで・・・

海のやどり　
　　　　　　　　　　　良かったです！！

半世紀の友達、皆、それぞれの場所で頑張っています！！
愛おしくなる程に！！

ホタテご飯定食

本日のタイムランチはホタテご飯定食でした。



ホタテご飯は簡単美味しい！！
もち米を少し入れたお米に昆布を敷いて
缶詰めのホタテ缶を缶汁ごと入れてお酒と薄口醤油で味付け
缶汁に美味しい味が濃縮していますのでこれだけでＯＫ！

1缶で2～3合いけます。お醤油も少しで・・

今日はエノキと薄揚げも入れました。
三つ葉のみじん切り、海苔トッピング。



卵焼き　醤油豆　サニーレタスのちしゃもみ



コンニャクのサワサワ


仁尾辺りの郷土料理ですよね
沢煮椀に近い　煮物と汁ものの間みたいな
懐かしい素朴な味　好き！
生姜とネギトッピング

鶏肉とゆでこぼしたコンニャク　ササガキ牛蒡　干し椎茸　人参を千切りにして　
濃いめで真面目に取ったダシ＋椎茸の戻し汁で柔らかくなるまで煮て
薄口醤油　お酒　味醂でお吸い物より濃い位に味付けしました。

寒い時期にはサツマイモのすりおろしでトロミをつけますが・・
爽やかな、いい陽気の今日は省略しました。

ポテトオムレツ定食

本日のタイムランチは
ポテトオムレツ定食でした。



ポテトオムレツ　豆まめサラダ ミネストローネ　高菜かけご飯



この時期　
産直市場に美味しそうな新ジャガイモが見えだしたら
ポテトオムレツしたくなります！！



具材は新ジャガを薄くスライスして少しさらし
バターで縁がカリカリになるように炒め、塩コショウしただけ・・なんですが・・！！

取れとれのスナップエンドウを固めに湯がき、
ミックスビーンズとマヨネーズ＋ポン酢で合せたサラダを添えました。

5/16～22タイムランチのお知らせ

16 日 カツカレー＆サラダ
17 月 新じゃがオムレツ定食
18 火 ほたてご飯定食
19 水 チキンカツ定食
20 木 豆腐ハンバーグ定食
21 金 雑穀米弁当
22 土 野菜たっぷりタンメン　　　600円



毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

5/22日は臨時休業させていただきます。

ピースご飯弁当

本日のタイムランチはグリンピースご飯弁当でした。



ピースご飯は塩みがきして湯がいたグリンピースを
もち米を少したし、こぶ茶を入れたご飯に混ぜ仕上げにお酒を振りました。



肉団子、蕗煮、スナップえんどう煮、ヒジキと人参煮、ダシ巻き

肉団子は湯がいて煮ました。
湯がき汁に漬けておいて冷やし、余分な油を取ってから煮ると
ふっくら美味しいです。カロリーダウンになるかも＼(^o^)／



新牛蒡と桜エビのかき揚げは青ノリも入れました。



新タマネギの酢の物　ハッサク

初冷やし中華定食

本日のタイムランチは
初冷やし中華でした。



冷やし中華　おむすび　蕨のお浸し　お漬物

　　　　　　　　　

今日はお天気がいいので朝のお散歩替わりに善通寺から歩いて通勤しました。

むかし、琴平から丸亀に通っていた参宮電車の線路道をまっすぐ約4ｋｍ　
象頭山を横に見ながら・・・

　　　　　　　　　　

麦も実ってきています。



善通寺名物、新豆も空を向いて

　　　　　　　　　



　タマネギだって元気いっぱい！



時々、寄るカフェjijiさん　
このお店は行く度に模様替えしていていつも感心しています。
ボリュームのあるモーニング　美味しいんですヨ！

　　　　　

岩崎トンネルを出たらすぐに



清少納言の衣掛けの松跡


清少納言が
金毘羅さんへ参詣の折
この場所にあった松に衣をかけて休んだと言ういわれがあるそうです。

　　　　　　　　　　　

大麻神社を過ぎたら



もうすぐ琴平町。

　　　　　　　　　

琴平町に入り
大宮橋は今、架け替え工事中



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



高灯篭の楠も真緑です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新町商店街の池西商店さんで

　　　　　　

頼んでおいた　冷やし中華にする麺を買って



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鞘橋



一時間と少しの出勤ＤＥお散歩でした。