豆腐とオクラのカレー＆サラダ

本日のタイムランチは



豆腐とオクラのカレー＆サラダ でした。

以外に受けました＼(^o^)／

ミジン切の生姜タップリとニンニクミジン切りをオリーブオイルでジンワリ炒め
タマネギとひき肉をカレー粉で
炒め水とロリエを入れて煮ました。

カレールーを入れて
ケチャップ、ソース、お醤油ちょっぴり隠し味

豆腐はさいのめに切って浮き上がるまでユガき
ザルですくってカレーに入れ、味が染みるまで炊きました。

塩ゆでオクラと合せました。

辛めのカレーで
カレー入りのマーボ豆腐のイメージです！！



トマトのサラダと

あんかけ揚げワンタン弁当

本日のタイムランチは

あんかけ揚げワンタン弁当でした



揚げワンタンは　
豚肉ミンチに醤油　お酒　水　醤油　砂糖を混ぜネギとタケノコのみじん切り　でタネを作り

カラリと揚げて　
甘酢あんをかけました。



ダシ巻き卵、茄子と茗荷の揚げだし　きんぴら　　　ササミのコチジャンとマヨ和え



きゅうりと茄子の辛子漬け


ヤオの茄子の辛子漬け　

涼しい雨の石鎚へ

7月第４水曜日　定休日に
石鎚山に行きました。



出発時の大麻山は綺麗な朝焼けで・・
天気悪化の模様





やはり一日中降ったりやんだりで
景色には会えませんでしたが・・
その代わり15°から17°の別世界、涼しい石鎚山！！



夏の花には沢山会えて嬉し！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　シコクフウロ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミソガワソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハガクレツリフネ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマガワホトトギス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コオニユリとクガイソウ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シシウド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして・・・ニュース！

石鎚山山頂小屋にて今回の最年少メンバーが

石鎚山ガールに認定されましたっ！！！

鮭の冷製 定食

本日のタイムランチは鮭の冷製定食でした。

切り身にした鮭に塩コショウして



タマネギ、人参、ロリエ、パセリ、お酒（白ワイン）塩　粒こしょうを入れたスープで




ゆがきそのまま冷めるまでおき



新たにフレンチドレッシングに漬けておきました。

マヨネーズに生クリームを加え　粉ゼラチンをふやかしたものを
良くまぜて

マリネした鮭にかけて冷やしました。



付け合わせは　冷たいトマトのスパゲッテイと
茄子のソテー

スープは

最近ＴＶで見て是非トレトレのトウモロコシでしてみたかったスープ



なんと生そのまんま新鮮とうもろこしをスリオロシ



漉して

牛乳と塩コショウ、少しのブイォンを入れただけの
コーンスープ！！！！


はまりました！！
これから毎年夏に作ります！！

きゅうりの辛子漬け、ごはん

7/25～7/31 タイムランチのお知らせ

25 日 かき揚げ天そば定食
26 月 トマト入りマーボー豆腐定食
27 火 サケの冷製　定食
28 水 定休日
29 木 冷やし中華定食
30 金 揚げワンタン弁当
31 土 豆腐とオクラのカレー＆サラダ 600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

暑中お見舞い申し上げます

毎日厳しい暑さです！！
コンピラの参道も一段と暑い！！です！！

涼しい献立、涼しいおやつで喫茶ヤオ
お待ち申し上げます！！

スイスアルピス花の旅Ⅶ

7/9(金)

帰国が近づき
スイスでの最後の朝　チューリッヒの街、お散歩

チューリッヒ posted by (C)yao

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ブラブラチューリッヒ湖の方へ行ってみると

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魚やさん posted by (C)yao

何やら朝市が立っていて地元の方達でにぎわってました。

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キョロキョロ楽しい！！

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今回の旅でジャガイモ以外あまり野菜が出てこないので・・
スイスの人達は野菜食べないのかと心配してましたが・・・

安心（*^_^*）

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そうそう
この時期スイスで美味しいものはサクランボとガイドブックに書いてあった
食べなきゃ・・


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甘く美味しい！！

帰国直前に食べられて良かったです＼(^o^)／

そして無事にヘルシンキで乗り換えて・・
帰国

関空 posted by (C)yao

ここで・・
宇高連絡船のデッキの讃岐うどんの話をしつつ食べたおうどんで〆まして（*^_^*）
今回の旅が終わりました。

観光では世界一のスイスでの山と旅
素晴らしかったです。
こんぴらも見習って
ドキドキの外国のお客様には特に親切に！！！
と・・・
肝に命じて！！！

頑張ります！！


7/9(金)、7/10(土)晴れ
ホテル ブリストル9:10==(送迎バス)==9:25チュリッヒ空港11:38==15:25ヘルシンキ17:20==
9:05関西空港11:35==(15:40坂出BT)15:55善通寺BT

スイスアルプス花の旅Ⅵ

7/8(木)晴れ

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最後の朝も朝焼け

ホテル レックス posted by (C)yao

4日間お世話になった朝ご飯・・
美味しかった・・

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朝、モルゲンロートの時間に焼き立てが近くのパン屋さんから届いてた

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頭をチュンと道具で切って食べる
半熟卵が美味しい！！
カッコいい、トースターが絶妙にスライスしたパンを焼いてくれる

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ヨーグルトに入れる色々なドライフルーツ

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毎日朝から・ワインと日替わりケーキのサービス！！


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バターが軽くておいし！

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さすが・・スイスの味！！



今日はツェルマットを後にし
氷河特急に乗って
チユーリッヒへ・・

氷河特急 posted by (C)yao

本日のニュースで大きな事故が・・・
まさかと思われました・・・

氷河特急 posted by (C)yao

車掌さんはものすごく愛想よく
各国の言葉でお客様をもてなしてくれました。

パーサ posted by (C)yao

楽し！！

氷河特急 posted by (C)yao

車窓からスイスの風景がパノラマです！！

食堂車 posted by (C)yao

氷河特急の食堂車でランチ＼(^o^)／
動かないで、指定された席にケイタリングしてくれますが・・
やはり、日本ではほとんど無くなった食堂車に行きたい！！


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サラダとパン

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メインの豚肉のソテードライプラム詰め　ほうれん草のソテー


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美味しい！！ビールが・・・　
揺れてこぼれたらいけないので・・
こんな道具装備＼(^o^)／・・・

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デザートは・・
チーズかチェリーパイが選べて・・

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氷河特急昼食41sf＋飲み物代金

事故発生で色々な意見が出ると思いますが・・
素晴らしい風景の中、特急と言えどユルユル
お客と従業員が皆ニコニコのサービス、ずっと続けてほしいものです。

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夢のような氷河特急の旅も途中のクールで乗り換えて
チューリッヒへ・・・
高松位の人口なのに・・


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すごい活気！！山から下りてきた私達は一寸戸惑気味！！


チューリッヒ posted by (C)yao


スイス最後の夜は倉庫のようなビアレストラン

ツォイクハウスケラー posted by (C)yao

で・・・ソーセージが美味しかった！！



ホテル レックス7:40==(ホテル車)==7:50ツェルマット駅9:00==[氷河特急]==14:47クール15:09==[列車]==16:23チューリッヒ中央駅----スイス国立博物館(17:45~18:10)----18:40ホテル ブリストル泊

スイスアルプス 花の旅 Ⅴ

7/7 快晴

今日はトレッキング最終日

スイスに来たなら絶対に
行っておかないといけないとかの
富士山より高い
グラッシャーパラダイス3883mに行ってからトレッキングしました。

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夏スキー客と一緒にゴンドラで・・

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マッターホルン最後の小屋ヘルンリ小屋が見えました。

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夏スキーしていました

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氷の宮殿 posted by (C)yao

も見学し・・・・
さすがに寒い！！　3°

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クライン・マッターホルン展望台 posted by (C)yao

へ・・・

マッターホルンが同じ高さにみえます。

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はるかにモンブランも・・

モンブランを望む posted by (C)yao

ロープウェイでシュヴァルツゼー駅まで戻り


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レストランのテラスで昼食

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ホテルシュヴァルツゼー posted by (C)yao

こんな事しちゃいました（*^_^*）

午後よりシュバルツゼーから最後のトレッキング。

シュブァルツゼー posted by (C)yao

シュヴァルツ湖(黒い湖) posted by (C)yao

シュヴァルツ湖 posted by (C)yao

シュヴァルツ湖 posted by (C)yao


ヒメヤマカガミ posted by (C)yao

アルピナオキナグサ posted by (C)yao

コケマンテマ posted by (C)yao

ゲンティアナ・オルビクラリス posted by (C)yao

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今日も下ります。

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ルリカンザシ posted by (C)yao

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牛さんが・・

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どんどん下り

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今日のテイタイムは
シュタフェルで濃厚牛乳！！

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ツェルマットへ

ツェルマット最後の夜は

マッターホルンの夕焼けが名物の

アンタレスにて posted by (C)yao

8:25ホテル発--[徒歩]---8:35ヴィッケルマッテン駅8:42==[ゴンドラ]==9:12トロッケナー・シュテック駅9:20==[ロープウェイ]==9:30クライン・マッターホルン駅(展望台)10:40==[ロープウェイ]==10:50トロッケナー・シュテック駅10:52==[ゴンドラ]==11:03シュヴァルツゼー駅(~12:30昼食)
【フラワートレッキング３日目　トレッキング高低差978m】
シュヴァルツゼー駅(2583m)12:30----シュタフェル(14:50~15:10休憩)----フーリ駅16:15----
17:00ツェルマット着(1605m) 、

スイスアルプス花の旅Ⅳ

2010 7/6　　快晴

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ホテルのベランダから見える
モルゲンロートのマッターホルン
今日もお天気の様子（*^_^*

こんなに天気に、恵まれるとは・・・
お山の神様が頭をなでて下さっている！！

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今日のコースは
スネガーパラダイス行き地下ケーブルに乗って

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スネガから

ブラウフェルト駅 posted by (C)yao

ブラウヘルトへゴンドラで上がり

ロープウェイでロートホルン展望台へ・・・3103.4m


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今日も彼らがニッコニコ！！

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ブラウヘルト駅から下ります。

ニグラ・バニララン posted by (C)yao

この真っ赤な花はバニラの香り！


こんな道を行くと・・

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こんな方にも出会います！！




オキナグサ posted by (C)yao

オキナ草は至る所！

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ワタスゲが・・・

ステリ湖 posted by (C)yao



ステリ湖 posted by (C)yao

グリンジ湖 posted by (C)yao

エーデルワイス posted by (C)yao

ここでエーデルワイスに会えました。
咲き始めとか
ガイドしてもらったナイスガイ志波さんが教えてくれました。

志波さんはガイド歴10年
「こんなにいっせいに花の咲く年は僕は初めてです！！
皆さん当たり年に来られて良かったです。」って＼(^o^)／

グリンジ湖 posted by (C)yao

今回の旅で
私はこの湖グリンジ湖の畔が一番好きでした。

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ライ湖でお昼

ライ湖 posted by (C)yao

ここで持参したミニラーメンして!(^^)!

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フィンデルン集落 posted by (C)yao


フィンデルン村からツェルマットに下ります。

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石の屋根瓦・・


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メンバーがアルプスの少女ハイジのテーマソングを歌っている（*^_^*）

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シェ・ヴローニ posted by (C)yao

今日のティタイム・・・・おつりを間違われ一寸(；一_一)ご用心！！

森林限界を超えて・・

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森林の道を楽しみ

ゴルナーグラード鉄道 posted by (C)yao

昨日乗ったゴルナーグラード鉄道の鉄橋に列車が来るのも見てから・・
ツェルマットに帰ると

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ひつじさんも今日のお仕事を終えて・・


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本日の夕食はスーパーミグロで食糧調達してホテルの庭にて・・
　　　　　　　　　　なんとワイン・ビール・デザート付きで　8ｓｆ/１人

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ちなみに
ミネラルウオータ　5.3sf ビール4.6sf レモネード4.3ｓｆ　アイスティ3.6ｓf
レストランの値段で・・

ビールの方が安い国＼(^o^)／
水は買った水も水道から出た水も同じ位美味しかったので・・
空いたペットボトルに水道管からチューッと毎日・・

8:10ホテル発--[徒歩]---8:35ツェルマット　ケーブルカー駅8:45==[ケーブルカー]==8:50スネガ駅8:55==[ゴンドラ]==9:03ブラウヘルト駅==[ロープウェイ]==9:28ロートホルン駅(展望台)9:47==[ロープウェイ]==9:55ブラウヘルト駅

【フラワートレッキング２日目　トレッキング高低差966m】
ブラウヘルト駅(2571m)10:05----ステリ湖10:35----グリンジ湖(11:30～11:50休憩)----
ライ湖(12:50～13:35昼食)----シェ・ヴローニ(14:00～14:15休憩)----15:15鉄橋下通過
----16:00ホテル着(1605m)

スイスアルプス 花の旅 Ⅲ

2010 7/5 快晴

出発１０日位前から天気予報を見ていたら
ツェルマットは毎日　雪か雨マーク・・(＠_＠;)

一日でも晴れて！と願い朝を迎えました。

マッターホルン posted by (C)yao

早朝、私たちの部屋のベランダから・・
天気予報を検索しても晴れ！！

10日前の天気予報は何だったのかと思われる程の陽気！

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しっかり食べて！

今日の予定はゴルナーグラート登山鉄道に乗って
ゴルナグラード展望台に行ってからローテンボーデン駅より
リュッフェルベルク～リュッフェルアルプへのトレッキングです。

毎日こうして高い展望台でアルプスの山々を望んでは
ツェルマットに降りてくる
山登りではなく山下り＼(^o^)／です。

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ツエルマットでゴルナーグラード鉄道のチケットを買い　　8:48発

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登山列車でゴルナーグラート展望台へ

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ゴルナーグラード着9:20 3089m


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ゴルナー氷河が素晴らしいかったのですが・・
やはりここも、地球温暖化のせいか著しく後退しているとか・・・

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ゴルナウラードからローテンボーデン駅に降り
さあ今日の山下りが始まります。

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今日は一番ポピュラーなコースでツアー客さんがいっぱい！！

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カルカラタ・スミレ posted by (C)yao

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シリアタ・リンドウと posted by (C)yao

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ビタリアナ・トチナイソウ posted by (C)yao


アルピヌス・ミヤグサ posted by (C)yao


ヨウシュユキワリソウ posted by (C)yao

バンダイソウ posted by (C)yao


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もう・・・たまりません！！

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リッフェルゼーの畔までおりてきますと
お待ちかね・・
逆さマッターホルンが・・・

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雪解け水の音を聞きながら・・・
今日のお弁当＼(^o^)／

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なんて幸せ！

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こんな遊びもあって　　1時間200ＳＦ位だそう・・・
気持ち良さそうです！

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今日のテイタイムは　　リュフェルアルプリゾートで・・

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　　　　　　　　　　IMG_0255 posted by (C)yao

ゆっくりゆっくり・・・

タマキンバイ posted by (C)yao


シラタマソウ　　ナデシコ科 posted by (C)yao

ヨウシュユキワリソウ posted by (C)yao

アルペン・ローゼ posted by (C)yao


グランデイフロールム・ドロニクム posted by (C)yao


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ビフロラ・ノミノツヅリ posted by (C)yao

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ツエルマットへと下ります。

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8:10ホテル発--[徒歩]---8:20ツェルマット　ゴルナーグラート登山鉄道駅8:48==[登山鉄道]==
9:20ゴルナーグラート駅(展望台)10:19==[登山鉄道]==10:25ローテンボーデン駅

【フラワートレッキング１日目　トレッキング高低差604m】
ローテンボーデン駅(2815m)10:30----リッフェルベルク駅(2582m)12:10----(12:40～13:00昼食)---リッフェルアルプリゾートホテル(14:50～15:30休憩)---- 15:40リッフェルアルプ駅(2211m)
リッフェルアルプ駅15:56==[登山列車]==16:10ツェルマット

スイスアルプス 花の旅 Ⅱ

2010 7/4

IMG_5700 posted by (C)yao　　ジュネーブ朝散歩

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朝yukieちゃんと　散歩して、美味しく朝食を頂き


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パンとコーヒ-が美味しい！（どのホテルもでした）

ジュネーブコルナバン駅 posted by (C)yao

ファーストバゲッジ　（昔のチッキみたいに荷物を到着先に送る）
しにコルナバン駅に
これで夕刻ツエルマット着く頃には荷物到着！！　　　20SFスイスパス使用

この兄さん仕事する気があるのかないのか・・
いっぱい、楽しませてくれました(＠_＠;)

レマン湖遊覧船 posted by (C)yao

今日はレマン湖をクルーズして　（スイスパス使用）

ローザンヌから
登山基地ツェルマットまでの旅　　　　　　

大噴水 posted by (C)yao

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こんな　欧州のおじちゃま　おばちゃま方が仲良く
夏を楽しんでました。

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綺麗な港に寄り　よりしながら・・・
ゆったりとクルーズ

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立ち寄る　乗り場で夏休みの子供達が迎えてくれました。

そうこうしていると
お昼になり・・

軽い昼食を取ろうと思ってましたが・・・・

英語力タリズ・・・
思いのほか　少し、豪華な昼食をチョイスする事となりました!(^^)!

IMG_0079 posted by (C)yao 　　　　　　　　　　　　37ＳＦ


IMG_5727 posted by (C)yao　　前菜　　

IMG_5730 posted by (C)yao　　　　メイン　おいもとなんか

IMG_5731 posted by (C)yao　　　　　　ほうずきのデザート


勿論、ワインも頂きながら・・
ゆったりと4時間のクルーズ

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ウシーの港から

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ローザンヌまでフーフー言いながらの徒歩移動　

ローザンヌ駅 posted by (C)yao

いよいよ　アルプスへの道がはじまりますっ！！

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フィスプで乗り換えて

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ツェルマットへ・・

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ツェルマットへ・・


ツェルマット posted by (C)yao

夕刻に着きましたが
ツェルマットは真昼！！の賑わい！！
観光客の1/4は日本人でした(＠_＠;)

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荷物も無事に着いていて＼(^o^)／

今夜から4日間滞在するホテルレックスに無事に到着しました。


Rex Hotel



ホテル　レックス posted by (C)yao

いつまでたっても暮れない町で早速
チーズホンデュを頂きました。
思いの他、熱い町・・
ツェルマット！！

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7/4(日)晴れ／雨
ホテル コルナバン7:50---(荷物配送手続き・ジュネーブ散策)---ジュネーブ10:15==[遊覧船]==
14:10ローザンヌ ウシー駅 ---[徒歩]---14:40ローザンヌ中央駅14:45==[列車]==16:20フィスプ16:25==[列車]==17:34ツェルマット---[徒歩]---ホテル レックス 4連泊

スイスアルプス 花の旅 １

少し早い夏休みをさせて頂きました。




善通寺山の会は今年結成30年
その記念のひとつとして、
軟弱組でスイスアルプスに行こうと言うチャンスがあり
チャンスの神様の前髪をしっかりつかみまして

夢のような一週間が過ごせました。

コースは
関空～ヘルシンキ～ジュネーブ
ツェルマットで4日間滞在し
花に囲まれて！
チューリッヒ～ヘルシンキ経由で帰国しました。

2010　7/3　11:00 雨の関空発

メンバー7人、英語ペラペラは一人もいなく
ひとり歩きの個人旅行でドキドキ　ワクワク

関空 posted by (C)yao

飛び立つ瞬間大好き！

ジュネーブまで13時間のフライト
皆は長い機内が辛いと言いますが
私は大好き！！


IMG_0048 posted by (C)yao　　肉

ＦＩＮＮＡＩＲ機内食１ posted by (C)yao魚

だって　何もせずに、
ご飯とビールとワインが運ばれてくる＼(^o^)／


機内食２ posted by (C)yao

ヘルシンキでトランジットして
ボディチェックはチョイ厳しかったですが、
入国審査はちょいとニラマレルだけで無言でクリアー
簡単、簡単　＼(^o^)／

ヘルシンキバァンダー国際空港 posted by (C)yao

このタラップが懐かしい！！

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ヘルシンキを飛び立ち

IMG_5676 posted by (C)yao

もう一回ご飯を食べて
この飛行機はお酒類はお金がいりました。
スイスフランは使えず、ユーロを持っていない人は買えない模様(+_+)

2時間でジュネーブ着18:10
入国審査もヘルシンキで済ませているので
スルッと通過しました。


ホテルのチェックインも何とかクリアし
ジュネーブの町へ

IMG_0055 posted by (C)yao

ジュネーブは昔の京都みたいに路面電車が交通の中心
でもチンチン電車ではなく近代的な車両で
音も無く近づいてきてビックリ！
古い町並みとの調和がおもしろかったです。

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ジュネーブ posted by (C)yao

ジュネーブノートルダム聖堂 posted by (C)yao

ジュネーブ　サン・ピエール大聖堂 posted by (C)yao

ジュネーブ 中央郵便局 posted by (C)yao

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８時でこの明るさ！！10時位にならないと暮れてきません。

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朝起きてから、5回目の食事はこんなんで・・・
太りそう！！

本日のお宿はジュネーブ　コルナバァン駅近くのコルナヴァンホテル
一寸　フロントのお兄ちゃんの対応が気にいらなかった・・・
言葉の不自由な外国のおばちゃんにも優しくしてね！

コルナヴァンホテル


コルナブァンホテル大時計 posted by (C)yao

スイス地図
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

7/3(土)雨／曇り
善通寺BT4:15(坂出BT4:25)==[高速バス]==8:35関西空港11:00==
15:00ヘルシンキ(乗換)16:25===18:10ジュネーブ19:10==[タクシー]==19:30ホテル コルナバン泊

7/11～7/17 タイムランチのお知らせ

しばらく　喫茶ヤオ夏休みさせていただきました。
明日7/12より営業いたします！！
皆様のお越しをお待ち申し上げます。




11 日 お休み
12 月 焼きそば定食
13 火 牛肉のしぐれ煮丼定食
14 水 定休日
15 木 冷やしタンタン麺定食
16 金 から揚げ弁当
17 土 サラダうどん定食　　　　　600円

毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

こんぴらさんのスイレン

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今、裏参道の池のスイレンが綺麗ですよ～

この池のベンチで
おばあさんがひとり、海援隊（武田さんの方の）「送る言葉」を練習していました。
こんな裏参道の使い方もいいなぁ～と（*^_^*）





梅雨の頃、シーズンオフの金毘羅さん
夕暮れの表参道もひっそりと・・いい感じです！

シーズンオフを利用させて頂き
タイムランチのお客様にはご迷惑をおかけしますが<m(__)m>

喫茶ヤオ　明日から暫く夏休みさせていただきます。

エビピラフセット

本日のタイムランチは

エビピラフセットでした。

エビピラフは瀬戸の小海老をむいて
作りました。
めんどくさいけど、いいお味

エビをむくのはあんこ婆ちゃん仕事

ジャコエビをむく時はいつもあんこ婆ちゃんは
「夏に行くと、高松のお父さんが、いつもジャコエビむいとった・・」と

昔から年寄りの仕事？
瀬戸内周辺の夏の風物詩ですね！！

キュウリのサラダとラタトゥユ　じゃがいもの冷たいスープ