ワンプレートランチ

本日のタイムランチは
一皿にもりました。



エビと椎茸のミニグラタン、鮭のフライにタルタルソース、
蓮根、蕪、人参、カボチャ、キュウリ、タマネギのピクルス、
スパゲッテイ、メンタイコライスおぼろ昆布のおにぎり、いちご

白菜のポタージュ




エッ！！と思われるかも知れませんが美味しいんですョ！！
白菜とタマネギ、ジャガイモをバターで炒め、ブイオンで柔らかく煮て
一寸、長めにミキサーにかけ、お酒＋塩コショウしました。
牛乳を少し、生クリームも入れました。