唐突にチーズケーキ。

チーズケーキが食べたくなったので、唐突にチーズケーキを作ってみた。

砂糖も小麦粉も全く量らず、適当に入れて泡たて器でぐるぐる。
賞味期限が昨日までのヨーグルトも全部入れて。
なんとなくスクエア型な気分。
これは味見用に、アルミケースに入れて焼いてみたもの。こっちのほうがおいしそうに見えるね。

冷めたところで、早速小さいのを味見。
かな～り柔らかい。もっと粉入れてよかったみたい。甘さももうちょっとあったほうがよかったかも。
適当に作るとこういうことになるんですよね～。
こんなに柔らかくて、型から出せるのかなぁ？　冷やせばちょっと締まるかな？

 

昨日、北海道で起きたガス漏れ事故。
ニュースをよく見てみたら、現場は私が幼稚園から小学校の途中まで住んでいた場所のすぐそばでした。
毎日のように遊んでいた公園の横の歩道、その地下のガス管に亀裂が入っていたという話。
びっくりです。
懐かしい場所の話をこういうニュースで聞くことになるとは・・・。