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・ほたてクリームコロッケ
・ねぎと小えびの卵焼き
・ほうれんそうとベーコン炒め
・れんこんの青海苔チーズ炒め
・ミニトマト
・ふりかけごはん
今朝は寒くて絶対がんばれないと予想し、昨晩の時点で冷食を使うことに決めてました
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予想通り、なかなか起きられなかったです
。
明日はどうしようかな・・・
。
昨日は、夫が「一緒にあのクッキー作る！
」というので、一緒にお菓子作りをしました
。
夫の言う「あのクッキー」とは、ココナッツチュイールのこと。
これ簡単だから、気軽に作れるのよね
。
生地を薄く伸ばすのが、ひとりで作るとちょっと手間に感じるけど、２人がかりでやれば早い
焼いてる途中も、夫を呼んで様子を見せたりして、楽しく出来上がりました
。
（夫は私に色々言われて、あんまり楽しくなかったかもしれないけど
）
使ったココナッツがちょっと古くて、香りがよくなかったので、今度はちゃんと新しいので作りたいな
。
サクサク口当たりがいいので、さっき昼ごはんの後にパクパクと結構いっぱい食べちゃった。
なかなか危険なお菓子です。